Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaykum... maasyaaAllah rasanya ngga bisa deh kalo tiap hari ngga stok bakso dirumah wkwkwkkkk anakku suka nyemil bakso, aku dan suami juga suka bakso. bisa dimakan tanpa kuah, dikasi kecap saus, atau buat campuran masak, serbaguna deh 😆 Beneran enak baksonya, mirip sama bakso abang-abang 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal):

1. Bahan :
2. 1 kg daging sapi
3. 1 butir telur
4. 500 gr es batu
5. 250 gr tapioka
6. Bumbu :
7. 10 siung bawang putih
8. 8 sdm bawang merah goreng
9. 1 sdm lada bubuk
10. 1 sdt garam
11. 1 sdm penuh kaldu bubuk (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal)

1

Haluskan semua bahan dgn chopper / food processor.

2

Masukkan bumbu, haluskan lagi sampai semua rata tercampur. Sambil menunggu adonan baksonya halus, rebus air sampai mendidih, beri 1 sdt garam di air rebusan. Setelah air mendidih matikan api.

3

Bentuk bakso bulat-bulat, dengan besar sesuai selera, masukkan kedlm air panas yg sudah direbus sampai mendidih. Boleh diberi isian telur, tetelan sapi, atau polos tanpa isi / bakso halus seperti yg aku buat. Lakukan sampai adonan baksonya habis.

4

Rebus lgi baksonya sampai bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan, masukkan kedlm wadah berisi air es, supaya proses memasak terhenti.

5

Bakso homemade ala abang bakso yg enak dan kenyal tanpa pengenyal udah jadi. Siapkan bahan pelengkap bakso seperti mie, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Resep kuah bisa diklik disini ➡️