Bakso Bayam (Spinach Meatball)

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Bayam (Spinach Meatball) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Bayam (Spinach Meatball) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Bayam (Spinach Meatball), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Bayam (Spinach Meatball) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Bayam (Spinach Meatball) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Bayam (Spinach Meatball) memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Masih dengan program mingguan dari Mamah Cookpad yang "Jelajah Resep Sayuran Hijau", Si haijau yang kaya akan manfaat. Mengolah dari satu sayuran hijau (terserah) yang akan disulap jadi berbagai macam hidangan lezat dan juga sehat. Melanjutkan olahan sayuran bayam yang selain banyak mengandung vitamin K yang bagus untuk pertumbuhan tulang juga banyak mengandung Zat besi yaitu mineral yang penting dalam pembentukan sel darah merah. Jadi sayur bayam selain murah dan mudah didapat manfaatnyapun luarbiasa. Olahan bayam yang kedua aku kepikiran bikin bakso bayam, nanti teksturnya ada hijau2nya dari bayam karena setelah diblender gak aku saring. Dan udah sering juga bikin bakso homemade, jadi dari pada beli mending bikin sendiri, lebih murah dan porsi lebih banyak dan lebih sehat. Untuk resep aku recook resep bakso ku sendiri yang bakso ayam berikut linknya: https://cookpad.com/id/resep/8069134-bakso-ayam-isi-telur-puyuh?invite_token=J6RzsWdYcd78XatnwgdaAGoG&shared_at=1607731774 Sabtu, 12-12-2020 #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResepSehat #JelajahResep #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Id #OlahanBayamOknisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Bayam (Spinach Meatball):

250 gram dada ayam, pisahkan tulang dan daging
1 ikat bayam, pilih daunnya
100 ml air
1 butir telur ayam
2 sdm minyak goreng
Bahan Adonan Bakso:
100 gram tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Bahan Kuah Bakso:
2 liter air bersih
50 gram tulang ayam, opsional
1 batang bawang daun, iris2
2 siung bawang putih, iris2
2 siung bawang merah, iris2
1 batang seledri, iris
1/2 sdt lada
2 sdt garam
1/3 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt ketubar bubuk
Lainnya:
kecap manis
saus
jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Bayam (Spinach Meatball)

Membuat bakso bayam: Blender bayam dan air, tanpa disaring, sisihkan. Haluskan juga daging ayamnya, sisihkan.

Campur jadi satu bahan adonan bakso, tambahkan daging giling, bayam blender (secukupnya) dan telur.

Aduk rata dan karena bayamnya kurang jadi aku tambahin lagi. Jangan lupa tes rasa.

Didihkan air dan tambahkan 2 sdm minyak goreng.

Cetak bakso seperti pada umumnya dan rebus hingga mengambang. Jika sudah mengambang tunggu 5 menit dan saring tiriskan.

Untuk kuahnya: Rebus tulang dada ayam dan 1 liter air, beri bumbu marinasi (1 sdt garam+kunyit bubuk+ketumbar bubuk).

Jika sudah saring tulang dan buang airnya.

Siapkan 1liter air bersih baru, masukkan tulang tadi. Tambahkan duo bawang, bawang daun, seledri, lada dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih dan tes rasa. Jika sudah pas matikan api.

Penyajian: Siapkan mangkuk, beri mie bayam/mie lainnya secukupnya lalu bakso bayam dan siram dengan kuah baksonya. Sajikan dengan saus, kecap dan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso goreng Dori

Minggu ke 41 (12 March 2021) Resep ke-154 Beli ikan dori lagi promo di toko frozen deket pasar, harua beli 1 kg, bosen sih kalo terus2an dibuat katsu atau fried dori. Kebetulan beli bumbu sasa baso goreng, pengen cobain pakai ikan dori. Supaya lbh variatif, apalagi kalo goreng2an sih jago na sang suami dan bahkan baby aq yg blom 2 tahun. Pengolahan dori sih gampang, yg susah saat penyimpanan kadang dori mengeluarkan air saat mencair. Jd terlihat menyusut. Padahal secara kalo bahan2 direndam air sudah pasti mekar, nah begitu juga kalo kita beli frozen food khusus nya ikan2an. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3

Tumis tahu bakso ikan

Biar ga bosen makan tahu lagi..tahu lagi. Harus variasi sedikit nih temen-temennya si tahu. Hari ini mau masak yang ga pake ribet aja. Ada tahu cina dan bakso ikan ... ayok kita mix aja Biar agak sehat sedikit, kita kasih sayuran wortel dan pokcoy. #PejuangGoldenApron3 #pekanPosbarSawi #tahu #baksoIkan #cookpadCommunity_bogor #ComboNgabibita_Ditumis

2 - 4 orang

Bakso Sapi

Hai cookpaders.. Semarak Clover awal tahun 2021 ,temanya aneka mi n bakso. Saya membuat bakso sapi ini untuk pelengkap masakan, baksonya lembuat n terasa dagingnya. Source: Fitri Sasmaya #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

