Bakso Ayam Spesial

Dipos pada March 15, 2022

Bakso Ayam Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ayam Spesial adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Spesial memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen makan bakso tapi karna yg jualan lagi pulang kampung, terpaksa bikin sendiri dan rasanya gak kalah enak sama yang di jual abang-abang pinggir jalan😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Spesial:

  1. Bahan Bakso
  2. 1/4 kg Dada ayam filet
  3. 100 gr Tepung tapioka
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 2 butir Telur ayam
  6. 1/2 sdm Garam (secukupnya)
  7. 1/2 sdm Lada bubuk (secukupnya)
  8. 1/2 sdt Baking soda (optional)
  9. Bahan Kuah Bakso
  10. 500 ml Air bersih
  11. 2 siung Bawang putih (iris tipis)
  12. 1 batang Daun bawang
  13. 1 batang Daun seledri
  14. 5 buah Cabe rawit (optional)
  15. 1 bungkus Masako/Royco rasa ayam
  16. 1 bungkus Ladaku bubuk
  17. 1/2 sdm Garam (secukupnya)
  18. Minyak goreng (secukupnya)
  19. Tambahan
  20. 1 bungkus Mie soun
  21. 1 ikat Sawi hijau
  22. 1 bungkus Bawang goreng (bisa goreng sendiri)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Spesial

1
Buat adonan baksonya terlebih dahulu, potong dadu/cincang kasar dada ayam filet lalu masukkan ke blender dengan telur dan bawang putih, setelah halus tuang ke wadah plastik, tambahkan tepung tapioka, garam, lada, dan baking soda (baking soda fungsinya supaya baksonya bisa mengembang, boleh di skip jika tidak perlu) aduk semua bahan sampai bisa di bentuk bulat dan rebus dengan air mendidih, setelah matang tiriskan
2
Setelah baksonya siap, sekarang buat kuahnya.. pertama tumis irisan bawang putih dan cabe rawit yang sudah di haluskan (disini saya tambahkan cabe rawit supaya ketika makan baksonya tidak perlu ditambah sambal, jika suka kuah yg tidak pedas boleh di skip cabenya) setelah bumbu harum, masukkan 500ml air atau sesuai selera jika ingin kuah yang lebih banyak, lalu tambahkan 1 bungkus masako/royco rasa ayam, 1 bungkus ladaku, dan garam secukupnya jika masih kurang asin
3
Setelah kuah bakso mendidih tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri, aduk hingga tercampur rata dan masukkan baksonya supaya kuahnya bisa meresap ke dalam bakso
4
Terakhir siapkan bahan tambahan/pendamping bakso, pertama tuang air panas ke mie soun supaya matang (tidak perlu di rebus karna nanti jika kelamaan mie bisa benyek), lalu iris-iris sawi hijau (boleh di rebus terlebih dahulu/biarkan mentah dan termasak sendiri dengan siraman kuah bakso)
5
Setelah semua bahan siap, tinggal di plating untuk di santap, pertama masukkan mie soun, irisan sawi hijau dan siram dengan kuah bakso, setelah itu taburkan bawang goreng diatasnya (boleh di tambah kecap manis jika suka ya) bakso kuah ayam spesial siap di nikmati, selamat mencoba😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng Salmon Wortel (MPASI 9m+)

Bakso Goreng Salmon Wortel (MPASI 9m+)

Dulu paling detil siapin MPASI sampe saya timbang semua bahan, saya itung nilai gizinya juga, karena dlu anak saya nyaris overweight plus nafsu makannya sungguh mantap 😂😂😂 seneng sih seneng ya tapi kuatir juga. Lhaa sekarang kok nafsu makannya biasa aja.. Makannya malah ga banyak. Udah saatnya muter otak cari variasi menu... Biasanya bocil malah tertarik makanan yg dimakan orang dewasa, ya ga siii 😂😂 tp saya pribadi msh belum kasih garam, gula, merica, cabe dan saus2 botolan. Kalo ada cicip2 ya dikit gapapa yg penting ga berlebihan. Nah ini ada salah satu variasi menu yg bisa dicoba utk si kecil. Ikannya ga harus salmon ya.. Bisa diganti ikan lain. Bisa utk lauk atau snack, tekstur sesuaikan kemampuan anak ya.. Kalo blm bisa makan bakso ya dicacah2 lagi aja. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang

2-3 (12-14 btr)
30 menit
Bakso Bumbu Rujak

Bakso Bumbu Rujak

Baso Tahu dadakan

Baso Tahu dadakan

Mau ada teman yang berkunjung..belum ada suguhan. Ingat ada bumbu pecel dan ayam giling, jadi deh resep baso tahu ini keluar. Mustinya pakai campuran udang cincang, tapi kali ini pakai ayam giling saja udah endess rasanya. Yuk icip 😃 #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 jam
Tumis Jamur Baso Saus Tiram

Tumis Jamur Baso Saus Tiram

Ini tumisan bs jadi temen makan ayam, ikan dll.. gampang bikinnyaa dan bs tambah apa aja isiannya..

