Bakso Sapi Kenyal

Dipos pada March 4, 2022

Bakso Sapi Kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi Kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi Kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kenyal memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Ini menu pas habis sholat id request para krucil. Hampir gak jadi bikin bakso karena waktunya mepet.. tempat giling daging nya antri banget πŸ˜…. Bikin pake blender awalnya blendernya ngadat. Akhirnya disiasati es batunya pake air es. Alhamdulilah lancar. Mulungnya besar-besaran.. emaknya gak telaten bikin bakso kecil-kecil πŸ˜€πŸ˜‡. Resepnya adopsi dari Cookpad nya Ci Xander's Kitchen. #GoDa_Parsel #Parsel_Week4 #Parsel_AnisaturRaehan #GoyangDapurRamadhan #cookpad_paders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal:

  1. 750 gr daging sapi segar tanpa lemak (aku sebaliknya adanya itu)
  2. 150 gr sagu tani
  3. 5 siung bawang putih digoreng kemudian ditumbuk
  4. 3 Siung Bawang Putih ditumbuk
  5. 1 butir telur (aku: 2 putih telur)
  6. 200 gr es batu kecil (aku:150-200 ml air es)
  7. Secukupnya garam, gula, merica
  8. 1 sdt Baking powder (Tambahan ku)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Kenyal

1
Haluskan daging bersama air es dalam blender. Potong daging kecil-kecil. Kalo aku, blender sedikit-sedikit. Tambahkan bawang putih, putih telur, sagu tani, garam, gula, merica ke dalam daging yg sudah dihaluskan. Aduk rata.
Bakso Sapi Kenyal - Step 1
2
Panaskan air dlm panci setelah mendidih matikan api. Bentuk bakso dg bantuan tangan dan sendok. Cemplung ke air panas dlm panci. Lakukan sampai habis
Bakso Sapi Kenyal - Step 2
3
Setelah bakso jadi semua, nyalakan kembali api rebus kembali bakso sampai matang. Bakso yg matang akan mengapung
4
Angkat bakso yg telah matang, masukkan ke dalam baskom berisi air es. Setelah bakso dingin, tiriskan bakso. Bakso siap digunakan
Bakso Sapi Kenyal - Step 4
5
Kuah bakso : sy pakai kaldu dr rebusan tulang sapi ditambah garam, gula, merica dan bawang putih goreng
6
Bakso biasa aku sajikan begini dg mie, potongan daun bawang dan taburan bawang merah
Bakso Sapi Kenyal - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isian Roti Baso Ayam

Isian Roti Baso Ayam

Resep ini terinspirasi dari roti Henis yang pernah dibawain ipar. Rasa isiannya enak dan menurut saya yang membuatnya istimewa karena penambahan manisan buah kundur. Isian ini juga bisa untuk bakpao dan baked siew pao. #GA_TheNextLevel

490 gr
30 menit
Bakso Tanpa Tepung. Lowcarb/Debm/Keto

Bakso Tanpa Tepung. Lowcarb/Debm/Keto

Dari dulu pengen bikin pentol bakso yang aman dikonsumsi. Bakso lowcarbo yang full protein hewani dan tanpa tepung sama sekali. Alhamdulillah jadi. Bahkan ibu, suami dan anakku suka. Aq bagi ke temen sesama Lowcarb Lifestyle pun suka. Satu resep ini jadi kurang lebih 30 butir pentol kecil, 1 pentol tanggung isi sosis dan 1 pentol besar isi telur ayam.

Nasi goreng bakso

Nasi goreng bakso

Anak anak kalau makan nasgor lbh banyak dr pd dibikin tumisan2

Bakso Bakar Teflon

Bakso Bakar Teflon

Menu sahur yaang masaknya secepat kilat πŸ˜… sekalian buat setoran postingan ya, mohon maaf fotonya gak layak banget ni 🀣 maklum pas sahur buru-buru. Tapi rasanya enak, anak-anak suka nih. #PejuangGoldenApron3

Bakso ikan patin / pentol ikan patin

Bakso ikan patin / pentol ikan patin

Berawal dari punya ikan patinnyg besar dan dagingnya yg tebal lalu terpikirlah pngen coba bikin bakso ikan patin

1jam
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Assalamu'alaikum sahabat cookpad.. Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🀧, akhirnya menemukan resep yg pas..β™₯️ Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️ Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket. Selamat me-recook..β™₯️

Bakso aci ayam goreng

Bakso aci ayam goreng

Bakso bakso, tpi dr aci, d tusuk pula,

Seblak Bakso sosis

Seblak Bakso sosis

Biasanya aku punya langganan seblak di daerah rumah, Karena lagi PPKM jadi tutup jualnya online. Dari dapa nunggu lama kan ya, mending deh buat sendiri aja kebetulan ada kerupuk, sosis dan juga bakso di kulkas... Jadi hajar aja, ternyata bisa juga buat seblak dan rasanya juga gak kala sih sama seblak langganan aku 🀭😁 #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

1 porsi
Udang baso kecap

Udang baso kecap

Resep ini aku dapat dari ibu mertua, dan suami ku sangat suka

3 orang
10 menit
Sup Bakso Seafood

Sup Bakso Seafood

Sup paling praktis, tinggal cemplung. Favorit duo Zhalish pokoknya hidangan sup. Golden Apron 3 tinggal 4 Minggu lagi 🀩🀩 mantap banget yaaa, gak sabarrrrr nunggu kelulusan. Semangat juga buat Para Pejuang Golden Apron 3 yang lainnya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #OlahanSup #SupBaksoSeafood #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya

Seblak kwetiau bakso

Seblak kwetiau bakso

Ini salah satu menu jualan saya yg termasuk best sellerπŸ˜‹πŸ˜‹

1 orang
10 menit
Soya Meatball (Bakso Soya)

Soya Meatball (Bakso Soya)

Gabisa makan daging bukan berarti gabisa makan bakso juga lho!🍜

2 orang
1 jam
Sop Bakso Tahu

Sop Bakso Tahu

Masak yg simple aja tp enak dan sehat . Jadi jangan jajan yach. #Combongabibita_jajanbakso #Cookpadcommunity_Bogor #Basogoreng #pekanposbar

2 porsi
25 menit
Bakso bumbu teriyaki

Bakso bumbu teriyaki

Kemarin masak bakso lalu Ada sisa bakso, toge dan soun…. Jadi masak alakadarnya aja krn kebetulan baksonya dari kampung

Pizza mie bakso

Pizza mie bakso

Awalnya iseng recook tapi saya coba upload deh ya.. hehe.

2-4 orang
30 menit
Tumis Keciwis (ceciwis) Bakso

Tumis Keciwis (ceciwis) Bakso

kalau menurutku, keciwis atau ada juga yang bilang ceciwis berbeda rasa dibanding pakcoy atau caosin. karena rasanya tidak ada pahit pahitnya, alasan lebih suka menumis keciwis.

2 orang
10 s/d 20 menit
Brokoli bakso saus tiram

Brokoli bakso saus tiram

Menu simple yang gampang masaknya + anti gagal πŸ˜ƒ resep coba coba tp enak

1 jam