Bakso udang kuah

Name: Bakso udang kuah
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan bakso:; 500 gram udang; 2 buah bawang putih; 1 sdt merica; 3 batang seledri; 1 butir telur; 350 gram Tepung tapioka; 10 sdm Tepung terigu; Secukupnya garam dan penyedap rasa; Secukupnya air; Bahan kuah:; 2 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 sdt merica; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; Daun bawang; Secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa; Wortel dan kentang (optional); Bunga Lawang dan kapulaga (optional)

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso udang kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso udang kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso udang kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso udang kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso udang kuah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso udang kuah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso udang kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso udang kuah memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso udang alias pentol udang, camilan andalan di kampung halaman, tapi karena lg malas masak yang lain, jadi deh dibuatin kuah bakso juga biar sekalian jd menu makan siang 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso udang kuah:

Bahan bakso:
500 gram udang
2 buah bawang putih
1 sdt merica
3 batang seledri
1 butir telur
350 gram Tepung tapioka
10 sdm Tepung terigu
Secukupnya garam dan penyedap rasa
Secukupnya air
Bahan kuah:
2 buah bawang putih
3 buah bawang merah
1 sdt merica
2 butir kemiri
1 ruas jahe
Daun bawang
Secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa
Wortel dan kentang (optional)
Bunga Lawang dan kapulaga (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso udang kuah

Cuci bersih daging udang, masukkan ke dalam blender bersama 1 butir telur, tambahkan air sedikit (hanya sampai udang terendam air), blender sampai halus dan pindahkan ke wadah

Haluskan merica dan bawang putih dan irisan seledri lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi udang tadi

Masukkan garam, penyedap rasa, aduk, kemudian masukkan tapioka dan terigu lalu aduk kembali hingga adonan dapat dicetak dengan sendok (jangan sampai kalis karena baksonya bisa jadi keras)

Didihkan air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan satu per satu bakso ke dalam panci dengan cara dicetak menggunakan sendok

Setelah bakso mengapung, angkat dan tiriskan

Air bekas bakso tadi jangan dibuang, pakai lagi untuk jadi kuah, tinggal tambahkan lagi sedikit air jika kurang. Lalu masukkan wortel dan kentang.

Di sisi lain, haluskan duo bawang, merica, kemiri dan jahe untuk bumbu kuah

Tumis bumbu halus, bunga lawang dan kapulaga, masukkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci berisi kuah bakso, jangan lupa tes rasa.

Terakhir, masukkan daun bawang yang telah diiris sesaat sebelum kompor dimatikan.

Sajikan kuah dengan bakso yang telah dimasak tadi. Tips: makan yang berkuah tidak syahdu tanpa jeruk nipis, cabe dan kecap 😘😘😘 selamat mencoba mom 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

227. Sup Bakso Rawit

semarang hujan terus..dingin2..enaknya bikin yg sehat dan anget2 yukk...tertarik liat resepnya Mbak Fransisca Arie, Sup Iga Rawit...krn sdg tdk ada Iga, sy ijin kali ini pake bakso kesukaan anak anak, yukk cuzz...endes..rasanya hangat di badan...cocok buat anak anak jg... #PejuangGoldenApron3 minggu_40 #cookpadcommunity_Semarang

Ayam Bakso Saus Pedas

30 menit

Bakso ayam goreng

Dari daging ayam. Lagi seneng blender ayam , ikan dll. Meskipun lama tapi enak tinggal hap #pekanposbarayam

115) seblak mie telur bakso with saos del monte

Sayur sawi wortel bakso & telur balado ala bunda sasa

Smoga bermanfaat ya bunda , menu makan hari ini ....

sekeluarga

Tahu bakso ikan tenggiri

Bismillah buat stok tahu bakso dulu enak di makan dengan cocolan sambal atau buat kuah2 juga enak. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Tahu bakso endulll

Suami minta bikinin tahu bakso... Yo wis langsung ke naga swalayan beli daging cincang.... Tahunnya beli di tukang sayur aja.... Eksekusi ke dapur cuuuusss

20 buah

1 jam

Bakso ayam saus asam manis

1 porsi

10 menit

Sop Bakso Sapi

Bakso kemul

Karena bingung siang siang nggak ada gorengan buat temen makan, jadilah ibuku membuat bakso kemul. Kalau di ponorogo disebut pentol goreng, tapi isinya bakso ayam ya, bukan pentol aci ❤️ Memanfaatkan bakso ayam dikulkas yang tadinya pengin diapakai campuran sop sayur, trus nggak jadi karena nggak jadi masak sop 😄

Tumis Baby Corn dan Baso

#week41 Lama tidak posting masakan rumah. Sebenarnya banyak resep masakan rumah yang ingin dibagi, tapi ya itu, kl sudah masak lauk atau sayur untuk keluarga, selalu males pegang hp untuk foto2 stepnya🤭 Kali ini saya akan bagikan salah satu resep masakan rumah ala saya Finish golden apron season 3 sudah tinggal 12 minggu lagi, sebagai salah satu #PejuangGoldenApron3 harus tetep semangat💪 #PejuangGoldenApron3

Tumis Bakso Buncis

Masakan simpel disaat mepet dan bingung mau masak apa hehe semoga bermanfaat 😊 #PejuangGoldenApron3

4 orang

Bakso Bakar

Selamat datang lembar baru, postingan di awal tahun 2021. Sekaligus ikut meramaikan posbar GACC tema bakaran. Sebenernya malam tahun baru ga ada yg spesial dari dulu. Jam 9 malam sudah masuk kamar, lampu dimatiin. Ga lama setelah itu tidur. Bahkan suara petasan pun ga kedengeran saking pulesnya😁. Jadi bakso bakar ini baru dibikin tadi siang Klo buat anak2 cabe rawitnya bisa diskip, cabe merahnya dibuang bijinya biar ga pedes. #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

329. Bakso Tempe TeWel (Teri Medan, Wortel)

Baru sadar di kulkas ada teri medan Iseng lah akhirnya buat bakso tempe pakai teri medan dan wortel Nah sekalian untuk stok frozen food si kecil Jangan salfok sama namanya ya Tewel bukanlah nangka muda gaes tapi singkatan dari teri medan dan wortel ✌️🤭 Source Iyus Sugesti #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week31

Bakso Lo Hoa (Ayam, Udang, Jamur, soun)

Hai Cookpaders.... Sabtu datang lagi, Sabtu nya buat Semarak Clover, kali ini temanya Mie n Aneka bakso. Di awal tahun 2021 ini para mimin Clover akan memberikan hadiah buat yang dapat grid, semoga saya dapat juga ya 😄😄😄. Bakso oriental ini benar2 enak, komposisinya yang lengkap cocok buat anak2 yang sulit makan sayur/daging. Tapi orang tua bisa memakannya juga loh 😍😍 Semua doa yang terbaik buat para mimin Clover yang hebat2 , semoga bisa selalu menjadi pelindung , penasehat n contoh yang baik buat warganya 😘😘 Source : Resep Koki #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

Bening Bayam Bakso Tahu

Bening bayam tahu bakso merupakan kesukaan anak2 di rumah. Saya bikin selalu buat satu kali makan, karena bayam hanya bisa bertahan beberapa jam. Anak2 saya ga terlalu suka dgn penampakan bawang, setelah d tumis, bawangnya saya angkat baru di tambah air (aneh ya 😁😁). #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_lselusia #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_id

Bakso sapi homemade

02 Januari 2021 Masih di gibah nya clover,saya buat bakso sapi lagi2 saya buatnya malam,nunggu bayi tidur dulu 😂.Baru pertama kali bikin,makanya bulatin nya ga bisa bagus 🙈😬.Semoga berkenan ya mincan 😘🤗 Source : Fitri sasmaya #PentolanClover #GibahPentolanClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_surabaya #CloverCookingLovers

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal