Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat hari raya idul adha semua... Setelah sekian lama nyari2 resep bakso sapi dan gak ada yang cocok sama selera saya akhirnya saya memutuskan mencoba resep bakso sapi saya sendiri dan ternyata hasilnya enak dan kenyal... mirip bakso yang di jual sama abang gerobak.. Yang mau nyobain resep saya,, silahkan yah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal:

1. Bahan utama:
2. 500 gram daging sapi
3. 75 gram es batu kecil
4. 1 butir telur utuh
5. Bumbu halus :
6. 40 gram/10 siung bawang merah kecil
7. 14 gram/4 siung bawang putih
8. 14 gram/4 siung bawang putih goreng
9. 2 sdt garam kasar
10. 1 sdt masako ayam/sapi
11. 1/4 sdt merica butir atau 1/2 sdt merica bubuk
12. Bahan pelengkap :
13. 200 gram tepung kanji/tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi Tanpa Pengenyal

1

Cuci bersih daging sapi lalu potong kecil2, tiriskan. Selanjutnya, Haluskan semua bahan2 untuk bumbu halus dan sisihkan. Haluskan daging sapi(saya pakai chooper)dengan es batu setelah daging halus tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Giling kembali sampai semua bahan tercampur merata.

2

Tambahkan 1 butir telur, giling hingga rata. Keluarkan adonan daging ke wadah lebih besar kemudian tambahkan tepung kanji/tapioka lalu mixer(gunakan mata yang spiral) pakai speed rendah saja. Uleni sampai semua bahan tercampur rata. Setelah rata. Sisihkan.

3

Didihkan air secukupnya. Setelah air mendidih. Matikan kompor lalu bentuk bakso dan cemplungkan ke dalam air panas. Jika wadah sudah penuh nyalakan kembali api kompor lalu tunggu hingga bakso terapung sendiri. Setelah terapung biarkan sesaat lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan bakso habis. Selesai.