Bakso Goreng Berongga

Dipos pada February 2, 2022

Bakso Goreng Berongga

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng Berongga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng Berongga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng Berongga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng Berongga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng Berongga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng Berongga memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jakarta, 12 Desember 2021 Masih nguprek buat stock jualan Siomay tapi kok kepikiran pengen makan bakso goreng yaa... Langsung aja takar semua bahan karna bahan untuk siomay hampir sama seperti buat bakso goreng. Pernah ada yang tanya, ini kan pakai kulit ayam ya biar gurih juga nambH enak, BENAR, naah trus gimana triknya supaya kulit ayam bisa diblender halus?? Naah aku mau kasih sedikit trik nih supaya gampang nge blender kulit ayam. Trik untuk kulit ayam : jerang air di panci sampai mendidih beri sedikit garam, lalu masukkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih. Rebus kurang lebih 3menit saja dan terendam air semua. Angkat dan tiriskan. Mudah bukaan?? (Niruin gayanya bu Sisca Suwitomo) #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng Berongga:

  1. 350 gr paha fillet cincang halus
  2. 150 gr kulit ayam cincang halus
  3. 2 sung baput haluskan
  4. 1 btg daun bawang
  5. 1/2 sdm garam
  6. 1/4 sdt lada halus
  7. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  8. 1 sdm minyak ayam
  9. 2 btr telur ayam
  10. 100 ml air es
  11. 300 gr sagu tani atau tapioka
  12. 2 sdt BP
  13. 1 sdt gulpas
  14. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Berongga

1
Siapkan semua bahan. Blender sampai halus ayam fillet dan kulit. Masukkan daun bawang rajang, baput rajang, garam, pada halus, kaldu bubuk & minyak ayam. Aduk rata. Lalu masukkan telur, air es dan aduk lagi sampai rata.
Bakso Goreng Berongga - Step 1
Bakso Goreng Berongga - Step 1
Bakso Goreng Berongga - Step 1
2
Lalu tuang tapioka/sagu tani juga BP aduk rata.
Bakso Goreng Berongga - Step 2
Bakso Goreng Berongga - Step 2
3
Siapkan wajan beri minyak agak banyak supaya baksonya bisa berenang saat digoreng 😁. Nyalakan api kecil, langsung bentuk adonan bakso dengan w sendok dan langsung dimasukkan ke minyak yg belum panas, lakukan sampai banyak. Jangan dibesarkan apinya, biar kan kecil saja. Jika sudah mulai naik mengambang otomatis bakso akan mekar dgn sendirinya. Aduk2 terus dan goreng kurleb selama 30menit sampai warna kecoklatan dan mengeras.
Bakso Goreng Berongga - Step 3
Bakso Goreng Berongga - Step 3
Bakso Goreng Berongga - Step 3
4
Angkat setelah matang. Biarkan sebentar supaya dingin, lalu simpan di toples. Tengah bakso akan berongga dan yang pasti enaaak banget rasanya 😘
Bakso Goreng Berongga - Step 4
Bakso Goreng Berongga - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Biji Durian

Bakso Biji Durian

Maaf foto seadanya.. mateng lgsg diserbu anggota dicocol sm sambel pecel di tambah jeruk nipis dan kecap.. mirip somay bilangnya Edisi dibuang sayang #masaksetiapbagian #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Bening Oyong soun Baso Sosis

Bening Oyong soun Baso Sosis

Ini menu kesukaan anak2. Sepanci bisa langsung habis sekejap 😊 Seger banget kalau dikasih irisan cabe rawit πŸ˜‹

5 porsi
30 menit
Bakso H. Sony! (Simple)

Bakso H. Sony! (Simple)

Beli bakso h.sony yg ada di lampung. Cuss makan siang pake yg simpel aja hahaha Busui gamau ribet. #CookpadCommunity_Depok

Sup Bakso Suki Sederhana

Sup Bakso Suki Sederhana

Sup bakso ini biasa saya bikin ketika saya tidak punya banyak waktu untuk memasak jadi pagi-pagi menggodok kaldu saja kalau mau makan baru atau di tanggal tua hehehe karena praktis, cepat dan tentunya murah meriah :)

6 porsi
30 menit
Resep Tumis Buncis Wortel Bakso

Resep Tumis Buncis Wortel Bakso

Kali ini mau share resep tumis buncis Yang diresep aku pakai bahan lumayan banyak, kalau bahan hanya sedikit bisa disesuaikan bumbunya dikurangi yah Selamat mencoba, semoga bermanfat ☺

2 porsi
1 jam
Sup kol wortel bakso (#362)

Sup kol wortel bakso (#362)

Pengen yg seger seger... buat sup gini.. sehat.. ;)

1-2org
15mntan
Bakso Tusuk Keju Gondrong

Bakso Tusuk Keju Gondrong

Masih di hari Sabtu....SEMARAK special bareng clover tercinta dgn keju.Bener2 aku terkejut keju hari ini😍.Menu ini aku bikin yg gurih2 pedas....nagiiih pstii.Nostalgia jaman sekolah nih bakso tusuk...Yg kali ini naik level Donk.Adonan bakso nya aku isi dgn keju,siram kuah pedas...dan masih ditambahi dgn topping keju gondrong....aduuhh nikmatnya ga nahan.yuk intip resepnya Gais😘 Source: resep adonan bakso @fitrisasmaya (dgn sedikit modif) #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

1jam
Sup Bakso Tahu Caisim

Sup Bakso Tahu Caisim

Senangnya, ini pertama kalinya ikut meramaikan posbar #Cookpadcommunity_Palembang. Seneng double karena tema minggu ini olahan sayur, nah kebetulan kemarin masak Sup Bakso Tahu Caisim ini. Ini masakan anti ribet, tinggal cincang, potong dan cemplung-cemplung aja. Cocok disantap pas udara lagi dingin. Sayurnya bisa pakai caisim atau pokcoy, kalau ga ada bakso, sosis pun bisa. #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoNyayur #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-4

4 orang
30 menit
Bihun Kuah Bakso Sosis

Bihun Kuah Bakso Sosis

Bismillah... Assalamualaikum teman-teman semuanyaπŸ€— Senang banget diberikan kesempatan untuk berpartisipasi dalam #70thbihunaaa ❀️ Kreasi menu kali ini adalah menu berkuah dan saya mau bikin Bihun Kuah Bakso Sosis. Rasanya bener-bener enak banget... #70thbihunaaa #bihunaaa #CookpadCommunity_Malang #ResepLia2022

Bakso sapi Homemade

Bakso sapi Homemade

Baru buka lagi cookpad, nemu draft belum ke share karena lupa. Resep sumber dari mba @fitrisasmaya Maapkan bentukan bakso nya yg tidak bulat sempurna hehe. Yg penting rasa dan tekstur nya yg pas hhi

Bakso Goreng Asam Manis

Bakso Goreng Asam Manis

Bismillah setor resep ke 715 Source resep akun CP #TemanCoDe Teh Rini @Rindu_Dapur Sharing pekanan dimenangkan oleh Teh Rini, member ter rajin di CoDe, nyaris tak pernah absen kerjakan PR. Sebagai ucapan terima kasih, mari kita boom Cooksnap resep Teh Rini yang banyaaak menginspirasi saya (as always saya selalu piluh yang gampil) Sekaligus praktek kelas Inspirasi FoodPrep dan MealPlan yang dipandu mbak Alun Rahma beberapa hari lalu via zoom awalnya niat masak udang bakso goreng, karena ada stok udang di kulkas, tapi apa daya, hiks si udangnya ga sengaja dimasukkan anak bayi bungsuku ke adonan Cireng Nasi (cooksnap resep Teh Rini juga, berikut diatas ) jadilah cuma menu bakso goreng asam manis Ada modifikasi dikit, tomat ga punya diganti nanas, baru kepikiran deh kalo bakso bisa diolah seenak dan sesimpel ini tapi berkesan hidangan mevvah ala resto, hehe Hatur nuhun Teh Rini, untuk inspirasi masaknya #IdeMasak #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MealPlan #KelasInspirasi_Foodpreparation

Bakso Penyet

Bakso Penyet

Bismillah setor resep ke 728 source resep akun CP #TemanCode Teh Rini @Rindu_Dapur Salah satu cara enak makan bakso yang memang tidak membosankan. Bakso dan sambal adalah perpaduan yang perfecto #IdeMasak #PekanPosbar #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MealPlan #KelasInspirasi_Foodpreparation

Tumis bakso vegan pedas

Tumis bakso vegan pedas

Kenal bahan aneka daging "bo'ongan" ini dari teman yang vegetarian.. merasa cocok-cocok aja jadi penasaran beli juga (merk proteina). Ternyata teksturnya kenyal dan bisa dibumbui sesuai selera. Kali ini nyoba yang "bakso" ditumis pedas, mayaan juga. Biar sesekali ada variasi menu non hewani 😁

1 jam
Baso tahu sayur jamur

Baso tahu sayur jamur

Semarak minggu ini dengan tema "Ngilerable" tantangan dari mbak @lilawahyu. Semoga ini sudah membuat ngilerable ya mbak 🀭 #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Rica rica Jengkol Bakso

Rica rica Jengkol Bakso

Pagi-pagi suami minta dimasakin Jengkol, dimasak dengan penuh cinta di dalamnya πŸ₯°

Bakso mercon simple

Bakso mercon simple

5 porsi
20 menit
Sup Baso Sapi

Sup Baso Sapi

4 orang