Telur Bakso Goreng Asam Manis

Dipos pada April 2, 2022

Telur Bakso Goreng Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Bakso Goreng Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Bakso Goreng Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Bakso Goreng Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Bakso Goreng Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur Bakso Goreng Asam Manis adalah 4 buah (besar). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Bakso Goreng Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Bakso Goreng Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya udah lama pengen buat telur bakso ini, entah kenapa lama lama jadi kelupaan,sampai sampai mamah cookpad ngasih tantangan masak telur dan variasinya. Semua bahan tersedia, langsung aja dieksekusi. Bisa dinikmati gitu aja atau ditemani kentang goreng (French Fries) juga enak.. #ResepTelurkuMendunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Bakso Goreng Asam Manis:

  1. 4 butir telur rebus
  2. Bahan bakso :
  3. 600 gr ayam giling
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 4 siung bawang putih, haluskan
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. Bahan saus asam manis :
  10. 1 sdm minyak utk menumis
  11. 1 bawang bombay ukuran sedang, potong melingkar
  12. 3 siung bawang putih, iris slice tipis
  13. 200 ml air
  14. 2 sdm saos tomat
  15. 2 sdm saos sambal
  16. 2 sdt saos tiram
  17. 1 sdt garam
  18. 2 sdt gula
  19. Bahan pelapis :
  20. 1 butir telur, kocok lepas
  21. Secukupnya tepung panir
  22. Garnish :
  23. Irisan cabe rawit merah
  24. Daun parsley segar

Langkah-langkah untuk membuat Telur Bakso Goreng Asam Manis

1
Membuat bakso : dalam wadah masukkan semua bahan bakso, aduk rata. Koreksi rasanya dgn mengambil sedikit adonan lalu masukkan dlm air mendidih.
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 1
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 1
2
Ambil sekepal adonan bakso, ratakan di atas telapak tangan, taruh 1 butir telur di atasnya, lalu ambil lagi adonan ayam, tutupkan di atas telur, padatkan, bulatkan. Agar permukaan bulatan menjadi halus, olesi tangan dgn sedikit minyak goreng lalu bulatkan adonan bakso yg berisi telur tadi, lakukan yg sama dgn telur lain
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 2
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 2
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 2
3
Didihkan air. Kalau sudah mendidih, matikan api. Masukkan bulatan bakso-telur ke dlmnya, diamkan 30 menit, lalu nyalakan lagi dgn api sedang, rebus bakso-telur sampai semuanya mengapung. Angkat, masukkan dlm air dingin bbrp saat. Lalu keringkan dgn tisue dapur agar nantinya tepung panir menempel sempurna.
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 3
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 3
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 3
4
Siapkan tepung panir dan telur kocok. Panaskan minyak goreng yg banyak dgn api sedang. Ambil 1 butir bulatan bakso-telur, celupkan dlm telur kocok, balur merata. Lalu masukkan dlm tepung panir, balur merata lagi. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 4
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 4
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 4
5
Membuat saus asam manis : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, tambahkan air dan semua bahan saus asam manis. Masak sampai saus agak kental. Koreksi rasanya. Matikan api. Kucurkan saus asam manis di atas bakso-telur yg dibelah dua, beri garnish. Sajikan hangat2...
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 5
Telur Bakso Goreng Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sawi Putih Bakso dan Telur

Tumis Sawi Putih Bakso dan Telur

Sayur sederhana tapi enak seger, rasanya ringan... Source: Frielingga Sit

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Rasanya gak kalah dengan bakso sapi, teksturnya empuk dan kenyal...cocok bgt untuk anak2. Bisa unt campuran sop, tumisan atau olahan sayur lainnya, mau dibakar atau digoreng jg oke bgt ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป

60 butir
1 jam
Oseng bakso kacang panjang

Oseng bakso kacang panjang

Bismillah, Anak2 paling suka kalo makan bakso, aku maunya anak2 makan bakso sekalian mereka merasakan rasa sayur walaupun mereka tidak akan makan sayur2 itu, maka bakso aq mix dengan kacang panjang. #pejuanggoldenapron3

6 orang
45 menit
Bakso Tahu Oat

Bakso Tahu Oat

Untuk kalian yang sedang diet defkal, bisa jadi alternatif atau ide masakan untuk menghemat kalori harian kalian, seluruh bahan yang aku tulis totalnya sekitar 573 kalori, jika ditambah sosis so nice sapi sekitar 2 buah atau 48 gram sekitar 678 kalori, tanpa sosis 30-35 butir jadi perbiji sekitar @20-25 gram atau 15 kalori saja, jika ditambah isian sosis sekitar 25 kalori, selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

1-3 orang
1 jam
Sambal Bakso & Soto

Sambal Bakso & Soto

Sambel ini cocok banget sebagai pemdamping makanan berkuah, khususnya bakso dan soto. Disini aku pake banyak cabe kecil, jadi meski make sedikit sambal, pedesnya langsung terasa.

