Bakso Ala Mamang Gerobak

Dipos pada February 18, 2022

Bakso Ala Mamang Gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ala Mamang Gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ala Mamang Gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ala Mamang Gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ala Mamang Gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ala Mamang Gerobak adalah 40orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ala Mamang Gerobak diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ala Mamang Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ala Mamang Gerobak memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso nya beli, bikin kaldunya sisa tulang dari idul adha๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ala Mamang Gerobak:

  1. 160 biji Bakso
  2. 2 Tulang dan daging Sapi
  3. 30 liter (pakai panci UK 40L)
  4. Bumbu kuah
  5. 3-4 bonggol bawang putih
  6. 20 bawang merah
  7. 3 ikat daun seledri
  8. 1 ikat daun bawang prei
  9. 4 sdt garam
  10. 3 sachet kuah bakso instan
  11. 1 sachet pala bubuk
  12. 1 sdt micin
  13. 1 sdt masako daging
  14. 7 kemiri
  15. Pelengkap bakso
  16. Mie kuning
  17. Mie sho'un
  18. Daun seledri
  19. Daun bawang prei
  20. Bawang goreng
  21. Sawi
  22. Kol

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ala Mamang Gerobak

1
Rebus air dan tulang sapi. Untuk membuat kaldunya.
2
Blender bawang putih, merah dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukan ke dalam kuah.
3
Blender batangnya daun seledri, masukan ke dalam kuah. Daunnya di iris unt pelengkap.
4
Masukan garam, micin, bumbu instan kuah bakso, Masako dan micin. Cek rasa, masukan bakso nya.
5
Racik dg pelengkapnya. Siap hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Sayur Tahu Bakso

Sup Sayur Tahu Bakso

Ngintip resepnya mbak @Kaianiandra pas banget untuk diet. Gak pake nasi kenyang #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

Tahu Baso Ayam Kampung MPASI 1tahun+

Tahu Baso Ayam Kampung MPASI 1tahun+

Gampang banget bahan2nya & yang pasti anak suka. Bisa juga utk menu keluarga ya moms

Sup Bakso Sosis Bunga Telor

Sup Bakso Sosis Bunga Telor

Siang hari panas banget jadi pingin yang seger-seger. Pas banget. Hayuk buat menu ini mom's. Rasanya tipis, seger tp enak banget. #KuahBening #PekanPosbar

Sup Baso Ayam Udang Ikan Laut (MPASI)

Sup Baso Ayam Udang Ikan Laut (MPASI)

MPASI mulai dari 6m+ (sesuaikan tekstur). Sup Baso ini memang tidak memakai sayur, karna anak suka makan sayurnya terpisah dari lauk.

1 orang
15 menit
Orak-arik Kol Bakso Sapi

Orak-arik Kol Bakso Sapi

Menu tanggal tua ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Seadanya bahan di kulkas dan murah meriah. Jaman remaja dulu Ibu saya sering masakin ini, walaupun tanpa bakso tetap nikmat. Lembut dan ngangenin ๐Ÿ˜Œ #CookpadCommunity_Depok

Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Alhamdulillah bisa ikutan arisan cooksnap lagi setelah istirahat beberapa minggu ๐Ÿฅฐ Kali ini resepnya bu @butien_6001774 #cooksnapResep_Octine Hari minggu pagi" udh siap mau belanja gitu trus sekalian minta anter suami ๐Ÿฅฐ dikira bikinnya gampang tinggal cemplang cemplung bahannya, ternyata banyak prosesnya ya hihi Udh gitu masak pake panci yg pendek ga terlalu tinggi kok gamuat ya baru masuk baksonya doang, alhasil migrasi ke panci yg lebih besaran ๐Ÿคฃ Bakso lohoa ini cocok bgt buat anak" yg ga begitu suka sayur dengan wujud sayuran aslinya, oh iya tadi coba di goreng loh, ternyata enak juga ya ๐Ÿคค Suka suka moms deh mau digimanain yaa yg penting anak mau makan hati moms senang โค Semoga menginspirasi ๐ŸŒบ Happy cooking ๐Ÿฒ #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Baso kuning bumbu bawang๐Ÿ˜

Baso kuning bumbu bawang๐Ÿ˜

Lagi seneng bikin nuget...sekalian bikin baso.. ..jadinya di bikin maincourse aj๐Ÿ˜ # bumbunya ga pake ribet ko moms..bikin yuk๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

5 - 7orang
30 menit
Bakso Ayam Rambutan (51)

Bakso Ayam Rambutan (51)

Cara praktis membuat bakso ayam pakai bumbu putih dari Kobe... Terima kasih @dapurkobe untuk inspirasinya Karena anak nggak suka terlalu pedas, pemakaian bubuk cabe saya kurangi... #CookpadCommunity_Magelang

Mie Goreng Sosis Bakso Telur

Mie Goreng Sosis Bakso Telur

Edisi mau bacaan anak bujang mamak, maklum ya mamak penganut ilmu kejawen jadi tiap hari/wetonnya anak selalu dibuatkan bancaan entah itu cuma ciki sama permen, ataupun makan-makan seperi naskun, mie goreng, bubur, dsb.

