Bakso Cilok

Name: Bakso Cilok
Yield: 3 porsi
Ingredients: Bahan Cilok :; 6 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam dan bubuk kaldu jamur; 1 batang daun bawang, iris halus; Secukupnya air panas; 4 buah bakso sapi, belah 4 (untuk isian); Bahan Kuah :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur; 1 butir telur; 300 ml air; Bahan Pelengkap :; Secukupnya irisan daun bawang; Secukupnya bubuk cabe; Secukupnya jeruk limau/kunci, ambil airnya

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Cilok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Cilok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Cilok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Cilok adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Cilok diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Cilok memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

28-10-2020 Makanan selingan di cuaca dingin buat penghangat tubuh emang paling pas yg berkuah pedas. Nyoba bikin bakso aci, ternyata lebih enak masak sendiri yaak. Lebiiihh puaasss. 🥰😘 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Cilok:

Bahan Cilok :
6 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya garam dan bubuk kaldu jamur
1 batang daun bawang, iris halus
Secukupnya air panas
4 buah bakso sapi, belah 4 (untuk isian)
Bahan Kuah :
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kencur
1 sdt merica bubuk
Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur
1 butir telur
300 ml air
Bahan Pelengkap :
Secukupnya irisan daun bawang
Secukupnya bubuk cabe
Secukupnya jeruk limau/kunci, ambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Cilok

Siapkan wadah campurkan semua bahan cilok kecuali air panas aduk hingga rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit aduk rata hingga adonan bisa dipulung.

Ambil adonan, pipihkan, isi dengan bakso lalu bulatkan. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan yg sudah dibulatkan masak hingga matang (tanda matang bakso akan mengapung), tiriskan.

Kuah : haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum dan matang, tuang air masak hingga mendidih. Masukkan telur lalu aduk-aduk, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.

Penyajian: siapkan mangkuk saji tata bakso di mangkuk lalu tuang kuahnya. Taburkan daun bawang, bubuk cabe dan kucuri air jeruk limau/jeruk kunci, bakso cilok siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orak Arik Sayur Bakso Udang

2 orang

Spageti bakso ikan tongkol

Enggk ada yang menginspirasi, tapi suka aja membuat kreasi dan citarasa baru di masakan sendiri 🤗

1 orang

45 menit

Bakso kuah

Baso Kuah Sumsum || with Dengkul Sapi

Belakangan ini selalu turun hujan yaa.. setiap masuk di bulan yang berakhiran Ber pasti mulai masuk penghujan. Naaah ditengah cuaca yang dingin seperti ini memang enaknya menikmati hidangan yang hangat2 deeh... Jadi aku stok kaldu sapi dari dengkul untuk dibuat baso kuah. Biasanya kalau aku buat banyak sekalian dan sebagian aku simpan di plastik dan dibekukan. #MingguAkhirGoldenApron2 #AkhiriDengan SenyumYangLebar #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya

Bakso Ayam

#PejuangGoldenApron3

Bakso homemade

Masak sendiri saja ya...biar puas makannya...👍

Kwetiau Goreng (dengan sosis dan bakso)

Legit, manisnya pas di lidah, gurih, dan yang pasti gak oily atau bertaburan minyak seperti kalau beli di luar 🙂 Sayurannya, apa aja yg ada di kulkas sih asik2 aja, gak musti caisim atau kol. Kebetulan saya cuma lagi punya tauge dan sawi putih, itu pun jadi.

Baso Mekar

Kalo saya biasanya pake pork kapsim + samcan dan ditambahkan udang agar ada rasa manis manis gitu Ini emang ga mekar kopong tapi hasilnya kriuk diluar lembut didalam Tapi bikin beginiian butuh kesabaran dan waktu ekstra karena digorengnya cukup lama dengan api kecil agar benar2 mekar dan saat diangkat tidak jadi kempis Tapi hasilnya sepadan sih... 😁😁

Tumis Buncis dan Bakso Saus Tiram

Source : Dapur Ade dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda

Telur dadar bakso

Lauk simpel buat sarapan dan sikecil suka banget...telur dadar bakso #PejuangGoldenApron3 #jelalahresepsehat

Bakso bakar

Karena ada stock bakso dikulkas , jd pengen bikin bakso bakar .. Krn klo beli diluar ngga puas dan boros 😁

2 orang

30menit

Tumis Sosis Bakso

Menu sarapan mudah cepat dan enak pasti disukai anggota rumah.. 🥰🥰🥰 tumis bakso sosis ini saya sajikan bersama tumis kubis ungu pada postingan sebelumnya dan juga telur dadar...

3 orang

1/2 jam

Kuah Bakso Bening & Seger

Bakso gak da kuah gmn ya rasanya...tetep aja enak di cocol ma sambal jg sauce tomat. Diresep sebelumnya ku da buat bakso nya ni sekarang ku bikin kuah bening tapi segeeer banget rasanya. Bikin sendiri pasti rasanya lebih nikmat. Yuk cb bikin resep aku untuk keluarga. Bikinnya simple dan mudah bnget.