Kuah Bakso Super Gampang

Baso soun

Senang sekali jika memasak buat keluarga dan bikin mereka puas. Kata suami, klo bisa bikin sendiri, kenapa harus beli😁 alhamdulillah. Ini resep lanjutan dari resep baso yg kemarin saya janjikan ya, selamat mencoba #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron3 #pemburuga3 #minggu10

Sawi baso gurih

Udah lama gk masak sawi, bedanya wktu itu masaknya pake tahu karna pada gak doyan tahu jd d ganti sama baso dan gk pake cabe karna anak gk suka pedes, rasanya wenak bgt pokonya dan gampang buatnya. Selamat mencoba!!

Kuah Baso Sapi Enak ala Mamang Baso

Idul adha kemaren dapet daging sapi dan pertulangannya dari tetangga dan family terkumpul sampai 5kg an lebih masyaAllah, sampe bingung mau dimasak apaan 😂 setelah diolah tiap hari dan dibagi sana sini, sisa 1,5 kg akhirnya diputuskanlah buat dijadikan baso. Daging nya aku giling di penggilingan baso deket rumah, tinggal bikin kuahnya aja. Menurutku resep kuah baso ini yg paling persis dengan kuah baso yg dijual mamang mamang baso diluaran. Wajib cobain ya! 😍 #PejuangGoldenApron3

Bakso Sapi

4 tahun yang lalu, aku bikin bakso dari 600 gr daging kurban yang bagus (tanpa lemak dan urat). Masih menggunakan blender, belum punya chopper waktu itu. Hasilnya gagal. Adonan kelembekan. Kurban tahun ini, aku pakai 250 gr daging saja, karena trauma akan kegagalan lalu. Eh, ndlalahi malah berhasil. Alhamdulillah wa syukurillah. Resep terinspirasi dari video Bu Fatma Bahalawan, ditambah sedikit modifikasi berupa tambahan bawang putih goreng dan putih telur dingin. Oya, air bekas rebusan bakso ini juga enak loh buat dibikin bakso kuah. Tinggal ditambah bihun, bawang merah goreng, seledri, dan sambal cabai rawit. Jadi deh, bakso ala abang-abang. Selamat mencoba 😊

BBQ Sosis Bakso

Cocok banget untuk kumpul keluargaa🤣 #PejuangGoldenApron3

Bakso Jontor Merapi

Rencana awal sih pengen buat bakso mercon tapi ternyta hasilnya baksonya pecah2 karena kebanyakn Isi (cabe)😂 ya sudah judulnya saya buat bakso merapi Tak apalah pedasnya emg bikin jontor, dan usus melintir ,cocok bgt deh dgn cuaca hari ini yg seharian ujan. #goldenApron

Mpasi 12 bulan+ Bakso salmon kenyal anti GTM

Si bayik mulai nolak makanan lembek😩 alhasil makaknya putat otak bikin makanan yang gak lembek tapi empuk dan bergizi.. taraaa jadilah bakso salmon.. buat yang gak suka makan sayur bisa nih bun tambahin potongan atau parutan sayur di baksonya🥰 silahkan dimodif🥰

Orak-Arik Buncis Bakso Jerohan

BakiTang Balado (Bakso ikan Kentang Balado)

Masih ada stok bakso ikan di kulkas, kebetulan jg punya kentang, mau dimasak balado.

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata 😂. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban 😅, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet 😂. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in 😂. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging 😂😂. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot 😂. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa 😃😃

Sop Bakso Sapi

Dalam rangka menghabiskan simpenan bakso di freezer jadi dimasak sup ajahh.. 🍲 Dilengkapi dengan tempe goreng dan sambel bawang.. pedes segeerrr... 🤤 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta #bakso #sop #sup

Sayur Sop Baso

Bahan2 ny sudah dibungkus2 sama tukang sayur. Harga 5rb. Tambah baso saja 1 bungkus isi 10pc

Membuat kuah bakso simpel dan enak

Caranya buka aja di link ini https://youtu.be/dlwhzfvbIpI #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

Tumis bakso Saos tiram

Bakso ayam kenyal

Rencana awal mau bikin tahu bakso karena sempet beli tahu sumedang dengan bahan daging yang sisa seuprit eh malah tahunya udah berjamur ya udah deh dibikin bakso aja. tekstur kenyal,mudah bikinnya, dan rasanya gurih.

Tahu Baso Jamur

Dapat kiriman foto adonan bakso dari temen, jadi kepikiran pengen coba buat juga.. Perdana buat alhamdulillah berhasil 😁

Seblak telur baso

Oseng buncis tahu bakso lombok ulek

Masak sayur yg ad d dlam kulkas, buncis, tahu bakso, yg pnting bsa buat lauk gtu aj, 😃😃😃😃😃

Bakso daging sapi

Bakso ini walaupun hanya dengan satu telur tp rasanya hampir sama dengan yang dijual abang2

10. Capcay bakso seafood olahan

H-3 Menjelang akhir Ramadhan bosen akan masakan ikan,ayam, apalagi daging soalnya nanti masak daging Ampe blenger .. dan di warung sayur udh limited edition bahan masakan. Alhasil cuman dapet sawi Ama wortel dan di grup perumahan ada yang jual bakso olahan seafood beli deh ½ kg aja.. buat lauk buka puasa dan sahur. Nabung Resep edisi Ramadhan 2020 #PejuangGoldenApron3