Bakso Rawon

Dipos pada April 22, 2022

Bakso Rawon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Rawon adalah 5-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Rawon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Rawon memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi penyuka kuah,yuk buat bakso dengan kuah rawon sebagai variasi agar tidak monoton.rasakan sensasi segar nya bakso rawon,,,selamat mencoba 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Rawon:

  1. 1 kg daging sapi segar
  2. 1/2 kg Tulangan + tetelan
  3. Es batu
  4. Garam
  5. Merica
  6. Penyedap
  7. 3-4 siung bawang putih goreng
  8. 2-3 siung bawang merah goreng
  9. Baking powder(opsional)
  10. 160 gram Tapioka
  11. Bahan pelengkap=
  12. Bawang goreng Untuk taburan
  13. secukupnya Daun seledri
  14. 1/4 toge
  15. secukupnya Sawi
  16. secukupnya Mie kuning
  17. Bumbu halus=
  18. 4-5 siung bawang putih
  19. 5-6 siung bawang merah
  20. 1 jempol kunyit
  21. 1 jempol jahe
  22. 1 jempol kencur
  23. 3-5 buah kluwek
  24. 2-3 butir kemiri
  25. 1/2 biji pala
  26. 1 sdt merica
  27. 1/2 sdt ketumbar
  28. 1/4 sdt jinten
  29. 3 lembar daun salam
  30. 4 lembar daun jeruk
  31. 2-3 btng serai
  32. 1 ruas lengkuas
  33. secukupnya garam
  34. secukupnya Penyedap
  35. secukupnya Gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Rawon

1
Potong-potong daging segar,sisihkan.
2
Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan
3
Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak
4
Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa
5
Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis.
6
Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit
Bakso Rawon - Step 6
7
Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk.
8
Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci.
9
Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya.
10
Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon
11
Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso tulangan kuah taichan

Bakso tulangan kuah taichan

#PejuangGoldenApron2

2 porsi
Sop bakso sayur

Sop bakso sayur

Menu si kecil yang lagi suka makanan berkuah kuah. Ada bahan sop sama bakso jadilah sop bakso sayur 😁. Yang gampang2 gitu bikinnya. #PejuangGoldenApron3 Week10

Nasi Goreng Bakso

Nasi Goreng Bakso

Mumpung punya bakso nih moms, nasi juga ada tapi kalau makan bakso sama nasi kan kurang cocok ya. Yaudin dijadiin nasgor aja deh biar cocok. #PejuangGoldenApron3

2 orang
Tumis pokcoy topping baso ikan sosis

Tumis pokcoy topping baso ikan sosis

#PejuangGoldenApron2

Bakso Aci Daging Sapi

Bakso Aci Daging Sapi

Nikmati moment Eid Adha dengan sajian lezat kreasimu

Pentol Bakso Sapi

Pentol Bakso Sapi

48. Akhirnya perjuanganku sebagai #PejuangGoldenApron2 sampai dititik minggu ke 48 ini.. tinggal 4 minggu lagi menuju finish! Bismillah... Kali ini bikin pentol ah karena stok daging masih ada di freezer hasil dapet waktu qurban hahay

1 Jam
Bakmi godog topping bakso ikan

Bakmi godog topping bakso ikan

Lagi WFH an di rumah, eh tetiba laper mau keluar, mager yasudah lah 🥘

5 orang
45 menit
85. Baso Goreng

85. Baso Goreng

Edisi malas 😁

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Resep dari mba Alfina Ada sisa daging qurban bingung mau diolah apa. Sebelumnya pernah nyoba buat bakso tapi gagal. Masih penasaran dan nyari2 resep bakso yang mudah. Buka cookpad dan nemu resep dari mba Alfina. Tapi aku ga ada daging ayam, aku pakai 500 grm daging sapi saja jadi ukuran tepungnya sedikit berbeda. Ikutan resep mba Alvina pakai bawang goreng dan baking powder, karena kemarin yang sempat gagal ga pakai keduanya 😂 Alhamdulillah berhasill dan rasanya maknyuuss.. Daaan kali ini bisa menikmatii bakso buatan sendiri 🤗 Semoga menginspirasi #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Bakso Kuah Sederhana

Bakso Kuah Sederhana

Habis hujan malam2 emang enak nya makan sesuatu yg panas panas seger, tinggal di tambah sambal dan sedikit perasan jeruk nipis, alhamdulillah nikmat nya. Bakso nya bikin sendiri yaa ini,😁

Bakso goreng pedas “3-8-20”

Bakso goreng pedas “3-8-20”

Assalamualaikum...alhmdulillah walapun masak simple masih bisa makan enak,masaknya pakai perasaan dengan penuh cinta🥰 edisi 3-8 agustus 20 #PejuangGoldenApron3 #Week5 #TiketMasukGoldenApron3 #HappyCooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity

1 porsi
Baso aci ciomy

Baso aci ciomy

Hallo moms,,banyak banget jajanan baso aci diluar sana mulai dari harga murah sampai yg mahal, dan saya termasuk pecinta kulineran alias suka jajan hehe apalagi jajanan yg udah ada klaim No MSG pasti gercep 😅😅 karena klo banyak MSG nya abis makan berasa sering haus dan panas dalam gitu lhoo moms 🤔🙄 Kenapa yaaa....? Nah pas saya tau ada produk Baso aci ini saya lgsg cobain dan Alhamdulillah bener" ueenaaaaaaakkkk 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Sampe akhirnya ikutan jualan baso aci Ciomy juga hehe ... 🤭😅🤩 Moms tanpa lama lama lagi yuk cek cara membuatnya...oiya klo moms ingin cobain baso acinya bisa beli di Toko online saya @domichilli_kitchen / chat wa +62895421406051 Moms wajib cobain....💕💕

1porsi
Roti baso sapi

Roti baso sapi

Kebetulan banget ada event #belanjaidedipasarcookpad. Bahan yang dipilih : daging sapi giling, tepung, ragi instan, kecap asin, telur ayam, susu cair, butter. Jadi banyak belanjanya 🤭😂 Dari belanjaan ini dicoba bikin roti baso. Bisa untuk 20 roti yg beratnya sekitar @45gr. Pakai cara simple dan cepat, bikin adonan dengan breadmaker 😁. Tapi kalau mau ulen tangan atau pakai mixer boleh juga. Bebas ya ✌🏻 https://cookpad.com/id/resep/13167694-overnight-soft-bun-coklat-keju?invite_token=cd5Tz7Qwrh7xLwYtgWrjMtSP&shared_at=1597280744 Untuk hadiahnya pilih #sarungtangancookpad buat temenin sutil cookpad yang sudah pernah didapat waktu itu 😊 #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

20 roti
Soup tofu bakso daging cincang seger👍👍👍😘😘🤤🤤💯💯

Soup tofu bakso daging cincang seger👍👍👍😘😘🤤🤤💯💯

#dinaSQUAD #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #Kedapuraja

8 orang
45 menit
45. Pakcoy Bakso

45. Pakcoy Bakso

Ada stok pakcoy sm bakso di kulkas . Ibuk lagi mager . Jd piingin masak yang simpel2 aja . Jadi lah pakcoy bakso saice teriyaki . Iya tau . Ibu salah tuangin sauce . Harus nya pake sauce tiram . Tapi ibu pake sauce teriyaki . Tapi enak juga kok buibu seriusan . Cobain deh . #PekanPosbarSawi

1 porsi
Tahu Bakso Udang+Ayam

Tahu Bakso Udang+Ayam

Krn keseringan lihat di beranda sosmed org jualan tahu isi.. Jd pengen bikin dech 😁 Alhamdulillah ueeenakkk n anak suka ☺ #PejuangGoldenApron3

Bakso daging sapi asli

Bakso daging sapi asli

Mumpung hari libur sikecil mintak beli bakso dr pada jajan diluar mending saya buatkan sendiri☺️

15 porsi
45 menit
Tahu bakso sapi

Tahu bakso sapi

Ceritanya dapet daging kurban Alhamdulillah😁 terus bingung mau diapain..liat² isi kulkas ada tahu nganggur, ya udah deh langsung kepikiran tahu bakso..cus bikin😅

Bakso

Bakso

Pangsit viral mix baso

Pangsit viral mix baso

sering banget ngliat di timeline medsos pangsit viral. coba coba bikin sendiri lah jadinya.