Bakso kenyal

Dipos pada March 15, 2022

Bakso kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso kenyal adalah 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso kenyal diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso kenyal memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Dulu tuh klo bikin bakso ada aja g mulusnya, sering g tau kenapa suka bergerindil klo bikin baksonya Alhamdulillah sekarang udh dpt tips nya yg penting pas halusin nya bener2 harus halus daging nya dan semua bahan tercampur rata. Resep bakso saya pasti menggunakan campuran daging sapi dan daging ayam menurut saya lebih enak kalau dicampur ketimbang hanya daging sapi atau daging ayam saja, tapi kembali lagi setiap org berbeda2 selera ya kan 🥰 Resep kali ini saya gunakan video ya di tahapan pembuatannya Selamat mencoba resep bakso anti gagal Insyaa Allah bakalan berhasil #pentolbakso

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso kenyal:

  1. 500 g daging sapi tanpa lemak
  2. 150 g daging ayam (saya pakai dada ayam) kalau mau pakai daging sapi semuanya juga boleh ya
  3. 7 sdm tepung tapioka/kanji
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 sdt bawang putih halus
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1,5 sdt garam
  8. 1/4 sdt ladaku bubuk
  9. Sedikit kaldu jamur/ skip
  10. 250 ml air es/ es batu halus
  11. 2 liter air mendidih

Langkah-langkah untuk membuat Bakso kenyal

1
Siapkan daging (saya gunakan daging mince beef yg sudah setengah beku jadi saya tidak menggunakan es batu lagi). Haluskan menggunakan food processor sampai tekstur nya halus.
2
Setelah tekstur mulai halus tambahkan air es kemudian lanjutkan penghilangan smpai tercampur rata matikan mesinnya. Lalu tambahkan bawang putih, baking powder.
3
Lalu tambahkan kaldu jamur, gula, lada bubuk dan garam.
4
Kemudian masukkan tepung tapioka hidup kan kembali mesinnya sampai semua bahan tercampur rata. Matikan mesin sesekali bersihkan tepung yg menempel di bagian food processor dan juga tutupnya menggunakan spatula.
5
Saat smua bahan tercampur rata matikan mesin. Kemudian masukkan adonan bakso kedalam air panas yg sudah didihkan bentuk bakso dengan sendok takaran ( caranya seperti di Video yg saya bagi kan.
6
Bulatin semua pentolnya sampai habis, kemudian rebus kembali selama kurang lebih 15 menit sampai pentolnya mengapung dan pentolnya terasa berat dan kenyal membal2.
Bakso kenyal - Step 6
7
Untuk mengecek pentol baksonya sudah matang cukup dengan diambil satu pentol lalu belah jika terlihat warnanya sudah matang merata langsung diangkat agar baksonya tidak over mengembang. Angkat dan tiriskan atau bisa jg masukkan kedalam air dingin agar proses mengembang baksonya bisa berhenti.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Tahu Bakso Pedas

Nasi Goreng Tahu Bakso Pedas

Di kos, pagi-pagi udah ngerasa laper, tapi mager. Akhirnya, coba dengan tanpa iseng, buat nasi goreng pedas tahu bakso.

1 orang
30 menit
Kuah bakso praktis

Kuah bakso praktis

Resep ini recook dari Bu Siswaty Kuah baksonya enak sekali bun, seperti yang dijual di abang-abang bakso. Rasanya ringan, tetapi mantap, cocok dikonsumsi saat hujan atau mendung. Membuatnya juga praktis dan mudah. Untuk pentol baksonya saya gunakan yang sudah jadi ya. Source: Ibu Siswaty Elfin Bachtiar

30 menit
Tumis sawi bakso

Tumis sawi bakso

Ikutaaan #PekanRayaSawi dan daet ide resepnya dariiiii Source : Fitrie Mbun https://cookpad.com/id/pengguna/14234065 Terimakasiiii simple dan enak! Tentunya nambah 1 centong nasi lagiiii.... Debest resepnyaaa

Bakso Gongso

Bakso Gongso

😘

4 orang
30 menit
Tauge bakso oseng

Tauge bakso oseng

Biar gk bosan sama sayur yg gitu2 aja. Coba bikin tauge di oseng ternyata jadi kesukaan suami❤️

3-4 porsi
10menit
Bakso Goreng

Bakso Goreng

Udah lama ingin bakso goreng, tapi baru terealisasikan, pas adonan keluar dr chopper, itu wangiiii banget, apalagi setelah digoreng 🤤 #PejuangGoldenApron3

