Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Dipos pada March 24, 2022

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Ngobrol bareng arek coboy (comunitas Suroboyo) datang lagi👏🏼. Minggu ini materinya berjudul " Connaitre la Nouvelle - Caledonie " Yang berarti "Mengenal Caledonia Baru" bersama Ibu Isnawati Sukendar akun CP Isnawati🙏. Beliau pernah tinggal di Caledonia Baru selama beberapa tahun, mengikuti Sang Suami yang bertugas sebagai DuBes di sana.👏🏼👏🏼 Kaledonia Baru, atau dalam bahasa Inggris dinamakan New Caledonia, adalah sebuah wilayah yang berstatus jajahan sui generis Prancis. Wilayah ini terletak di sub-benua Melanesia di Samudra Pasifik sebelah barat daya. Juga dinamai Kanaki yang dari nama penduduk asli kepulauan itu. (wikipedia) Ada 4 resep pilihan yang bisa direcook sebagai bentuk apresiasi kepada beliau dan saya recook kentang panggangnya. Berikut link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=NuAUtSHVSqYqS7wqk6BKw6Dr&shared_at=1613101929. Karena tidak memakai ikan panggang sebagai pendamping makan jadi kentang panggangnya saya modif dikit dengan isian sosis sapi+bakso sapi dan saya pakai ½ resep saja dari resep aslinya. Yuk langsung aja cek resep ala saya. Jum'at 12-02-2020 #NGACOwithIbuIsnawati #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Lamongan #Cookpadcommunity_id #OlahanKentangOknisa #ResepKentangPanggang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso):

  1. 300 gr Kentang, kupas dan iris tipis
  2. 2 buah sosis sapi, iris serong
  3. 5 buah bakso sapi, iris tipis
  4. 1/2 buah Bawang Bombay, iris
  5. 60 gr Keju Cheddar, parut
  6. Saus Bechamel:
  7. 1 1/2 sdm Mentega
  8. 2 sdm Terigu protein sedang
  9. 250 ml susu UHT
  10. 1/3 sdt garam
  11. 1/3 sdt kaldu bubuk
  12. Sedikit Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

1
Cuci tangan dan jangan lupa berdoa. Kupas kentang, cuci dengan air garam lalu bilas. Iris tipis/Serut tipis kentang. Siapkan pula sosis, bakso dan bawang bombaynya.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 1
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 1
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 1
2
Masukkan kentang dalam air mendidih, masak 5 menit. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay sampai harum lalu sisihkan.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 2
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 2
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 2
3
Buat saus bechamel : panaskan mentega dengan api kecil, masukkan terigu, masak sambil diaduk sebentar. Tuang susu UHT perlahan dan aduk rata. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental, tes rasa lalu matikan api.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 3
4
Tambahkan bawang bombay tumis dan keju parut, aduk rata.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 4
5
Susun kentang dan saus berseling tiap lapis. Saya kentang dulu, saus bechamel, sosis+bakso kembali ke kentang lagi, saus bechamel dan terakhir keju parut.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 5
6
Seperti ini susunannya dan boleh sesuai selera.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 6
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 6
7
Lalu panggang: Jika pakai Otrik ~Panaskan oven 180°C selama 7 menit dan panggang selama 30 menit. ~Kalau mau dipanggang di wajan teflon, susun kentang di wajan teflon dan panggang di kompor dengan api kecil, dalam wajan tertutup -/+ 25 menit atau sampai kentang matang.
8
Kalau saya coba panggang pakai cetakan kue apem. Caranya: susun 2 tungku kompor lalu panaskan cetakan dengan api besar -/+ 7 menit. Jika sudah panas kecilkan api dan panggang kentang selama 20 menit dan tutup rapat. Dan ini udah pasti matang ya, pada dasarnya adonan juga udah pada mateng semua. Tujuannya untuk merekatkan saja. Agar hasil lebih bagus ketika mengisi adonan di cup sebaiknya dipadatkan.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 8
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 8
9
Jika sudah matang angkat dan dinginkan dengan suhu ruang. Kentang panggang siap dinikmati.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 9
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 9
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Bakso Sapi Blender Homemade Empuk Kenyal Dan Anti Gagal

Resep Bakso Sapi Blender Homemade Empuk Kenyal Dan Anti Gagal

Ingin membuat bakso sendiri di rumah tapi tidak punya food processor,?Dengan bantuan blender juga kita bisa menggiling daging untuk membuat bakso sendiri loh,Yuk langsung kita lihat bahan apa yang di perlukan dan bagaimana cara membuatnya. Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri. Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) #PejuangGoldenApron3 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung

Sop Bakso Kembang Tahu

Sop Bakso Kembang Tahu

Masih edisi recook arisan Uni Mita, mommy nya Abang Fay yg ganteng 😍🤗. Kali ini aku bikin SOP bakso kembang tahu, mumpung ketemu kembang tahu di kang sayur (biasanya ga pernah ketemu), yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 Source : Mita W #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW

Tumis jamur bulat + bakso ayam

Tumis jamur bulat + bakso ayam

3orang
15menit
Oseng jamur kancing bakso

Oseng jamur kancing bakso

102. Bakso Sapi Saus Tiram

102. Bakso Sapi Saus Tiram

Minggu ke-41 Masih ada sedikit stok bakso sapi di freezer, langsung kepikiran buat dimasak saus tiram aja, dan rasanya memang mantap 😋 #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Hai cookpaders.. Semarak Clover awal tahun 2021 ,temanya aneka mi n bakso. Saya membuat bakso sapi ini untuk pelengkap masakan, baksonya lembuat n terasa dagingnya. Source: Fitri Sasmaya #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

Sosis Bakso Bakar

Sosis Bakso Bakar

Assalamualaikum Bunsay, Lagi pengen bikin sosis bakar 😁😁 Daripada beli buat sendiri aja,jadi banyak. Anak2 suka dan langsung habis sambil nonton tv. Sangat mudah pula bikinnya.silahkan dicoba dan dikreasikan. Bisa buat ide jualan juga nih karena saya juga sudah praktek jualan 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #Bakaran #sosisbakso #idebisnis #CookpadCommunityJatim

14 tusuk
Ikan tunul, bakso kuah pedas

Ikan tunul, bakso kuah pedas

Krn penasaran org lain masak pk cabe kering. Dicoba aja trnyt emng msh pedes🙂

Jamur dan bakso asam manis

Jamur dan bakso asam manis

Iseng" masak untuk makan bareng adek" dirumah karna ditinggal emak ke kampung wkwk 🤣🤣

3 orang
Bakso Ikan Tuna

Bakso Ikan Tuna

Bisa banget diganti pake daging ikan lain ya.. Tengiri, tuna, ikan putihan. its ok 😍

Sop tetelan daging sapi dan bakso

Sop tetelan daging sapi dan bakso

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

87. Bakso Goreng Kilat

87. Bakso Goreng Kilat

Minggu ke-29 Resep aslinya menggunakan udang dan ayam, tapi karena cmn ada stok ikan jd bahan dasarnya sy ganti jadi ikan. Alhamdulillah berhasil, cara bikinnya mudah, prosesnya juga cepat. Recommended utk dicoba resepnya. 👍 Source: Dini Saraswati (dengan modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

Bakso Saos Barbeque

Bakso Saos Barbeque

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine 🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

5 tusuk
10 menit
Sop Sawi Pokcoy Bakso

Sop Sawi Pokcoy Bakso

Bismillah..masak sederhana cepat dan tidak ribet selama daring harus dilakukan secara cepat karena tugas anak anak banyak... ibu ibu sebentar ke dapur sebentar memantau anak jadi semangat tetap masak sehat buat keluarga ya

4 orang
30 menit
Bakso Tahu Bakar

Bakso Tahu Bakar

Tema dari clover minggu ini mengusung tentang pentol dan mie karena masih ada stock bakso tahu akhirnya diolah bakso bakar saja. Sumber : Author Cookpad ( Yuli Tiarni ) #PentolanClover #GibahPentolanClover #MasakSakSakmu #LihaiRecook2_Solo #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers

Tumis toge tahu dan bakso

Tumis toge tahu dan bakso

Kalo lagi makan di resto pasti pesen tumis taoge, akhirnya penasaran juga pgn bikin dirumah gimana ya rasanya.. Hmm.. Ternyata gak kalah sama yang di resto loh bund !

4 orang
40 menit
Mie Goreng Bakso Pedas

Mie Goreng Bakso Pedas

Mie goreng selalu jadi favorit dikala males masak.

2 porsi
20 menit
Bakso Goreng Ayam

Bakso Goreng Ayam

berhasil mengembang dan rasanya enak~ pakai resep willgoz dengan beberapa modifikasi sesuai bahan yang ada di resep aslinya pakai campuran udang, tapi disini saya pakai full ayam, jadi sesuai selera ya. dan di resep aslinya juga pakai air biasa, tapi sepertinya kalau pakai air es akan bisa lebih renyah hasilnya, jadi sesuai kreasi saja ya :) #ayamdapurjessie #cemilandapurjessie #intipdapurjessie #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang

30 menit
Oseng mercon Tetelan Baso sapi

Oseng mercon Tetelan Baso sapi

Ada sedikit tetelan kurleb 2 ons dan juga baso sapi. Bingung di kollabs jadi apa Yauda dimasak ini aja pake cabe seabrek enak bgt nambah nasi mulu. Selamat mencoba

3 orang
30 mnt
Bakso Pentol Mawut

Bakso Pentol Mawut

Khawatir juga kalau anak-anak sering jajan bakso pentol yg kita tdk tahu komposisinya. Lebih baik nyoba bikin sendiri sambil divariasi dg sayuran. Utk rasa dagingnya bs disesuaikan, misalkan suka yg sedikit tepung, maka penggunaan 250 gr daging, utk tepung sagunya cukup 100 gr saja. Apabila suka tepungnya lbh banyak, bisa sebanding dg berat dagingnya (sesuai selera)

50 butir
30 menit