Kuah Bakso Ala Pedagang

Dipos pada March 5, 2022

Kuah Bakso Ala Pedagang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Bakso Ala Pedagang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Bakso Ala Pedagang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Bakso Ala Pedagang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Bakso Ala Pedagang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Bakso Ala Pedagang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Bakso Ala Pedagang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau buat kuah bakso itu resep sederhana banget. Tapi kok aku rasa kurang sip gitu. Pengennya tu resep yg kayak dijual² gitu. Cari² resep yg pas tapi kok rata² sama kayak resepku sebelumnya. Terus nemu resep ini di IG. Katanya sih dari pedagangnya langsung. Pas udah aku coba emang bener enak. Dari baunya aja udah beda. Sampe ketagihan akunya 😁🤭. Terus bumbunya kalau bisa jangan diblender. Diulek aja, katanya sih mempengaruhi rasa. Mericanya juga jangan pake yg bubuk. Pake yg bulatan aja. Source: IG @vthree2107 #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Bakso Ala Pedagang:

  1. 250 gr tetelan/tulang/dengkul, daging sapi (sesuaikan yg ada)
  2. Bumbu Halus:
  3. 12 siung bawang putih
  4. 6 butir kemiri
  5. 1 sdt merica bulatan (jangan pake bubuk)
  6. Sejumput pala
  7. Bumbu Cemplung:
  8. 3 batang daun bawang, iris tipis
  9. 2 batang seledri (aku skip)
  10. 1/2 sdm bumbu kuah bakso instan
  11. 1/2 sdm kaldu bubuk
  12. 1 sdm gula pasir
  13. Secukupnya garam
  14. 3-4 liter air
  15. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Ala Pedagang

1
Haluskan semua bumbu halus pake ulekan. Kalau bisa jangan pake blender.
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 1
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi dan setengah matang. Matikan api, aduk lagi sampai matang. Sisihkan.
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 2
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 2
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 2
3
Didihkan air. Masukkan bagian dari sapi yang digunakan. Rebus sampai mengeluarkan kaldu. Buang buih diatasnya.
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 3
4
Tambahkan tumisan bumbu tadi. Masukkan juga bumbu kuah bakso, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata, biarkan tercampur rata.
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 4
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 4
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 4
5
Koreksi rasa. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Tunggu hingga daun bawang layu. Matikan api. Siap disiramkan diatas bakso. Jika ingin dagingnya lebih empuk bisa terus direbus.
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 5
6
Untuk penyajiannya, susun bakso, tahu, dan segala isiannya diatas mangkok. Siram dengan kuah bakso, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Siap dinikmati.
Kuah Bakso Ala Pedagang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Kecap Pedas Manis

Bakso Kecap Pedas Manis

4 orang
15 menit
Bakso iga sapi

Bakso iga sapi

Ini ala2 aja yang gampang bikinnya tapi kalo rasa sih masih enak kok meski bahan nya gampang #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

5 porsi
2 jam
Sambal untuk bakso

Sambal untuk bakso

Kuah Bakso Aci

Kuah Bakso Aci

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_jakarta Resep Aci nya sdh di post tinggal resep bikin kuah nya yg blm di post . 😊😊😊

Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Ngide bekal suami yg cepet tp lengkap apayaa. Seadanya dikulkas ajalah, emg ga ada apa2nya kulkasnya wkwk Bakso adalah pengganti daging yg mahal 😅

2 orang
Tahu Bakso Bulat (3 Bahan)

Tahu Bakso Bulat (3 Bahan)

Awalnya bikin ini karena di-iri2in sama ayah klo di rumah abis bikin tahu bulat (saya di kosan). Trs ngecek kulkas, eh ada semua nih bahannya.. bikin juga deh ga mau kalah. Tapi saya bikinnya ditambahin bakso, karena kebetulan masih ada stock bakso sony dari Lampung. Aduk2, bulet2 jadi deh.. 😁

30 menit
Tahu Bakso Ayam

Tahu Bakso Ayam

Resep: @mayliaptr Lagi plesiran online ke komunitas depok dapat resep enak. Makan-nya bebas, mau di goreng atau di kukus, kalau saya lebih suka di kukus, tinggal cocol saos deh. Bisa dijadikan frozen food jg lho. #cookiesplesiran_depok #cookpadcommunity_tangerang

Bakso Lo Hoa

Bakso Lo Hoa

Resep ini saya dapatkan dari Ibu. Saya sangat suka dengan menu ini dan sekarang menjadi resep andalan saya untuk menyenangi orang2 yg saya sayangi

6 orang
1 jam
Oseng Baso Mercon

Oseng Baso Mercon

Huh hah bikin melek mata Obat puyeng setelah bbrpa waktu cp muter2🤭 Bete jg krn ga ad kangsayur, pas buka kulkas, eh keliatan dia nongol dipojokan. Ubek2 cp mba @7rizandinikiki pemenang arisan #GenkPejuangDapur, nemu lah resep ini 🥰 https://cookpad.com/id/resep/15083063-oseng-baso-mercon?invite_token=zitXqMfurdKUSM4fXAoDfwxR&shared_at=1626444066 #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini Eeeh ternyata resepnya @BuNay_9406005 https://cookpad.com/id/resep/14530815-bakso-mercon?invite_token=qJ86QNdsKGp4BK7UZLkcpagu&shared_at=1627111448 Sekalian dh 🥰 #RememberGenkPeDa_BundaNayra #GenkPeDa_Eksis #CSDepok_MenuHariRaya #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sayur Sop Bakso

Sayur Sop Bakso

Source : Florensia Wenda Dah lama ga nge-sop.. jadi untuk arisan Genk Peda nyaa aku pilih sayur sopnya mbak Flo.. Cara memasaknya beda dengan yang biasa aku lakukan.. ternyata enaak dan ga membuat kuah sop keruh.. mantaap mbak Flo.. terimakasih inspirasinyaa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang #sayurhijau

30 menit
Bakso mercon

Bakso mercon

10orang
20menit
Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Bayam Jagung Baso Sapi Simpel

Sayur tersimpel dan segar dinikmati hangat-hangat. Ingat, bayam hanya dapat dimakan maksimal 5jam sejak dimasak yaa..

1 porsi
30 menit
107. Tahu Bakso Ayam 🐔

107. Tahu Bakso Ayam 🐔

Makanan favorit juga nih... Buat lauk dan nyemil paling ok dicocol sama saos sambal hot lava ato sambel kecap mantul bener dehh... #PejuangGoldenApron3

10 pcs
45 menit
Mie Oseng Jeroan & Baso

Mie Oseng Jeroan & Baso

1 porsi
30 menit
Makaroni sosis baso kecap

Makaroni sosis baso kecap

Buat anak anak. Bikin yang simple ajah.

5 orang
30 menit
Pentol bakso sambal pedas

Pentol bakso sambal pedas

Enak banget ini, penggemar pedas wajib coba. Pedesnya gurih, wangi daun jeruk, yummy. Sumber : @tintinpurnama Recook : @7rizandinikiki #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #ArisanRecook_KikiRizqiAndini #GenkPeDa_KikiRizqiAndini #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

#273 Bakso Kuah Bening

#273 Bakso Kuah Bening

Ada sedikit daging ayam di kulkas. Ada bakso beli di teman yang rasanya ndaging banget udah nongkrong lama di freezer. Pengen yang kuah-kuah. Gegara udara sejuk ditambah mendung syahdu. Jadilah bakso dengan kuah bening buat makan malam tadi malam. Makannya pake nasi ditambah saos. Udah lah. Dijamin gagal diet 🤗🤗 Cobain resepnya moms. Rasanya enduull 🤤 18.6.2021

3 orang
15 menit
Mie Goreng Sosis Bakso

Mie Goreng Sosis Bakso

Tiba-tiba pengen bikinin anak-anak mie goreng. Rasanya uenakk. Aku sendiri nagih makannya. Anak-anak juga suka walaupun mereka rada kepedesan karena aku tambahin sambal yang memang aku bikin sebelumnya.. Hehe. Tapi walaupun kepedesan mereka tetap mau makan. Ini juga pas motoin mienya ga sempet di taruh di piring karena uda langsung diserbu anak-anak. Jadi fotonya pas masih di dalam kuali..hehe. Resep saya ambil dari akun YouTube : CR Cook. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #miegoreng #Dapursibungsu

5 orang
30 menit
Mie Goreng Ayam, Bakso, Sosis

Mie Goreng Ayam, Bakso, Sosis

Tiba tiba pengen makan Mie goreng pas mau buka. pengen mie goreng yg enak seperti yang di jual di abang gerobak. karena bikin beberapa kali selalu mekar mienya dan kurang enak. tiba tiba kepikiran gimana cara bikin mie goreng yg enak seperti abang abang yg mangkali di kaki lima. dan berhasil Allhamdulillah

5 porsi
15Menit
Bening Tahu Bakso Kecambah

Bening Tahu Bakso Kecambah

Hujan2 paling enak makan yang berkuah. Bikin yang simpel2 dgn bahan yang ada di rumah Krn badan masih capek semua. Akhirnya saya pilih resep milik selebritis Kaltim @alaBunna yang kyknya enak bgt. Alhamdulillah ga salah pilihannya saya, bener2 simpel, praktis dan yang paling penting rasanya enak yang menyegarkan. Terima kasih banyak @alaBunna untuk resepnya🙏🥰. #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id