Pokcoy Bakso Saus Tiram

Pokcoy Bakso Saus Tiram

Ikut meramaikan #pekanrayasawi pagi ini saya buat menu #PokcoyBaksoSausTiram untuk teman makan nasi 🤗 Pokcoy yang merupakan sawi sendok dan merupakan salah satu jenis sawi2an sangat lezat di tumis maupun di bikin olahan lainnya🤩 Yukk kita buat sobat cookpaders 😋 Resep inspirasi dari https://www.google.com/amp/s/selerasa.com/resep-masak-dan-cara-membuat-pokcoy-bakso-sajian-sedap-paling-enak-namun-sederhana-dan-mudah/amp #PejuangGoldenApron3 #week36 #pekanrayasawi #dapoermamake👩‍🍳 #pokcoybaksosaustiram

4 orang
45 menit
Bakso Goreng Kilat

Bakso Goreng Kilat

Pandemi itu melatih bikin makanan cepet 😂, dan terciptalah bakso goreng kilat ini dengan prinsip : Haluskan - uleni - cetak - goreng - makan - habiskan Sangat mudah untuk para magerians. Kalau dicetak pake sendok makan hasilnya 20 butir. Kalau dicetak pake sendok teh hasilnya 40 butir. Saya pilih yang cepet pake sendok makan. Sausnya cukup pakai sambal botolan + mayonaise (langsung bilang : ya ampun kaya dimsum goreng). Bakso gorengnya ga alot dan bisa dijadikan lauk pengganti otak-otak atau nugget.

1 porsi
20 menit
Sop bakso seafood makaroni

Sop bakso seafood makaroni

Kalau buat sop biasanya pakai bakso, kebetulan di kulkas adanya bakso seafood, sy buatlah sop bakso seafood ditambah wortel dan makaroni, untuk menambah cantik sopnya, dan jd sop kesukaan anakku..

4 porsi
45 menit
Chicken dan bakso teriyaki

Chicken dan bakso teriyaki

Bangun kesiangan sedangkan suami harus bawa bekel. Jadi lah, masak yang ekstra simpel dan gampang.

2 orang
20 menit
Bakso sapi (tanpa tepung) + Pumpkin creamy soup

Bakso sapi (tanpa tepung) + Pumpkin creamy soup

5 porsi
2 jam
Tumis bakso sapi mix sayur

Tumis bakso sapi mix sayur

Haii efriwaaann weekend kali ini aku terinspirasi dari resepnya kak "Yeni Mirawati" Cobaa intip2 akun galeri memasaknya gaizz ini akunn cookpad nyaa cekidottt : https://cookpad.com/id/pengguna/16874538. Aku tuh suka bangettt tumisan karena masaknya yg ga makan banyak waktu. Tapi kadang2 tuh ya bingung deh sama fariasi bahan sayurannya.. Ehhh akhirnya ga kehabisan ide untuk menikmati semangkuk hangat tumisan, karena terbantuu oleh resepnya kak Yeni iniiii.. Yukkk coobaaaaaaa!!

Nasi Goreng Sosis Bakso

Nasi Goreng Sosis Bakso

Semangat pagi Jangan lupa sarapan sblm aktvtas hri ini #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani waktunya mkn tinggal ubek2 cp nya🥰 dan nemu ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12464794-nasi-goreng-putih-sosis-bakso?invite_token=srC3pe98RWRMFLzksWJsg5YL&shared_at=1610087730 Enak mantap bumbunya pas smua suka😍 yuk mari dicoba😋🙏 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bakso Buncis Bumbu Rujak

Bakso Buncis Bumbu Rujak

Kalo akuuu sih "YES"... 😄🤭 Alhamdulillaah...enak, rasanya asem² pedes..lulus uji lidah orang rumah. . . Biar gak bosen juga dong yaa, sama olahan buncis yang begitu² aja.. . . . Source: sherif_1919 Cobain juga deh yuuk 😉

Taso (tahu bakso) krispi saos gula merah

Taso (tahu bakso) krispi saos gula merah

5-7 porsi
1 jam 30menit
Cap cai telor bakso ikan

Cap cai telor bakso ikan

2 orang
30 menit
Bakso penyet

Bakso penyet

Dapat kiriman bakso, biar makannya seru dan ramai2, dan cepat kepikiran mau buat bakso penyet

3 porsi
15 menit
Bakso pentol

Bakso pentol

10orang
30menit
Masakan ala Rumahan Tumis Sawi Putih Baso Cabai Hijau

Masakan ala Rumahan Tumis Sawi Putih Baso Cabai Hijau

sepeerti biasa mengeksekusi sayuran yang ada dirumah taraaa jadi deh tumisan ini dan rasanya enak laku dirumah sampe ludes😁

4 Orang
30 Menit
298. Tahu Bakso Cepat Saji

298. Tahu Bakso Cepat Saji

Resep lama tersimpan, belum dipost. Harap maklum fotonya seadanya. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 38 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 110

10 buah
30 menit