Bakso Ikan Tongkol

Dipos pada February 28, 2022

Bakso Ikan Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan Tongkol adalah 52pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tongkol memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini postingnya cepat ahh nanti kelupaan lagi kan sayang udh minggu ke 46 trs gagal😂 Udh lama gak makan SUKI jd pengennya bikinnya serba homemade aja, mulai dr bakso daging babi, bakso ikan. Kalo rajin pengen bikin dimsum juga😂 #PejuangGoldenApron3 #week46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Tongkol:

  1. Bahan Bakso ikan:
  2. 800 gr ikan tongkol (berat ikut kepala dan kulit)
  3. 4 bh es cube
  4. 2-2,5 sdt peres garam
  5. 1-1,5 sdt kaldu jamur
  6. 80 gr tepung tapioka
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 5 bh bawang putih (keprek, cincang dn goreng)
  9. 1 butir putih telur (me: 1 butir telur)
  10. Bahan Tambahan utk merendam bakso:
  11. Es batu
  12. air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Tongkol

1
Cuci bersih ikan, buang kepala dan tulang2 ikan. Letakkan ikan ditampi/wadah besar. Lalu kerok daging ikan menggunakan sendok. (sisa kulitnya dibuang aja ya atw bisa diolah bikin kulit tas😂)
Bakso Ikan Tongkol - Step 1
Bakso Ikan Tongkol - Step 1
2
Kmd haluskan daging ikan dan 4 bh es cube. (me: 4x blender, setiap blender masukkan 1 bh es cube).
Bakso Ikan Tongkol - Step 2
Bakso Ikan Tongkol - Step 2
3
Masukkan semua bahan bakso. Lalu aduk hingga rata.
Bakso Ikan Tongkol - Step 3
Bakso Ikan Tongkol - Step 3
4
Kmd didihkan air. Matikan api. Lalu bentuk bakso caranya ambil segenggam adonan lalu remas kmd keluarkan menggunakan lubang tengah antara jari telunjuk dan jari jempol. Kmd ambil adonan menggunakan sendok. Lalu masukkan kdlm air mendidih. Hidupkan api Masak hingga mengapung (Tes satu dulu utk tes rasa).
Bakso Ikan Tongkol - Step 4
Bakso Ikan Tongkol - Step 4
5
Kalo rasanya sdh cocok bentuk adonan hingga hbs. Hidupkan api lalu masak hingga mengapung / mendidih.
Bakso Ikan Tongkol - Step 5
Bakso Ikan Tongkol - Step 5
6
Kmd rendam bakso didlm air es/dingin. (Gunanya utk menghentikan pematangan bakso).
Bakso Ikan Tongkol - Step 6
Bakso Ikan Tongkol - Step 6
7
Bakso ikan siap diolah.
Bakso Ikan Tongkol - Step 7
Bakso Ikan Tongkol - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi putih baso udang

Sawi putih baso udang

4 porsi
20 menit
Sup Tahu Bakso Ikan

Sup Tahu Bakso Ikan

Ikut ramaikan bunda #PekanPosbarProtein Sup Tahu Bakso Ikan menu buka puasa untuk keluarga tercinta.. #HappyFamily #Cookpad_id #PekanPosbarProtein

Bakso tempe tahu mix daging sapi anak kost#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta

Bakso tempe tahu mix daging sapi anak kost#Semanggi_MasakHabang#CookpadCommunity_Jakarta

Dikulkas ada 1/4 daging sapi duang hmm nasib dah, cobain deh campurin tahu ma tempe yg kta org gt ehh enak jg sih mantull 😊

1jam
Baso Bihun

Baso Bihun

Demi menghangatkan menu bwt si adek yg dr kmrn kyny bergejala pilek, buka2 cookpad utk cari resep yg pas.. alhamdulillah ketemu lah resep Bunda Sri Hertiningsih, kebetulan bihun adl fav anak2, jadilah kita eksekusi resep nya...

20-25 pcs
1 jam
Sup Bakso Sayuran

Sup Bakso Sayuran

Seger banget 🫕 Cuma pake bawang putih dan jahe di geprek . Sayur ny bisa pake apa saja sesuai selera. #SupBaksoSayuran #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang
30 menit
Bakso dengan blender dan tanpa es

Bakso dengan blender dan tanpa es

Sisa daging beku dikulkas, karena musim dingin dan pengen bakso. Ini adalah percobaan pertama dan hasilnya memuaskan.