12 porsi
30 menit
Bakso ayam no tepung untuk yg lagi diet๐Ÿ˜

Bakso ayam no tepung untuk yg lagi diet๐Ÿ˜

So aku kan lg diet defisit kalori gitu karna sempet ada peningkatan kolestrol di lab aku, dan jg badan aku sudah overweight ga banyak si tp sudah aware aja hehhehe So yg mau healty lifestyle yuk dimulai dari diri sendiri๐Ÿ˜˜

3 orang
30 mnt
Brokoli Sosis Baso Asam Manis

Brokoli Sosis Baso Asam Manis

Tumisan protein hewani dan nabati yang komplit dan warna-warni, seger dipandang ๐Ÿ˜ Follow me on IG: @dtndy

4 orang
45 menit
BiGung (Bihun Jagung) Goreng Bakso Ikan

BiGung (Bihun Jagung) Goreng Bakso Ikan

Sebenernya pengen buat bihun nyemek, tapi malah jadinya bwt bihun goreng bakso ikan.. ๐Ÿ˜ Alhamdulillah utk rasanya cocok dilidah.. ๐Ÿ˜Š

3 orang
30 menit
83. Sosis Baso Bakar

83. Sosis Baso Bakar

Bikinin cemilan Krucils ala2 sosis Baso Bakar yg nge hitss . Hampir di setiap tempat kulineran di Jakarta pasti ada di jual .. Kali ini bkin pake stok yg ada di kulkas ajh yess .. Bismillahirrahmanirrahim .. Cekidot moms โค๏ธโค๏ธ . #SosisBakar #BasoBakar #SaosPedasManis #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen

221. Sop Bakso Tahu

221. Sop Bakso Tahu

Assalamualaikum... Alhamdulillah ini enak dan segar. Lumayan bergizi, plus ada kaldu dari ceker dan bakso tahunya enak buat yg gak suka bakso daging... Btw .. bakso tahunya di cocol sambel juga enak hehehe... Thank you kakaq @yunaarichard ๐Ÿ˜˜ #CSWargaComBo_Yuna #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia

Sop Oyong Bakso

Sop Oyong Bakso

Source: Camelia Siu Va Arisan Cooksnap #GenkPejuangDapur kali ini di menang oleh ci @siuva_6380059 ,kebetulan hari ini lagi pengen makan Sop ,dan ada stock bakso sapi bikinan kemaren ๐Ÿ˜‹๐Ÿคญbiar makin kenyang ya bund..tanpa nasi ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Resep asli pakai bakso ikan, berhubung ada nya bakso sapi jd saya pkai seada nya bahan ku, dan di sini saya tambhkan daun seledri agar lebih seger ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Cameliasiuva #WongKito_MerdekaTanpaNasi #CookpadCommunity_Palembang #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad

5-6 porsi
30 menit
Seblak Baso Ikan khas Bandung

Seblak Baso Ikan khas Bandung

Laper di malam hari, dan kebetulan baru beli Baso Ikan @SinarBahari di Shopee. Langsung coba eksekusi dan diolah menjadi Seblak Xtra Pedas ๐Ÿ”ฅ๐Ÿคฉ

1 Orang
20 Menit
Tom Yum Baso Seafood

Tom Yum Baso Seafood

Another simple ๐Ÿ˜Š segar , disukai anaknya juga papanya...

4 org
35 menit
Bakso vs Tahu aci Mercon

Bakso vs Tahu aci Mercon

Sore ini buatin atak cemilan super pedas, padahal niatnya bikin buat nyemil malah jadi lauk"mantul dimaem sama nasi anget"..habis diangkat dr wajan(penggorengan) lgs hap..hap ludess!!? Walau bikin lambe dower tak pantang nyerah tetep kunyah hingga habis Source.. @RuDes resep cek: https://cookpad.com/id/resep/12735981-baso-mercon?invite_token=tfscsQzvJGmW7dbG4jJbc1kc&shared_at=1633602449 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_ruthdestianty #cookpadcommunity_surabaya