Pentol Bakso Ikan 🎏 (tanpa tepung)

Bola -Bola Bakso full daging ala Mintje

Bakso bulat ala saya ini full daging ya teman no campuran tepung. Karena dibuat untuk makan sendiri jadi saya kebih pilih full daging. Resep ini sudah saya pakai lama sekali, ada dua versi, versi pertama saya gunakan untuk bakso Indonesia/campuran capcay/campuran mie instant dan versi satunya biasa saya gunakan untuk bakso ala Vietnam ( mie Vit / Pho). Untuk daging biasanya saya menggunakan campuran sapi dan ayam ( 50:50), lebih enak lagi kalau bisa giling sendiri, jadi sapinya yang ada sedikit lemak...hmmmm gurih hasilnya. Kalau menurut saya ada dua hal yang harus diperhatikan dalam membuat  bakso. Pertama daging harus selalu dalam kondisi dingin, sebelum dicetak menjadi bola-bola bakso, jadi kalau sekiranya tidak dingin bisa masukkan sebentar ke frezer dan kedua air yang dipakai saat memasukkan bola-bola bakso setelah dicetak, air panas saja, jangan air mendidih agar bakso halus permukaannya. Oke bumbunya yang versi untuk bakso Indonesia lihat di bagian bahan-bahan ya... Dan kalau bakso yang untuk Pho, bumbunya saya tambahin jahe dan kecap ikan, seperti ini : Daging giling 500 gram. 4 buah bawang putih, haluskan 2,5 sdm kecap asin 2 sdm kecap ikan 1 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 8 gram baking powder 1/2 sdt jahe halus Caranya sama seperti di atas.  Texturenya juga sama, bedanya rasanya lebih ke ala ala Vietnam dan Thailand. Selamat mencoba...

Bakso Bakar Saus Barbeque

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 26 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Tumis Buncis Bakso

Lagi males keluar rumah, tapi perut laper. Ubek ubek kulkas, ada buncis sama bakso. Dibikin tumis buncis bakso aja deh. Tapi bumbunya di ulek biar tambah sedep rasanya. Ga' pake lama masaknya. Nyam..nyam enakkk😋. #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepRumahan #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_ Kaltim #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Bakso tahu telur goreng

Cocok untuk cemilan atau jadi kawan makan

Bakso Daging Sapi Kuah Kaldu

Selalu ada cerita dibalik resep2 yg di upload di Cookpad. Termasuk Bakso ini. Rencana awal ingin jajan diluar krn hari Minggu tidak ada kewajiban anak2 untuk belajar..tapi pada malas keluar karena hujan yg on n off hehehe...akhirnya Paksu minta dibuatin Bakso aja dg bahan yg ada..Alhamdulillah ada bakso dan bahan2 penunjang. Cusslah ke dapur setelah magrib...Oiya saya pk bakso daging sapi merk B**nardi. Pastinya ga keburu klo harus bikin sendiri..Alhamdulilah ada sisa kaldu daging sapi untuk empal.

Baso aci + sawi

#recookresepnajma_semarang #cookpadcommunity_semarang #lihairecook_semarang #markobar_segerdipedesin

Baso Kuah (No Tepung)

Jangan pernah bosen yaaa , kalau aku bikin ginian terus 😂 cuma kali ini versinya kuah bukan pedes , simpel dan gampang banget bikinnya cocok banget buat kalian yg lagi diet juga 💜 #PejuangGoldenApron3

Baso Krikil Mercon

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke-22 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee2020

Bakso pedas manis

Hai Bundaaa. Salam kenal ya. Jadi aku lagi belajar masak nih. Resep aku buat yang mudah & simple ya 🤗

Baso Aci Kuah pedes

Ikut meramaikan setor #ComboNgabibita_dikuahin. Sempet bingung bikin apaan, akhirnya manfaatin bahan yang ada dirumah. Pas musim hujan ,pas banget makan yang pedes berkuah dan ini mantul banget . Wajib coba dirumah masing-masing ya 😂 . Penasaran langsung aja ke resep. #ComboNgabibita_dikuahin #CookpadCommunity_Bogor