1 jam
182. Brokoli Bakso Saus Tiram

182. Brokoli Bakso Saus Tiram

Setoran Cooksnap Arisan Kombes mbak @amriandaa ( Nanda) yang kedua adalah "Brokoli Bakso Saus Tiram" masakan ini paling Favorit karena anak saya suka sekali dengan Brokoli, kadang cuma direbus aja suka digadoin atau dimakan gitu aja kadang juga makan mie instan pun juga suka pakai brokoli rebus apalagi ada paprikanya suka banget 🤗 karena nggk ada jamur tiramnya saya ganti jamur kuping dan inipun kesukaan banget anak saya termasuk emaknya 😆 terima kasih resepnya mbak 🥰😘 https://cookpad.com/id/resep/14757171-brokoli-bakso-saus-tiram?invite_token=WWEi1oXiNpTjvhVmw5XQiDRx&shared_at=1625386422 #CooksnapResep_Nanda #CookpadCommunity_Bekasi

Bakso Bakar Teflon Homemade

Bakso Bakar Teflon Homemade

Ceritanya masih ada sisa bakso dkulkas. Nah lgsg kebayang bakso bakar. Pas nanya Pak Suami "Gmn kalo bikin Bakso Bakar"? Dgn cpt Pak suami jwb: "Bikinlah Ma". Akhirnya dpt kekuatan super utk bikinnya😂😂 #PejuangGoldenApron3 #week48

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Tahu Baxo khas Ungaran, Jawa Tengah dibuat ulang pake resepnya mba @heny_wid jadinya made in Bandung deh..😁😁😁 Cocok banget ama resepnya, enak, kenyal. Takaran yang Saya tulis ¼ resep aslinya mbak Heny yaa. #PekanPosbar #Pais_NuAya #CookpadCommunity_ Bandung #MasakanKhasJawaTengah

8 buah
45 menit
Bakso Bakar Praktis

Bakso Bakar Praktis

Enak, g pakai ribet.. jajanan yg mengenyangkan dan bergizi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #olahanTempe #bakaran #pekanposbar

15menit
Baso aci no ribet club

Baso aci no ribet club

pengen baso aci yg pedesnya cetaaar, dan krn gamau ribet baso acinya diganti sm cilok abang² 😂😂

2 orang
Spaghetti bolognese ayam bakso extra pedas

Spaghetti bolognese ayam bakso extra pedas

Akhir2 ini saya sering lapar tengah malam, karena nungguin baby begadang. Nah ini salah satu resep andalan saya biar cepet tapi enak.. xixiixix.. silakan mencoba..

1 orang
20 menit
Sate Bakso Tempe

Sate Bakso Tempe

Masih ada bakso tempe hasil buat hari Minggu lalu. Dibuat sate aja yuk... tapi yang simple ajja... 😁 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 391 9.6.2021

2 tusuk
Tumis posol bakso cabe ijo

Tumis posol bakso cabe ijo

Udah lama ga masak posol kyknya enak nih di tumis ma bakso cabe ijo😍

3 orang
20 menit
Bakso Ayam homemade

Bakso Ayam homemade

Assalamualaikum, bikin bakso sendiri. Rencana nya sih mau dibakar aja. Jadi gapake kuah😅 Hihihi Yuk dicoba bund sayy, Baan mudah dan gampil ... Hasilnya enaaaaakkkk😅🤭🤭 #pejuangGoldenApron3 #week48 #cookpadcommunity_malang Resep asli : https://youtu.be/81BPVxhZX8w

30 menit
Sup bakso

Sup bakso

Menemani wfh meningkatkan imunitas tubuh

5 orang
1 jam
Bakso Kuah Abang2

Bakso Kuah Abang2

Ada stok bakso bingung mau diapain. Mau bikin yang gak ribet, ekonomis tapi enak hehehee... Kebetulan anak lagi mau makan yang kuah2 ajah. Oke kita bikin bakso kuah gerobak tinggal tambahin tahu ajah.. Bismillah