Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bakso Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Bakso Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Bakso Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Bakso Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Bakso Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso Homemade memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cuaca hujan terus, enaknya bikin mie ayam bakso homemade nih.. Kebetulan stock ayam sisa 1/2 sama perintilan kepala dan leher ayam. Sudah lama juga gak buat Mie Ayam Bakso. Resepnya terinspirasi dari mbak cantik @fitrisasmaya resep andalanku memang ni.. Pas banget tastenya. Cuma saya modifikasi menggunakan bumbu dasar dan disesuaikan saja bahannya yang ada stock dirumah. #MasakSetiapBagian
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bakso Homemade:
- Bahan Minyak Ayam :
- 150 gr kulit ayam
- 80 ml minyak goreng
- 8 siung bawang putih, cincang halus
- Bahan Ayam Kecap (Topping) :
- 1/2 ekor ayam, saya juga pakai kepala leher ayam, bersihkan
- 2 batang daun bawang, potong2
- 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- 3 sdm bumbu dasar kuning
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 iris lengkuas, memarkan
- 1 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1500 ml air
- Bahan Kuah :
- 1500 ml air rebusan ayam
- 1 batang daun bawang, iris2
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdt merica bubuk
- Bahan Pelengkap :
- 1 keping Mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
- 1 ikat Sawi hijau, potong2, blansir
- Bakso sapi homemade
- Sambal Rebus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Saus sambal
- Bawang goreng
- Kulit Pangsit goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bakso Homemade