Bakso Ayam

Halo Lur ! Saya buat bakso ayam ini dalam rangka merasa kasihan dengan dada ayam yang ngejogrog sendirian di pojokan chiller wkwkw. Dada ayamnya menangis melihat teman - temannya sudah pada dimasak, sementara dia belum Nah supaya dada ayamnya ga sedih lagi, jadi mari kita masak Ini pertama kali saya buat bakso sendiri, dan pakai feeling saya sendiri, ga liat resep. Ternyata rasanya enaak.. awet banget kenyalnya dan ga keras. Tapi setelah buat, lalu lihat resep - resep lain, ternyata ada beberapa perbedaan mendasar dengan resep saya Besok besok coba bikin lagi pakai cara di resep lain, sebagai perbandingan aja hehe

Sambal untuk mie ayam, bakso dan soto

Baso Aci pedes

Assalamualaikum teman2 cookpad,lama tak nulis resep dikarenakan kesibukan ibu rumah tangga yg tidak bisa ditinggal kan. Di daerahku sdh memasuki musim hujan aja nih,enaknya makan yg kuah2 pedes hehe... Bnyk pilihan sih,ada mie instan, bakso,soto ayam, tapi aku lebih tertarik ke baso aci , aku recook resep dr Dapur Vy.... Mbak Vy,Jazaakillahu Khairan ataus resepnya yg aku modifikasi dikit .

Bakso Tempe

Tiga hari yang lalu sengaja beli tempe yang belum jadi, rencana kalau tempennya sudah jadi, mau dibikin sambel goreng, ya karna tadi banyak kerjaan, dan gak sempat iris-iris itu tempe, akhirnya tempe nya saya potong-potong terus saya kukus aja, tanpa berpikir entah mau diapakan setelah dikukus...☺ Setelah semua kerjaan selesai, Tiba-tiba koq kepikiran untuk coba buat bakso atau cilok saja. Tak nunggu waktu lama, saya pun kembali obrak-abrik dapur lagi... 🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe18 #04oktober2020

Bakso Tempe Bakar

Bismillah.. Baru pertama nih bikin bakso dr tempe hehe maa syaa Allah,krn saling bosennya tempe mau diapain akhirx memberanikan diri bikin bakso tempe trs dibakar Tips utk mendptkan rasa bakso tempe yg enak,hrs pake tempe yg kualitas bagus ya mak,jgn kek sy,beli tempe yg blm jadi eh pas besoknya matengx konyol,setengah mateng setengah ga gt deh 😂😌 Tp nekat aja deh diolah... Resource : mak Widjie Astutie Sedikit inovasi dr ane Makasih ya mak resep" nya kreatif banget euy.. 👍 #BeguruBefoto_Aniss #BehujahBebayaKaltim #MeolahCaruan_Tempe #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #recookbubuhankaltim #satetempe #olahantempe

Pia Bakso Sambel Semarang

Source : Aril Edisi nyemil😅 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpadcommunity_id #piabaksosambelgoreng

Tahu Bakso Ayam

Bikin nih buat makan siang bocil tapi mamah'a juga mau sih #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Pentol Bakso Daging Sapi

Bismillah #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan Ini favorit keluarga kami, biasanya kami membuat sebagai campuran untuk sayur sop, Sikecil bisa nambah nasi jika bundanya masak sop plus pentol Kami menggunakan daging sapi tanpa campuran ayam, dan tekstur waktu menggiling sengaja tidak dilembutkan biar ada sensasi potongan dagingnya

Baso Gepeng Ayam

Ada sisa daging ayam tapi suami lagi kurangi karbo jadi bikin baso tanpa tepung aja... #PejuangGoldenApron3

Sup Telur Bakso Sayuran bumbu iris

Bikinnya mudah, simple dan cepat 😂 enak pulaa😊i like it. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #JelajahResepRumahan