15 menit
121. Sop Baso Ayam

121. Sop Baso Ayam

#PejuangGoldenApron3 Hari ini masak apa...nih ? Ada sisa daging cincang, udang ada....bingung" jadi deh bikin sop baso...seru juga dengan goreng ikan tenggiri coel kecap cengek.

Bakso tempe bakar

Bakso tempe bakar

Source : mba ine setiawati Pas liat postingan mba ine setiawati bakso tempe bakar jadi pngn buat kebetulan ada ada stock tempe dikulkas cuuuuzzz langsung ngoprek" dapur...

Tumis sawi bakso

Tumis sawi bakso

Menu sarapan pagi ini , simpel cuma di oseng-oseng sbntr jadi deh ๐Ÿ˜… Sama menu tambahan tempe tepung & perkedel jagung Tumben aja hari Minggu masak bisa nya mah gak prnh masak klo hari Minggu ๐Ÿคฃ๐Ÿคญ Udh masak simpel pula kan ngehemat wkt ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

3 porsi
15menit
Menu Sarapan Diet: Oatmeal Bakso Jamur

Menu Sarapan Diet: Oatmeal Bakso Jamur

Oatmeal kali ini dengan jamur dan bakso wortel homemade. Week 21 #PejuangGoldenApron3

Caisim Bakso Tahu

Caisim Bakso Tahu

Halo Lur ! Lagi males masak yang ribet nih, jadi masak yang simple aja kayak hidangan ini. Ga ada step nguleg, ga ada goreng goreng, tinggal cemplung cemplung beres. Tapi tetep muantabb ya. ๐Ÿ˜„ Rincian Budget : a. Caisim : 3 ribu b. Tahu : 2 ribu c. Bakso : 7 ribu d. Rampai : 3 ribu e. Bahan lain sudah ada stok TOTAL = 15 ribu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

ยฑ 2 porsi
ยฑ 10 menit
Mie sawi baso

Mie sawi baso

Masak yg sederhana tp berkuah. Krn tiap masak ada cucian dan ga ada upi abu. Upi abunya aku sendiri๐ŸŒท

Bakso ikan bayam

Bakso ikan bayam

Anak2 di rumah nggak suka sayur bayam...akhirnya aku akalin buat bakso pakai sayur bayam...hasilnya taraaa....anak2 suka ๐Ÿ˜.Buatnya juga cepat dan simpel banget ,tanpa Msg dan pengawet...sehat banget moms.

Bakso Bakar Mercon

Bakso Bakar Mercon

Sore-sore pengen ngemil yang pedes-pedes. Mumpung di kulkas masih ada bakso frozen, dibuatlah bakso bakar mercon yang ternyata terlalu pedes buat saya! ๐Ÿคฃ๐Ÿ‘๐ŸปโŒ

3 orang
30 menit
๐Ÿ”ฅMie soto bakso๐Ÿ”ฅ

๐Ÿ”ฅMie soto bakso๐Ÿ”ฅ

Mie rasa soto dikombinasi bakso. Tp msh dibumbuin bawang lg

bnyk
1/2 jam
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Cemilan yang enak, murah, mudah, dan sehat (kalo pakai tahu putih loh ya)

5 porsi
1 jam
Tumis Jamur, Sosis dan Baso Ikan

Tumis Jamur, Sosis dan Baso Ikan

Bikin sayur yg mudah dan cepat, yaitu tumis2an. Saat ini sy membuat tumis jamur, sosis ayam dan baso ikan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
15 menit
Kwetiaw goreng baso sosis

Kwetiaw goreng baso sosis

Mau sarapan,tpi males mkan nasi,liat stok di kulkas ada kwetiaw,jadilah kwetiaw goreng

5 orang
15 menit
Cireng mercon isi sosis baso

Cireng mercon isi sosis baso

Bikin banyak karna ada pesenan ๐Ÿ˜Š