Bakso goreng

Dipos pada February 13, 2022

Bakso goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso goreng memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba bikin bakso goreng ini, bentuknya masih abstrak belum bisa bulet-let...maklumin aja ya, namanya amatiran πŸ˜… Bakso goreng ini miriiip sama bakso gorengnya bakwan malang...luarnya garing, dalemnya lembut agak kopong...enak! Dijamin gak cukup sebiji ngemilinnya 😁 source : ig. Anita Joyo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso goreng:

  1. 350 gr paha ayam fillet
  2. 150 gr udang yang telah dikupas kulit dan kepalanya
  3. 4 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 batang daun bawang
  5. 2 butir telur
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 1 sdt baking powder
  12. 1 sdt baking soda
  13. 50 ml minyak sayur
  14. 100 ml air es
  15. 300 gr tepung tapioka/kanji

Langkah-langkah untuk membuat Bakso goreng

1
Masukkan ayam dan bawang putih ke chopper, haluskan. Tambahkan telur, minyak wijen, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, haluskan lagi.
2
Masukkan minyak sayur, air es, baking powder, baking soda, dan udang, giling secukupnya jangan sampai udangnya terlalu halus.
3
Tuang ke wadah, tambahkan daun bawang, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, aduk asal rata.
4
Siapkan wajan dengan minyak goreng yang banyak (deep frying), panaskan dengan api sedang cenderung kecil.
5
Ambil adonan pakai tangan kiri, bentuk bulat dengan cara dikepal, kemudian disendok pakai tangan kanan atau bulatkan dengan menggunakan 2 sendok, masukkan ke minyak panas.
6
Setelah adonan terbentuk bulat, mengembang, dan mengapung, goreng dengan api kecil sambil diputar-putar baksonya, hingga matang luar dalam, Β± 30 menit. Angkat dan tiriskan.
7
Saus : Aduk rata saos tomat, saos sambal, sedikit gula pasir, encerkan dengan sedikit air panas. Takarannya sesuaikan selera aja.
8
Sajikan bakso goreng dengan sausnya atau dimakan bareng bakso kuah juga enak.
Bakso goreng - Step 8
9
Note : 1. Goreng bakso sampai kulitnya keras baru diangkat dan ditiriskan. Caranya, ketukΒ² kulitnya pake sutil, jika sudah keras, bakso siap diangkat. Biar gak peyot dan kempes baksonya. 2. Satu resep ini jadinya banyak. Setelah digoreng semua, setengah bagian aku simpen di freezer, sewaktu-waktu pengen tinggal dioven sebentar atau diangetin pake air fryer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Mercon Simple

Bakso Mercon Simple

Habis nonton youtube ada yang mukbang bakso mercon,jadi ngiler, langsung cari bahnnya di kang sayur, mari masak bareng yuk

1 porsi
15 menit
Baso mercon sederhana

Baso mercon sederhana

2-3 org
30 menit
Sambal Goreng Kentang Baso

Sambal Goreng Kentang Baso

Assalamu'alaikum πŸ™πŸ» Yang sudah umum kan sambal goreng hati ayam dengan kentang, disini saya mencoba mengkreasikan baso, kacang, dan keripik kentang untuk dijadikan sambal goreng. Yaa lumayan lah hasilnya 😁

4 orang
+- 60 menit
Tumis udang bakso simpel

Tumis udang bakso simpel

Siang-siang hujan bingung mau makan apa, coba bikin menu simpel ini πŸ˜‹ kebetulan stok bahan ada nya ini, kalo tambah pete makin mantap πŸ˜„

2 s/d 4 orang
25 menit
Capcay Bakso Sosis (14)

Capcay Bakso Sosis (14)

Hari ahad masak yang mudah saja... sekalian habisin sayur yang ada di kulkas. Wortel tinggal 1, brokoli sisa segenggam, ada putren (baby corn) yang sudah diam 3 hari di kulkas 😊... Happy weekend...

Sup oyong bakso

Sup oyong bakso

Setor cooksnap satu lagi untuk cici cantik, nyaro resep yang gampang ah. Cepat dan simpel. Seger pas makan ini kalo lagi sakit, Alhamdulillah. Semoga berkenan ya cici, sehat selalu 😘. Sumber : @siuva_6380059 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_CameliaSiuVa #ArisanCooksnap_CameliaSiuVa #GenkPeDa_CameliaSiuVa #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Tumis sawi tahu bakso

Tumis sawi tahu bakso

Salah satu tumis kesukaannya boscilik😁 dan garibet jg masaknyaa..

*Kwetiaw siram Bakso Kuah*

*Kwetiaw siram Bakso Kuah*

Sabtu 25-09-2021 ... Pas pengen banget makan bakso, tapi ko males jalannya kalo harus beli keluar. Eh pas diinget-inget tuh dari cookpad ada program dari tehmin yang thr tehmin untuk setor resep kwetiaw yang disiram gitu, jadi beli kwetiawnya aja skalian blanja ketuksay terus dibuat yang disiram bakso kuah aja deh biar bisa skalian makan bakso yang pake mie tiaw dan juga skalian bisa setor resep ke tehmin deh πŸ‘πŸ€©. #PekanPosbar #THRTehmin #THRTehmin_KwetiawSiram #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Oseng Kacang Panjang Kecambah Bakso Sapi

Oseng Kacang Panjang Kecambah Bakso Sapi

Bhn-bhn Semua ada, Cuzz Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺ☺️☺️. . .

Rame-rame
25menit
Nasi bakar teri Medan,bakso dan petai

Nasi bakar teri Medan,bakso dan petai

Tiba2 kepengen makan nasi bakar, okelah cus kita buat sendiri .. Simple dan mudah.. btw ini pakai nasi uduk yah moms, biar lebih gurih. mau pakai nasi biasa juga enak .. Happy cooking moms β™₯️

4 porsi
1jam
Bakso ikan kuah tomyum

Bakso ikan kuah tomyum

Ini bukan resep otentik nya. Tapi bahannya agak2 mirip dikit lah. Rasanya asam pedas cocok buat dimakan panas2 waktu cuaca dingin. Yuk re-cook!

2 orang
10 menit
Bakso Ayam recook ig @aldiladelama

Bakso Ayam recook ig @aldiladelama

Pas scrolling ig ada resep bakso ayam, cus cobain dadakan sore sorean buat makan anak... Eh doyan alhamdulillah ternyata empuk gitu.. Masyaallah suka.. Disini paling aku ganti sayur2nya aja Terus ini bisa jadi bahan buat di foodprep frozenfood gitu enaknya sekalian yaa sekalian...

27 butir baso
1 jam
Tahu bakso ayam

Tahu bakso ayam

Teringat di tahun 2006 karena Bp.PakSu pernah dinas di Depo Pertamina Maos Cilacap , kalau rapat dinas di Semarang dan saya selalu ikut karena anak anak sekolah dan kuliah di Bandung semua . Asal melintas Ungaran , selalu beli Tahu Bakso Bu Puji yang sudah tidak asing lagi bahkan pernah mencoba karena sama punya nama Puji iseng minta diskon sampai menunjukkan KTP tidak dikasih πŸ™ˆπŸ€«. Sekarang kebetulan bisa mencoba membuat sendiri rasanya tak kalah enak dengan yang di jual di Ungaran Semarang . Source : @kurnia80 #Pais_Ngukus #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

40 buah
120 menit
Korean Bakso Seafood Ala Kuali_Que

Korean Bakso Seafood Ala Kuali_Que

Disini lagi viral2nya nieh Makanan Korean Bakso Seafood yang katanya jajanan ala2 korean streetfood. Awalnya penasaran dengan jajanan yang dijual online ini, ketika beli rasanya bener2 enak cocok dengan lidah aq yang suka dengan masakan pedas. Langsung dunk cari2 di youtube resepnya apa. Kali ini aq buat resep dengan bahan lokalan aja tanpa Gochujang dan pake saos sambal homemade yang aq buat kemaren. Jangan tanya rasanya, karena yang pasti jawabannya hanya ada 2, "Enaaaak dan enaaaaak Bangets". bagi kalian yang suka jajanan2 Korea, ini RECOMMENDED, perlu dicoba #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Bakso Aci Mekar

Bakso Aci Mekar

Lihat di yutub, penasaran pengen bikin cemilan murah meriah πŸ˜€

2 orang
45 menit
Bakso ayam giling blender

Bakso ayam giling blender

Makanan yg paling sering disimpan di kulkas, karna bisa di stok dalam jangka waktu yg lama

Tahu kuning kuah bakso

Tahu kuning kuah bakso

Kesukaan anak dan suami...

Bakso Goreng

Bakso Goreng

Dulu pas masih kuliah punya langganan bakso yang ada gorengan baksonya, akhirnya cobain bikin sendiri dan rasanya mirip banget! Bakalan sering bikin nih. 😍 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/4379993-bakso-goreng-kopong?invite_token=uKSoBursZDkpDWrJWmC8A3f4&shared_at=1633923935