Baso tahu

Dipos pada April 27, 2022

Baso tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso tahu adalah 18 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso tahu memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep baso masih sama dengan sebelumnya, hanya saya modif sedikit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso tahu:

  1. Bahan baso
  2. 250 gr daging sapi tanpa lemak/ daging ayam tanpa tulang
  3. 2 butir bawang merah goreng
  4. 2 siaung bawang putih goreng
  5. 1 batang daun bawang iris
  6. 1 buah wortel rajang
  7. 3 balok es batu
  8. 1/2 gelas air es
  9. 1 sdt baking powder
  10. 7-9 sdm tepung tapioka
  11. Garam, kaldu jamur rasa sapi, merica (sesuaikan)
  12. Kecap inggris (boleh skip)
  13. Bahan kulit
  14. 7 potong tahu pong
  15. 2 balok tahu kuning

Langkah-langkah untuk membuat Baso tahu

1
Haluskan daging dan es batu dengan chopper/blender. Tambahkan bawang goreng, daun bawang, wortel, bumbu, baking powder. Haluskan kembali sampai tercampur rata.
2
Pindahkan ke wadah lain, tambahkan air es dan tepung tapioka, aduk rata.
3
Potong diagonal tahu kemudian isi dengan 1 sdm adonan baso. Untuk tahu kuning belah tengah jangan sampai putus kemudian isi dengan adonan.
4
Kukus baso tahu sampai matang kurang lebih 15-30 menit di dandang yg sebelumnya sudah dipanaskan.
5
Bisa disajikan langsung dengan saus sambal atau digoreng kemudian ditambah dengan bumbu kacang, kecap, sambal dan jeruk limo seperti batagor.
6
Atau simpan di wadah kedap udara untuk stok.
Baso tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Kornet

Bakso Kornet

Edisi nguras kulkas moms πŸ˜‚ Dan saat ini yang dieksekusi kornet, dibikin yang simple2 aja, campur tepung lada bawang kaldu jadi deh... gausa pake garam, kornetnya udah rada asin sih... oya ini pas digoreng mlendung sempurna yah, ga kempes ga berkerut permukaannya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Bacil(baso cilok)kuah soto

Bacil(baso cilok)kuah soto

Kalo mkn bgnian tu napa yaah ga ada bosennya🀭🀭🀭🀭nganeninnnn .yaah nagengninnn kayaaa kamuh kamuhh doiπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜πŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ€—#BancakanOnlineBarengCookpad

Sop sapi & bakso bikin nagih

Sop sapi & bakso bikin nagih

Pagi2 bingung mau masak apa..inget ada daging kurban..alhamdulillah dapet rijeki kurban..emak emak rempong harus ligat mau masak apa..jadi masak seadanya buat anak& suami karna kita mau rewang juga..kentang cuma 1biji jadilahπŸ˜€.. Pas udah mateng anak ku lahap banget sampe abis banyak..begitu suamiku juga suka banget..padahal masakan alakadarπŸ˜±πŸ˜„

Bakso Jamur, Bakso Cumi n Sawi Masak Jahe

Bakso Jamur, Bakso Cumi n Sawi Masak Jahe

Masak sayuran mah tiap pg2 buta, utk bkal suami ngantor, jd msh males jg ngambil hp utk upload ftnya... 😁. Ini bkin syur lg... Krn lg pngin... πŸ˜ƒ

Tumis CapSoDa (Kecap Baso+Daging sapi)

Tumis CapSoDa (Kecap Baso+Daging sapi)

Hihihi... Mevet lagi setor resepnya. Kelupaan karena lumayan sibuk ngurus warung. Baru mulai merintis, belum terbiasa saja sama rutinitas baru. Hari ini asli ga sempat masak, tapi demi buah hati. Disempatkan dengan mencari bahan yang ada di kulkas. Masih punya sisa daging sapi rupanya. Direbus terus melulu simpan kulkas dan akhirnya baru bisa dieksekusi hari ini. Hehehehe... Ternyata juga masih punya baso yang akhirnya telat dimasukkan karena baru terlihat setelah lihat-lihat lagi ada apalagi didalam kulkas... hihihi 😁 Si kecil suka banget baso. Tapi ga sempat bikin baso homemade lagi. Maaf ya nak... Ya sudah... Yuk diintip resep dadakan-nya. Selamat mencoba ya ^^ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang #cookpad #cookpadindonesia #resepcecil74 PGA3_week12

