Bakso sapi kenyal alami

Dipos pada April 26, 2022

Bakso sapi kenyal alami

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi kenyal alami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi kenyal alami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi kenyal alami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi kenyal alami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso sapi kenyal alami adalah 50 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi kenyal alami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi kenyal alami memakai 10 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi kenyal alami:

  1. 500 gram daging giling
  2. 1 putih telur
  3. 50 gram tepung sagu
  4. 75 gram es batu
  5. 75 ml air dingin
  6. 2 sdm bawang putih goreng
  7. 2 sdm bawang merah goreng
  8. 1 sdt merica
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi kenyal alami

1
Campur daging giling, kaldu, garam, merica, bawang merah goreng, bawang putih goreng.
2
Haluskan campuran daging, tambah es batu dan air (sedikit2 ya.. biar food processor/blender tidak rusak)
3
Setelah halus masukan putih telur aduk lagi sampai rata
4
Lalu masukan tepung sagu secara bertahap
5
Sambil menunggu panaskan 2 liter air untuk merebus bakso sampai mendidih, lalu matikan
6
Cetak adonan bakso (boleh pakai tangan atau pakai cetakan) dan masukan dlm air panas. Lakukan sampai adonan habis
7
Setelah semua adonan dicetak, nyalakan kompor dengan api paling kecil, masak sampai bakso mengambang/terapung
Bakso sapi kenyal alami - Step 7
8
Angkat bakso yg sudah terapung, masukan ke dalam air es/air dingin. Tinggu sampai dingin baru bakso boleh disimpan atau masuk tahap masak.
Bakso sapi kenyal alami - Step 8
9
Ini textur bakso urat halus
Bakso sapi kenyal alami - Step 9
10
2. saat perebusan bakso sampai terapung, bakso memang belum semua matang
11
Tips agar bakso kenyal :
12
1. Saat proses penghalusan harus pakai es batu/ daging di beku kan agar rasa dan kualitas daging tidak berubah
13
2. Saat membentuk bakso air yg dipakai harus benar2 panas, tapi kompor tidak boleh nyala
14
3. Saat merebus bakso air tidak boleh sampai mendidih
15
4. Bakso yg sudah terapung dan diangkat harus masuk air dingin sampai bakso dingin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso mercon

Bakso mercon

Mumpung bnyak daging dan cabai lg murah heheh

2 porsi
Bakso sapi lada hitam

Bakso sapi lada hitam

Sebenernya daging sapi lada hitam tp karna daging sapi dpt kurban sudah di gilingkan menjdi adonan bakso ya kita buat bakso lada hitam

3 orang
30 menit
Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Bakso ini walaupun hanya dengan satu telur tp rasanya hampir sama dengan yang dijual abang2

Bakso Ikan Tuna

Bakso Ikan Tuna

Dikasih fillet ikan Tuna besar dari kakak ipar. pas banget dingin2 gini makan yang anget2.. paksu nambah sttt padahal anti banget sama ikan tapi kalo dibuat bakso.. paksu kan ngak tau itu dari ikan 🤭 misi berhasil.. walau pertama kali buat langsung maknyuuus.. makasih resepnya mba Zizah #cookpadcommunity_borneo #aksidutarecook #dutareecoksamarinda

6 orang
Cireng Isi Baso Pedas

Cireng Isi Baso Pedas

#PejuangGoldenApron3

Tumis Pedas Manis Bakso

Tumis Pedas Manis Bakso

Awalnya cuma nyoba aja karna bahan makanan yg ada dirumah cuma itu. Eh ternyata malah enak.

2 orang
30 Menit
Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

Bakso Sapi Sehat dan Kenyal

Kali ini buat bakso sapi buat stock di kulkas, bakso yg kenyal dan pastinya higienes dan sehat☺☺ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

20 orang
1 jam 30 menit
Bakso Sambal Iris

Bakso Sambal Iris

Enak dimakan langsung atau bisa juga buat lauk .. Source : Bunda Ela✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam

Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam

Tumisan simple nan lengkap 😁

2-3 porsi
Tahu bakso kress

Tahu bakso kress

Tabok (Tahu bakso) renyak diluar isiannya full daging.. Endull bgt

Kuah bakso simpel

Kuah bakso simpel

Subuh hari si dedek pingin makan bakso,dirumah ada stok bakso dan tahu tapi gak ada ayam atau daging buat kaldu ya udah dibikin bahan seadanya,alhamdulillah enak

Bakso Ayam Bakar

Bakso Ayam Bakar

Lagi males banget makan nasi, pengennya ngemil mulu. Jadi mutusin buat bikin cemilan yang bisa bikin kenyang.

Bakso Sapi (Blender)

Bakso Sapi (Blender)

Ini yang kesekian kalinya bikin bakso dan alhamdulillah akhirnya berhasil juga, yeyy... 🎉🎉🎉 Seringnya gagal itu di ngeblendernya keenceran. Karena emg blender daging itu susah, lemak² kya benang itu melilit di pisaunya, jd susah berputar blendernya. Jadi harus extra blendernya. Hihi.. 💐🍃 Source : Fitri Sasmaya #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bakso Aci

Bakso Aci

Suka banget sama makanan ini, sangat cocok dimakan pas lagi hujan😋🤤

Rica-rica bakso sapi

Rica-rica bakso sapi

gemes aja sih, pengen masak...

3 orang
30 menit