Sop cuanki / bakso udang 💕

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop cuanki / bakso udang 💕 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop cuanki / bakso udang 💕 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop cuanki / bakso udang 💕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop cuanki / bakso udang 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop cuanki / bakso udang 💕 adalah 12 bakso udang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop cuanki / bakso udang 💕 diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop cuanki / bakso udang 💕 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop cuanki / bakso udang 💕 memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki...tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢 Cuanki merupakan jajanan sejenis bakso khas Bandung yang katanya punya arti “cari uang jalan kaki” (c-u-an-ki) sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki (abang langganan aku di bandung juga jalan kaki 😁😂). Rasanya asin gurih bikin nagih 😍...sekarang nyoba bikin sendiri, rasanya alhamdulillaah sesuai espektasi 😅😁😘 #PejuangGoldenApron3 minggu #12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop cuanki / bakso udang 💕:

1. Bahan bakso udang
2. 100 gram Udang
3. 75 gram Ayam fillet
4. 2 buah Bawang putih, dihaluskan
5. 1 muncung sdm Tepung tapioka
6. 1 butir Telur ayam
7. 1 batang Daun bawang
8. Kulit pangsit langsung jadi
9. Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
10. Bahan kuah
11. Kulit udang
12. 1 batang Seledri
13. 5 buah Cabe rawit (sesuai selera, saya tidak pake)
14. Secukupnya kaldu bubuk dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Sop cuanki / bakso udang 💕

1

Blender ayam dan udang. Haluskan bawang putih.

2

Masukkan semua bahan bakso udang kecuali kulit pangsit.

3

Tata secantik mungkin dengan kulit pangsit.

4

Rebus adonan bakso udang sampai mengambang. Tiriskan.

5

Bahan kuah: tumis kulit udang, bawang merah dan bawang putih sampai udang berubah warna dan bawang matang. Tambahkan 500 mL air putih. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.

6

Masukkan adonan bakso udang kedalam kuah. Koreksi rasa. Terakhir masukkan seledri.

7

Siap disajikan. Note: cabe rawit iris saya tambah di mangkuk bukan di kuah, agar kuah tidak pedas untuk si kecil.

8

Malem malem mau makan lagi, saya tambahin sohun. Ternyata enak 😍. Note: sohun direndam dengan air panas sampai layu kemudian baru digabungkan.