Cah Kangkung Bakso

Cah Kangkung Bakso

Baru tau kalo saya belum pernah post resep cah kangkung, hihi padahal ini salah satu menu sayuran simple sehari-hari. setiap masak kangkung suka sekali di campur dengan bahan tauge, ikan teri, ebi atau bakso. Saya suka menambahkan bumbu tauco, saus tiram atau minyak wijen pada tumisan kangkung. Resep Minggu ke 10 Minggu, 9 Agustus 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Tumis buncis baso tahu

Tumis buncis baso tahu

Kombinasinya tahu & baso. Ngabis2in stok di kulkas, biar cepet abis isinya, cepet blanja juga. Mamak dah gk sabar pingin piknik. Kalo akang suami udh tau kalo mamak pikniknya ke hypermart. Secara pandemi gini mamak jd gk pernah piknik alias di rumah aja. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Tumis bakso teriyak(i)

Tumis bakso teriyak(i)

Bosen dengan olahan bakso yg biasa" aja

3-4 orang
Bakso-Sosis Pedas Manis

Bakso-Sosis Pedas Manis

Ollaaaa! πŸ‘‹πŸ» pagi ini magerrrr masak 🀣 jadi bikin masak ala2 ongseng2 aja.. kesukaan suami ini, mirip jajanan tapi jadi lauk πŸ˜† buat anak2 juga pasti syukakkk buibu.. yuk dicoba.. Happy Cooking! 😘❀ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Tahu Bakso (Tanpa Telur)

Tahu Bakso (Tanpa Telur)

Masih lanjutan pakai flaxseed ya teman-teman. Kali ini aq pakai juga untuk isian tahu bakso. Tetap empuk seperti pakai telur. Selamat mencoba 😊 . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

10 buah
45 menit
Baso Aci Kuah Seblak

Baso Aci Kuah Seblak

Sore-sore gini enaknya makan yg berkuah panas pedaasss...seger deeh.. Jadi inget sama si baci alias baso aci..maklumlah kalo orang Sunda senengnya sama yg kenyal2 enaks 😁 Udah lama g makan baso aci nih.. kebetulan bahan2nya ada semua di rumah, yuk ah qt eksekusi aja.. πŸ˜‹πŸ‘Œ

25. Bakso Sapi & Ayam (Tanpa MSG)

25. Bakso Sapi & Ayam (Tanpa MSG)

Sejak pandemic covid-19, hari Sabtu jadi hari nge-bakso buat keluarga kami. Biasanya bikin bakso, bisa buat nyetok bbrp bulan, sekarang mah cepet abis..hihi. Bebikin hari ini, 2 kali resep yang tertulis, total 1 kg daging. Ludes des des. Makan bareng temen dan bagi2 juga. Happy banget pas temen bilang kayak bakso mamang πŸ˜ƒ. Lumayan mengobati kerinduan makan bakso mamang yang lewat depan rumah 🀭. Bikin bakso, udah cocok sama resep dari IG mbak @icha.irawan, dengan sedikit modifikasi biar lebih praktis.. Hihi. Yang dimodif bawang2an, pake bawang putih bubuk doang. Thanks berat, mbak Icha πŸ™. Beberapa kali bikin bakso, kalo dicampur ayam, bakso jadi lebih gurih walau tanpa penyedap. Tapi, kalo ga pake, mesti pake penyedap biar kayak bakso mamang. Jadi, saya sering campur sapi dan ayam dengan perbandingan sapi : ayam = 2 : 1. Untuk tepung tapioka, kalo mau lebih berasa daging, 10% dari total daging. Tapi saya lebih suka pake 20% dari total daging, biar lebih berasa bakso mamangnya 😁. Bawa bakso ah buat Bancakan Online bareng Cookpad. #PejuangGoldenApron3 #Minggu9 #BancakanOnlineBarengCookpad #Periode2 #OnlineClass

37. Kuah Bakso Homemade

37. Kuah Bakso Homemade

Saya punya persediaan bakso frozen yang beli di teman sy, lalu ini sy tinggal bikin kuah aja sama pelengkapnya

5 orang
30 menit
3.7 Tumis Sawi bakso

3.7 Tumis Sawi bakso

Ga niat masak tapi lapar, sementara harus hemat. Pas lagi duduk sama bayi di warung, eh koq ada sawi putih duduk manis sendirian. Tinggal tambahin sebungkus bakso yang masih nangkring di situ jadi deh makanan enak modal Rp 7.000 #PejuangGoldenApron3

4 orang
Jamur Kuping Saus Tiram Campur Tahu dan Baso

Jamur Kuping Saus Tiram Campur Tahu dan Baso

Pertama kali masa jamur kuping hitam dan alhamdulillah enak, yang mau resepnya ku share yaa hihi selamat mencoba...

Mie kocok bandung + baso

Mie kocok bandung + baso

Daging sapi di buat jajanan yukk cobain

5-6 porsi