2 porsi
15 menit
Oseng Bakso Mercon

Oseng Bakso Mercon

Paling suka oseng2 yg banyaaak cabenya gini.ad yg diiris dan juga diutuhkan cabenya.sungguh sangat maknyuuus dimakan dgn nasi angeeet....ayoooo sapa yg doyan Pidis??? Yuk bikin yuuuuk

2orang
20menit
Sambal soto / sop / bakso / mie ayam

Sambal soto / sop / bakso / mie ayam

Source : deaskarl (cookpad)

Bakso Sapi Homemade (Blender / Chopper)

Bakso Sapi Homemade (Blender / Chopper)

Pertama kali bikin bakso homemade dan berhasil, sungguh ga nyangka. Biarpun bentukannya ajaib, tapi rasanya ntabb haha Aku pakai daging sisaan mpasi anak, ngga terlalu banyak, daripada mubazir akhirnya diolah jadi bakso. Bikinnya pun cuma modal chopper, jadi ngga repot harus ngulen. Sayang foto step ngga ada, karena takut gagal, jadi trial dulu. Eh ternyata jadi, next bikin akan diedit biar ada foto stepnya. Aku pakai chopper mitochiba CH-100. Resep recook dari mba Zahara yang menggunakan blender, dengan sedikit modif. Bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/13401656-bakso-sapi-homemade-blender?invite_token=r3BM4Ex7XuNntwQEFg1fyVXK&shared_at=1611675002 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Bakso Ikan kuah super simple

Bakso Ikan kuah super simple

Gongso Bakso Ceker Sawi

Gongso Bakso Ceker Sawi

Bismillahirrahmanirrahim.. Siapa yang suka mendadak lapar malam melanda??? Toss.. Heee.. Masak simple asal cemplung pakai bumbu dasar andalan ya BuIbuk.. Sekalian pas banget ini lagi ada #PekanRayaSawi cocok sama temanya.. Yuuk Cobain.. #PekanRayaSawi #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Capcay Sayuran (tanpa bakso) - Sederhana & Mudah)

Capcay Sayuran (tanpa bakso) - Sederhana & Mudah)

Masak makanan sehat dengan bahan makanan yg mudah didapat pastinya. Cara masaknya pun simple ngga ribet dan ngga perlu waktu lama..hehe Silahkan dicoba moms! #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron #wajibrecook #fresh #olahanayam #sawiputih #wortel #jagungmuda #pakcoy #olahansayur #capcaysederhana

3 - 4 orang
20 menit
Bakso Pokcoy isi Telur Puyuh

Bakso Pokcoy isi Telur Puyuh

#GenkPejuangDapur bikin cemilan buat sore² bersama nak bocah mmg seru aplg dia suka nya sama telur puyuh pas banget spy dapat nutrisi sayuran nya jg bikin telur puyuh nya utk isian baso sayuran #RememberGenkPeda_DesiDresviana #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

10 buah
40 menit
Balado Pedes Bandeng Bakso

Balado Pedes Bandeng Bakso

3 porsi
30 menit
Bakso mercon

Bakso mercon

Malmingannya di dapur bebikin requestnya mbak 😉#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu34

31. Baso Aci

31. Baso Aci

#PejuangGoldenApron3 Sore2 pas hujan cucok banget deh nyemil baso Aci anget2 xixi

7 mangkok
1 jam 30 menit
129. Sup Baso Seafood

129. Sup Baso Seafood

Biasanya ini dibikin pas makan bareng trus masak supnya pakek kompor diatas meja. Orang bilangnya "Steamboat" party. 😬 Aneka baso dan sosiz seafood dicampur di situ dan pakai sayur slada atau sawi pokcoy. Sedapp. Kalo yg ini, saya bikin di kompor dapur karna mau langsung santap habis.. 😁

3orang
40menit
CapCay Sayuran Bakso Ikan

CapCay Sayuran Bakso Ikan

Masak sayur yang mudah cepat,enak bergizi tentunya. Hari ini recook resepnya #Vifya_Kitchen CapCay . Dan bersyukurnya saya karena semua bahannya ada di rumah. Pada proses masaknya ada yang saya rubah yaitu pemakaian udang ebi gongsengnya saya jadikan taburan saja di akhir Ini karena disesuaikan selera di rumah. Anak2 gak semua suka ebi. Pada resep aslinya di masukkan di awal setelah penumisan bawang.Bagaimanapun caranya tetap enak rasa Capcay Sayuran Bakso Ikan ini. Yuk langsung ke resepnya. Source : #Vifya_Kitchen #RecookMenyadik_Vifya_Kitchen #OlahanSayuran #CapCaySayuranBaksoIkan #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
Bakso Tahu Pakcoy

Bakso Tahu Pakcoy

Recook resep dari Mbak Titiek Purnomo.

22 buah
Bakso Tahu Goreng by SASA

Bakso Tahu Goreng by SASA

Udah beli tahu dan tepung bakso dari kapan tau baru sempet eksekusi hari ini.. hihi jadi banyak bgt aku sukaaa..

Banyak
30 menit
Bakso Ayam

Bakso Ayam

Di ajari bikin bakso sama teman duh senang nya dari pada lupa resep nya... mumpung masih ingat di save di Cookpad aja biar bisa di lihat lagi. Karena saking fokus nya belajar lupa buat foto langkah2 cara buat nya #PekanRayaAyam

Baso ikan kuah pedas

Baso ikan kuah pedas

Assalamualaikum,,, semoga yang mencoba suka dengan resepnya🥰

2 orang
10 menit