Bakso Ikan

Dipos pada February 12, 2022

Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalaamu'alaikum semuanya... Resep kali ini adalah bakso ikan tenggiri. Bakso ikan ini ga kalah dari bakso ayam ataupun bakso daging sapi. Dagingnya berasa banget, maa syaa Allah karna tepung yg digunakan hanya sedikit. Alhamdulillah anak2 pada suka. Yuk, langsung aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan:

  1. 1 kg (225 gr) daging ikan (dari 1 ekor ikan tenggiri)
  2. 2 butir telur
  3. 12 sdm tepung sagu/kanji
  4. 4 sdm tepung terigu
  5. 3 siung bawang putih, haluskan
  6. secukupnya Garam
  7. 1 (1/2 bungkus) kaldu bubuk
  8. 220 ml air es
  9. Air ut merebus bakso

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan

1
Masukkan daging ikan (boleh daging ikan lain) dalam chopper. (Karna buat 1kg lebih,jadi dagingnya sy bagi 2) Tambahkan telur, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit..Blender
2
Setelah dagingnya halus, tuang dalam baskom kecil. Masukkan tepung kanji dan tepung terigu secara bertahap. Lalu diaduk/diuleni pakai tangan sampai tepung kanji dan terigu tercampur rata dg daging. Jika sudah bisa dibulat ditangan berarti sudah kalis
3
Masukkan dalam freezer kurleb 20menit spy mudah dibulat2. Maa₣ yaa foto tahapan pembuatannya tidak ada. Tidak sempat foto.
4
Setelah 20 menit, panaskan air dalam panci. Tambahkan minyak goreng 2 sdm. Setelah air mendidih, matikan kompor. Lalu bulat2 adonan bakso dan langsung masukkan dlm panci. Lakukan sampai adonan habis.
5
Rebus bakso hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Bakso siap disajikan, atau diolah kembali atau dijadikan stok dalam freezer.
Bakso Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Bakar Saus Tiram

Bakso Bakar Saus Tiram

Ada stok bakso trus keinget deh jaman nakdis masih balita.. pernah makan bakso bakar bareng temen-temennya. Tapi waktu itu mah jajan :D aha, bikin aja nyok! Sekalian mengulang serunya masa kecil ^^

3 orang
15 menit
Bakso ayam homemade ala unda2fa

Bakso ayam homemade ala unda2fa

Bakso,,makanan kesukaan keluarga,,,akhir² ini lebih suka buat dirumah,,yuk ikutin resep unda 2 fa😊😊

Tumis Buncis Bakso Telur

Tumis Buncis Bakso Telur

Lagi2 bikin yg simpel aja buat sarapan Inspired by : @dapurvy #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bakso Goreng Aci Mekar

Bakso Goreng Aci Mekar

Recook resep dari tiktok, lumayan buat cemilan akhir bulan cuma 4 bahan aja 😂

Baso ayam bahan simpel

Baso ayam bahan simpel

Dikulkas ada daging ayam..jadi mendadak pengen buat baso😁

Sop Baso Ceker Jagung Putren

Sop Baso Ceker Jagung Putren

Simple jadi andalan Pake bumbu kuah instant Tp tak mengurangi kenikmatan Yuk mari dicobian #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Tumis Tahu Bakso

Tumis Tahu Bakso

2 orang
30 menit
Ojek adonan bakso ayam

Ojek adonan bakso ayam

Coba coba, trnyta enk, dagingny ttep krasa bnget, jngan liat bntuk ny ya mom, yg penting habis d mkan sm keluarga, 😃😃😃😃😃,

Bakso Sapi Homemade

Bakso Sapi Homemade

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Perdana banget, aplikasi Cookpad error. Sedihnya, 95% aktivitas dapurku mengandalkan Cookpad. Dan krn saking amatirnya, caraku turun dapur itu sangat ndeso. Aku musti catat ulang dulu resep yg mw aku cooksnap, baru bisa mulai masak. Lah klo aplikasinya error, tamat lah riwayatku. Ini bisa? Ya dibisa2in. Panjang lah ceritanya klo mw dibikin tutorial ngatasi aplikasi yg error. 😭😭😭 #KuahBening #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

50 pc
sejam
Resep Orak Arik Telur Cah Sawi Hijau Bakso Wortel

Resep Orak Arik Telur Cah Sawi Hijau Bakso Wortel

Hari ini membuar orak arik telur

5 porsi
30 menit
Oseng Telor Baso Saos Pedas Manis

Oseng Telor Baso Saos Pedas Manis

ini adalah masakan seadanya yg ada di kulkas . abisnya bingung skali masak .. yaudh yg ada aja kreasiin . dan alhasil anak dan suami suka banget ampe nambah terus hehe 🤭🤭

3orang
20menit
Bakso Lobak / Sop Lobak

Bakso Lobak / Sop Lobak

Ceritanya baru tau kalo di Bandung mah masak baksonya dikasih lobak . Jadi sengaja beli lobak, dibikin bakso gini seger juga ✨😅 Bahannya gampang tinggal cemplung2 aja, semua pasti bisa 🧑‍🍳

3 orang
20 menit
Tumis sawi putih plus bakso

Tumis sawi putih plus bakso

Bingung apa yg mau dimakan yg murah meriah dan mudah dibuat serta cepat dan bergizi.coba lah sayur ini..pasti membuat semangat makan.

5 org
30 menit
Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso

Tumis Kacang Panjang Tahu Bakso

Source: @cook_16807634 #MasakItuSaya