Baso Bihun

Dipos pada February 28, 2022

Baso Bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso Bihun adalah 20-25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso Bihun diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Bihun memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demi menghangatkan menu bwt si adek yg dr kmrn kyny bergejala pilek, buka2 cookpad utk cari resep yg pas.. alhamdulillah ketemu lah resep Bunda Sri Hertiningsih, kebetulan bihun adl fav anak2, jadilah kita eksekusi resep nya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Bihun:

  1. 250 gr daging sapi giling
  2. 150 gr bihun jagung
  3. 1 btr telur
  4. 4 sdm tepung terigu
  5. 1 sdm tepung tapioka
  6. 20-25 btr telur puyuh rebus
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 2 siung bawang putih, haluskan
  11. Kuah:
  12. 4 siung bawang putih, cincang halus
  13. 2 btg daun bawang, ambil yg putih, potong besar
  14. 2 btg sledri, daun nya saja utuhkan
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. 750 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Baso Bihun

1
Didihkan air, masukkan bihun, rebus sampai matang. Tiriskan. Potong2 bihun spy tdk trll panjang. Haluskan bawang putih.
Baso Bihun - Step 1
Baso Bihun - Step 1
2
Masukkan dalam wadah, bihun, bawang putih, daging sapi cincang, terigu, tapioka, gula pasir, garam, kaldu sapi bubuk, ketumbar bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata kembali.
Baso Bihun - Step 2
Baso Bihun - Step 2
3
Ambil adonan bihun, pipihkan dengan bantuan plastik, letakkan telur puyuh rebus di bagian tengah, rapatkan dan padatkan. Lakukan sampai adonan habis.
Baso Bihun - Step 3
4
Panaskan dandang. Kukus baso bihun selama kurleb 20 menit. Sy pakai bantuan cetakan kue talam spy aman bentuknya.
Baso Bihun - Step 4
5
Setelah matang, dinginkan. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Baso Bihun - Step 5
Baso Bihun - Step 5
6
Didihkan air utk kuah sambil menumis bawang putih sampai harum dan berubah warna. Masukkan tumisan bawang putih kedalam air yg sdh mendidih, tambahkan daun bawang seledri, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan mendidih beberapa saat.
7
Siapkan baso bihun dalam mangkuk, bisa dilengkapi dengan rebusan daun sawi hijau dan bawang goreng. Tuangkan kuahnya, siap dinikmati 🧡❤️
Baso Bihun - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng oseng Bakso

Oseng oseng Bakso

Masakan simple dan praktis dikala anak sakit dan emak udh lapar sangat.. Aku pake bakso ayam kerikil ± 50 butir. Stock yang ada di kulkas aja dimasak. Dimakan pake nasi anget Ama kerupuk. Alhamdulillah nikmat nya

2 orang
15 menit
BUMBU DASAR KUAH SOP, TEKWAN,BASO

BUMBU DASAR KUAH SOP, TEKWAN,BASO

Kemaren kedatangan sodara dari Pku. Dia penjual Baso. Dirumah sempat dia bikin baso untuk kami. Dan dikasi resep kuah Baso nya. Dia bilang busa untuk buat sop juga. Dan sekarang saya masi make resep beliau. Kalau habis stok, langsung buat lagi. Biar kapan mau masak langsung cemplung. Ga bingung lagi. Semoga bermanfaat 😍😊

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Masih dalam rangka olahan daging qurban hehehe. Akhirnya bikin bakso sendiri. Mantul rek, wenakk pol. Cocok buat makan pas sore-sore hawanya dingin. Selamat mencoba 💕 Source: Melz Kitchen #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDaging

Sarden bakso simpel

Sarden bakso simpel

•• Minggu 46 •• •• PGA 3 •• #CookpadIndonesia #CocomtangPost #cocomtang #cookpadCommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #Pekan46 #PejuanggoldenApron3 #82

Tumis Caisim+bakso

Tumis Caisim+bakso

Ada stock bakso sapi dari jatah daging qurban Idul Adha kemarin. Jadilah dimix dg sayur seadanya di kulkas. Hehe

5 orang
10-15 menit
Tahu baso udang

Tahu baso udang

20 porsi
45 menit
Bakso Lo Hoa

Bakso Lo Hoa

Salah satu comfort food saya dan keluarga. Ditambah potongan rawit dan kecap asin, makin mantap.

4-5orang
Baso + cilok (Baso Aci) home made

Baso + cilok (Baso Aci) home made

Awalnya sih liat freezer.. eh ada daging kurban yg masih belum diolah.. ya udah diolah deh jadi baso home made.. rasa nya endul gak jauh beda dari baso yg dipasaran.. source YouTube Fun Cooking with Yuckikuka Terus buat cilok nya (Baso aci) nya deh.. gampang banget pokoknya.. resep biasa saya buat Tapi ini kuahnya dikasih sama kakak😂 jadi buat kuahnya skip dulu ya..

Ceker Bakso Lapindo

Ceker Bakso Lapindo

Siang2 gadoin nih duhh nikmat bgt pedes manis jadi pengen lagi dan lagi , Source : Bunda Dewi 💞 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Nasi Bakso Goreng Sambel Matah

Nasi Bakso Goreng Sambel Matah

#Recook #OlahanBakso #BaksoSambelMatah #SambelMatah #BaksoGorengSambelMatah #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : AnieSaryono Minggu ini kita di ajak COBOY dolan2 virtual ke Communitas Bali. Duh seneng banget deh bisa nambah sodara dan pengalaman. Walaupun kondisi badan belum fit tapi tetap harus semangat biarpun masak yang sederhana. Hari Jumat kemarin pas mencari2 di community bali aku langsung klik dan terinspirasi oleh Resepnya mba AnieSaryono beliau bikin tongkol sambel matah berhubung aku ndak punya stok tongkol dan adanya bakso maka aku mencoba memodifikasinya bahannya dengan bakso yang di goreng. Di mix dengan sambel matah. Waktu dicoba oleh suami wow rasanya uenaaak perpaduan antara bakso goreng dan sambel matah sanagt eksotik dan memanjakan lidah. Langsung muncul ide bagaimana jika di jadikan menu daganganku Nasi Goceng. Langsung deh test pasar, bagaimana responnya customer waktu di share menu baru ini. Puji Tuhan Amin 1 hari launching kemarin customer suka dan sudah ada beberapa yang repeat order. Berkat COBOY ajak jalan2 virtual ke Bali jadi muncul ide menu baru bakulanku dan di terima oleh customer. Terima kasih mba Anie dan COBOY buat inspirasinya

Cap Jay Bakso Kuah

Cap Jay Bakso Kuah

Masak yang mudah paling suka banget, selain menyesuaikan stock di kulkas.. Apabila mendekati tanggal tua masak siang ini menyesuaikan dengan kantong😂 meski sayuran tdk lengkap tdk mengurangi rasa cap jay kuah ini, pas enak banget💞 #PekanPosbar_MasakasesuaiBudget #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Bakso Ayam Goreng Renyah dan Saus Asam Manis

Bakso Ayam Goreng Renyah dan Saus Asam Manis

Finally, jadi juga olahan renyah yang satu ini. Benar-benar renyah dan gurih

15 orang
45 menit
Mie Goreng Sosis Bakso

Mie Goreng Sosis Bakso

Kita sekeluarga suka mie, tapi kalo makan mie instan tiap hari takut ga sehat... Jadinya bikin mie gini aja 😁

4 orang
30 menit
Bakso sapi

Bakso sapi

Bismillahirrahmanirrahim... Selain bakso ayam...bakso sapi adalah kesukaan di rumah... Rasanya kenyal"ga kalah juga dengan yg biasa beli di pasar... Selain hemat higienis lagi... Bisa untuk campuran sup,cap cay dll. #Baksosapi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

450 porsi
45 menit
Bakso saos pedas manis

Bakso saos pedas manis

1orang
15 menit