ORAK-ARIK SAYURAN BAKSO

Orak-arik ini rasanya enak & wangi. Seperti isi untuk mie/nasi goreng, tapi dimasak terpisah. Tanpa bawang, dibumbu lada garam kaldu & kecap aja. Sarapan pagi ini udah kesiangan, jadi masak mie goreng instant, tapi tetep... protein & sayurnya gak ketinggalan 😄 biar kaya mie goreng asli, telur & sayurnya ditumis. Saya suka pakai mie ini, rasanya ga kaya instant. Suami sampe bilang ini mie apa, bikin sendiri ya? (**maaf bukan iklan)

Tahu bakso semarang

Lagi kangen kota semarang.. Bebuatan makanan khas semarang deh, tahu bakso.. Makannya pas anget lagi ujan gledek wenak 😆😆

Berapapun orang

Kuah bakso

Menu favorite pas weekend..daripada jajan diluar..mending bikin sendiri..bisa makan sepuasnya.. :)

Bakso Goreng Sasa

#PejuangGoldenApron3 #week41 Resep yang simple se-simple simplenya wkwk nah gimana tuh, cuma pake tepung instan walaaa jadiii, rasanya lumayan enak hehe yuk diliat resepnya..

2 orang

45 menit

Sop Bakso Seafood

Punya stok bakso seafood enaknya dibikin sop biar anak ikut makan selain diolah menjadi Tom Yum Seafood. Simpel banget bumbunya cuma duo bawang ditumis tapi enak banget Mak 🤩👍 anak-anakku aja sampai lahap. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bakso Ayam

Source : W. N cooking ( dengan modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Bakso ayam homemade bakar pedas manis

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema olahan bakso dan mie homemade yang dikreasikan jadi beraneka masakan,ide dari admin clover yang ngajakin gibah bareng😄eits...ini bukan gibah yang ngomongin orang yaa tapi gibah yang bermanfaat.ini gibah giveaway bahagia😄😄 aku bikin bakso ayam homemade recook resepnya mbak yoshi nur imama bikin setengah resep dari resep asli,terus dibakar nyontek bakso bakarnya mamak yuyun heriyanti.pokoknya mantap surantap👍👍 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

39 pcs

Bakso Bakar Malang

Baso Aci kuah pedas

Bikin cemilan yg irit² ajah. Irit bahan baku Irit bumbu Irit tenaga Hasil banyak,enak,murmer

banyak

Tumis Sawi Bakso Wortel dan Tauge

Tidak pernah bosan masak sayur sawi ini, karena orang rumah pada suka makannya terutama dua boscil mommy... 😁 Oh iya.. ini kelupaan foto lada bubuknya di persiapan bahan yang akan digunakan 🙈, maaf kan ya... Untuk tingkat kematangan sayur sawi ini sesuai selera ya bunda.. karena saya lebih suka masak sawi itu sebentar saja biar saat makan masih ada sensasi kreyes-kreyes dari si sawinya 😁 dan vitamin dari sayur itu sendiri tidak banyak hilang saat proses masak. #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #Brassica #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_36

Tumis Sawi Putih, Bakso dan Telur

Masakan disore hari.. Berhubung ada stok sawi bakso di kulkas.. Langsung deh cus masak" Pas bngt ada #PekanPosbarSawi Keluarga besae si sawi"an ini trntyta bnyak.. Ada 12.. Aku baru tau juha ni.. Ada sawi hijau, sawi bunga, sawi putih, pakcoy, kailan, sawi huma/caism, sawo pagoda, kubis, kembang kol, brokoli, lobak dan kale Source : susana gracia cathrine - depok #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Sup tahu bakso (menu makan anak)

Bismillah.. ini post perdana aku dan masakan ala aku hihihi.. *^_^* .. Judulnya menu makan anak karena memang sup ini cocok sekali untuk menu makan anak-anak. Apalagi anak anak aku gak suka pedas ..*^_^*.. Oke semoga menginspirasi _

Oseng Sawi Putih Bakso

Kali ini aku bikin oseng" yg simpel dan sehat tentunya😊 karna sawi merupakan salah satu sayuran yang mudah di dapatkan. #CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSawi

Baso saos tomat

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Pangsit Tahu Bakso Wortel vs Saus Sambal Bangkok

Malam ini buat camilan yg mudah saja, malming masih dalam #stayathome buka kulkas ngeliat ada kulit oangsit dan tahu putih 1 kotak dan wortel ditambah ada bakso yg sll ready. Nah jd ingat sempat save resep pangsit tahu di IG, jdlah eksekusi, separuh saya goreng separuh lg saya rebus, krn si kakak terkadang anti gorengan😁, ditemani dng saus sambal bangkok homemade dadakan lngs buat, biar gak cocolanya hanya saus sambal instan😂😍💕 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

20 menit

Bakso tahu pokcoy

Meramaikan bedah resep jcco yang pertama bersama mbk Lina (Bunna) yang cantik, pas banget dengan tema posbar cookpad minggu ini yaitu #PekanPosbarSawi . Kali ini membuat bakso tahu pokcoy. Resep asli memakai tepung panir, aku ganti dengan tapioka jadi hasil lembek tidak bisa dipulung, bentuk pakai sendok bentuknya jadi aneh, diliat liat mirip kecebong, xixixi. Yo wiss ra popo yang penting rasanya enak dan teksturnya aku suka, kenyal 🥰🥰. Sumber : Bunna dengan modifikasi @alaBunna #BedahResep_Bunna #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek37

Bakso Iga

Ingin membuat bakso sendiri dengan bahan seadanya

4 porsi

1 jam

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal