Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡

Name: Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡
Yield: ± 4-5 orang
Ingredients: 15 sdm Tepung kanji / tapioka; 20 sdm Tepung terigu; Air; Garam dan gula; Tetelan daging ayam / sapi; Tahu goreng; Kaldu jamur; Kaldu sapi / kaldu ayam bubuk original; Bawang putih dan bawang merah tumbuk; Bawang putih goreng dan bawang merah goreng; Daun bawang dan seledri; Cabe; Jeruk limau; Kecap, saos sambal & saos tomat Del Monte, Pilus Garuda / TicTac

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ adalah ± 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas pulkam di meja makan ga ada masakan. Di dapur dan kulkas juga bahannya seadanya. Ibuk sedang ga enak badan, maka aku berinisiatip bikin baso aci karena cocok dengan ketersediaan bahan yang ada. Awalnya ada feeling gagal ternyata setelah jadi rasanya sedap dan ibuku lumayan habis banyak. Semoga aku dapat kesempatan lebih banyak lagi untuk bikinin makanan enak untuk orang-orang terdekat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡:

15 sdm Tepung kanji / tapioka
20 sdm Tepung terigu
Air
Garam dan gula
Tetelan daging ayam / sapi
Tahu goreng
Kaldu jamur
Kaldu sapi / kaldu ayam bubuk original
Bawang putih dan bawang merah tumbuk
Bawang putih goreng dan bawang merah goreng
Daun bawang dan seledri
Cabe
Jeruk limau
Kecap, saos sambal & saos tomat Del Monte, Pilus Garuda / TicTac

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡

Bikin kuah dulu: Masukkan 1,5 liter air dan tetelan ayam / daging, 1½ sdm garam, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdt kaldu sapi / ayam, 3 siung bawang merah tumbuk & 1 sdm remahan bawang putih goreng dalam panci kemudian rebus hingga mendidih. Setelah mendidih saringlah kuah kaldu agar bening.

Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ - Step 1

Sembari menunggu kuah kaldunya matang, bikinlah adonan baso aci. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka sesuai takaran sampai merata.

Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ - Step 2

Untuk bumbu adonan bakso acinya, ambil 100cc kuah kaldu yang sudah matang, tambahkan 1 sdt garam, 3 siung bawang putih tumbuk halus, potongan daun bawang dan seledri secukupnya, kemudian campurkan dengan tepung. Campurkan hingga menjadi adonan yang kalis dan siap untuk dibentuk menjadi bakso Aci bulat dan dimasukkan ke dalam tahu goreng untuk isian dan direbus sampai matang.

Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ - Step 3

Tiriskan baso aci dan tahu Aci yang sudah matang. Campurkan sebagian baso aci ke dalam kuah kaldu dan tetelan daging, sisanya bisa disimpan dalam kukusan. Pisahkan tahu aci kemudian goreng tahu Aci sampai krispi dan potong menjadi dua bagian.

Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ - Step 4

Sambal: Blender 15 buah cabe rawit, 1 siung bawang putih dan kuah kaldu secukupnya kemudian panaskan/masak sebentar agar sambelnya matang.

Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ - Step 5

Bakso Aci siap disajikan lengkap dengan sambal, pilus tictac, saus dan kecap 🥘. Tidak lupa potongan jeruk limau biar makin segar.

Bakso Aci Darurat Mantapu Ala Aku 🐼⚡ - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup bening tahu bakso

Lagi batuk enak makan sama sup bening gini, semoga bermanfaat resep nya.

3-4 orang

20 menit

Sambal kentang baso

Tahu Bakso Sayur (tabaso)

Kangen banget sama tabaso nya khas semarang, tapi apadaya langkah tak sampai hihi. Akhirnya bikin aja deh sendiri, aku modif tambahkan sayur. Disini aku gunakan daging fillet paha ayam ya biar lebih gurih dan ekonomis haha .. Hmm yummy 😋 #TahuBaksoSayur #TahuBakso #tabaso #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang

1 jam 30 menit

Tumis Buncis Bakso Ayam

kemarin sore udah pesen sama tukang sayur buat masakan hari in tapi pagi2 tukang sayur ngasih kabar kalo hari ini ga jualan 🙈 akhirnya kita acak2 isi kulkas ternyata msh ada stok bakso ayam dan buncis, baiklah mari kita pertemukan mereka di dalam wajan #CookpadCommunity_Depok

Bakso aci rumahan sederhana

1 orang

10 menit

Bakso mercon 🔥

Dapet kiriman bakso dari bapak mertua yg ada di bandung , kita manfaatin buat yg pedes-pedes 🤤🤤

2 orang

30 menit

Bakso Goreng Kulit Tenggiri (bumbu instan)

Masih punya kulit ikan tenggiri di freezer, tadinya mau dibikin pempek adaan kulit tapi kok males, padahal semua bahan udah disiapin. Ehhhh ketemu Sasa Tepung Bakso yang udah lamaaaaa banget dianggurin dan udah mau expired sebulan lagi 😁. Akhirnya mau ga mau tetep bebikinan tapi yang tinggal aduk2 aja. Jadi dehh cemilan hari ini : bakso goreng kulit tenggiri. Mantul 😋👍 . . #baksogoreng #olahankulittenggiri #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

22 buah

Tahu bakso

Hari ini aku bikin tahu bakso Enaakk banget dicocol pake saos sambel . Cobain yukk

Bakso Jamur Vegetarian

Ikut meramaikan #PekanPosbar minggu ini . Buat Bakso jamur homemade , source resep dari mb @Skovalentine13 ,saya buat setengah resep aja , Alhamdulillah hasilnya cukup buat serumah 😍 #KuahBening #olahanJamur #BaksoJamurtiram #Menudiet

20 pcs

30 mnt

Baso Ayam Homemade

Baru nyoba buat baso ayam ini untuk pertama kali,,daaaan waaaaoooww berhasil,,senangnya aku,,hasilnya pun enak Resep By @siuva_6380059 dan Rani Safitri #agustus #2021 #masakseru #basoayam #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_CameliaSiuVa #HappyCooking

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Halloo Lur ! Tumisan tuh emang ga ada matinya. Simple, enaak pula. Cocok untuk mengawali Senin pagi yang biziii.

± 2 porsi

± 15 menit

Bakso Tahu Kuning Tanpa Daging

disuruh bikin bakso tahu sm emak ku, tp aku pingin dikuahin hihi buat temen mkn siang , dan stok tahu kuning di kulkas jg melimpah haha. Ini tu bisa di goreng di cocol saos, di bakar ala sate bakso , dan aku pilih yg di kuah bakso . Selamat mencobakkkkkkk

Bening Bayam Kuah Bakso

Happy weekend ibu-ibu. Bagaimana akhir pekan bersama keluarga, Bu? Apa ada yg mengisi liburan bersama keluarga, dengan jalan-jalan keluar, mungkin? Atau stay safe at home? Seperti saya 😅 Jalan-jalan atau tetap dirumah, sama saja. Yang terpenting tetap ingat #protokolkesehatan ya Bu. Semoga masa pandemi ini cepat segera berlalu. Nah bu, saya minta maaf belum ada waktu berbagi resep kemarin. Seperti biasa, sudah saya foto kan biar tidak lupa tapi belum sempat menuliskan resepnya. Biar tidak menumpuk saya postingkan hari ini, Insya Allah! Doakan Bu, karena harus ingat2 dulu. Meskipun baru kemarin khawatirnya ada step-step atau bahan yg terlewatkan. Tapi semoga tidak ada, ya. Daya ingat nih, jadi malu saya sama mama😥 Beda ya dengan orgtua jaman dulu, strong banget.. Anw Mumpung masih ingat masakan tadi duluan saya resepkan ya. Sebenarnya tidak perlu ya, kan ibu-ibu sudah jago semua bikin bening bayamnya 😎 keren.. #kuahbening ga bikin pening?!

Tumis kacang panjang dan bakso

Mie Goreng Bakso Sayuran.

Ceritanya mo bikin mie goreng ayam dengan aneka sayuran alias mie goreng kumplit.. Ternyata buka kulkas ayamnya sudah mabur alias nggak ada cuma ada bakso, pokcoy serta sedikit wortel.. Jadilah mie goreng bakso dengan sayuran ala kadarnya😊

Mie sotel (bakso telur)

Bikin resep ini udan lama sebenernya, aku buat waktu aku baru sembuh dari sakit, selama sakit sekitar 3 mingguan tidak bikin resep untuk cookpad, resep yang di posting hanya resep-resep yang ada di draft. Ceritanya mau masak yang paling gampang dulu deh mie instan. Tapi sayang kalo gak bisa masuk cookpad kalo mie instan dimasak dengan cara biasa. Karena aku emang seneng ngumpulin draft resepnya member genk peda, cari cari ada resep mbk ruth mie sostel, tapi lagi tidak ada sosis, jadi aku ganti pakai bakso sesuai stok freezer. Namanya pun berubah dari sostel (sosis telur) ke sotel (bakso telur). Sumber : @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia