Anda sedang mencari inspirasi resep 2. Bakso Homemade Sehat Kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. Bakso Homemade Sehat Kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. Bakso Homemade Sehat Kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2. Bakso Homemade Sehat Kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Bakso Homemade Sehat Kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Bakso Homemade Sehat Kenyal memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata 😂. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban 😅, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet 😂. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in 😂. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging 😂😂. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot 😂. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa 😃😃
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Bakso Homemade Sehat Kenyal:
- Bahan Bakso
- 1/2 kg Daging sapi (Potong dadu simpan di frezeer sampai beku)
- 2 sdm Bawang merah Goreng
- 3 sdm Bawang putih goreng
- 1 btr Telur (ambil putihnya)
- 8 sdm Tepung sagu
- 1 sdt Baking powder
- 15 tube Es batu ukuran sedang
- 2 sdt kaldu jamur/sapi
- secukupnya Garam
- Bahan Kuah
- 1/4 Tulang sapi (untuk kaldu)
- 8 siung Bawang putih
- 4 butir Kemiri
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1.5 L Air
- 1 batang Daun Bawang
- secukupnya Kaldu jamur/sapi
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Lada
- Bahan Pelengkap
- Mie Kuning
- Mie Soun
- Bawang goreng untuk taburan
