Bakso Aci Bakar

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Aci Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Aci Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Aci Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Aci Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Aci Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Aci Bakar memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikutan lagi #GoDaPaders, setelah sekian lama ilang ilangan.. 🙈. Minggu ini temanya kudapan berbahan dasar aci #GoDa_Aciyaap. Ide dari mba @netiyulias yang menang voting. Kali ini saya bikin bakso bakar aci. Terinspirasi dari mba Silvia Ayunda untuk bakso acinya, dan Bunna untuk saus bakarannya. Saat kedua resep dipadukan jadi inget jajanan SD. Murce abiss.. enak pula😋. Yuk ah diintip resepnya. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #komunitasPaders #cookpadcommunity_borneo #cookpad_paders #cookpadindonesia @cookpad_id @komunitasPaders @cookpadcommunity_id_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Aci Bakar:

Bahan bakso aci:
10 sdm tepung tapioka
5 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih, haluskan
1 btg daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
150 ml air untuk adonan
Secukupnya air untuk merebus bakso aci
Secukupnya tusukan sate
Bahan saus:
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm margarin
6 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Bakar

Buat bahan bakso acinya: dalam wadah campur tepung tapioka, bawang putih, tepung terigu, lada bubuk dan irisan daun bawang. Sisihkan dahulu

Rebus 150ml air, tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai larut dan mendidih. Matikan api.

Tuang air rebusan garam dan kaldu bubuk sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi bahan adonan bakso tadi, sambil diuleni sampai kalis, jika sudah kalis, hentikan menuang air.

Didihkan secukupnya air untuk merebus bakso aci.

Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng, lalu ambil sedikit adonan, bentuk bulatan kecil. Segera masukkan kedalam rebusan air mendidih, masak sampai bakso aci mengapung. Tandanya bakso sudah matang. Angkat. Tiriskan.

Buat saus bakarnya: panaskan margarin lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Matikan api.

Campur tumisan bawang putih dengan kecap manis dan saus sambal didalam satu wadah. Tambahkan garam lalu aduk rata. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Masukkan bakso aci kedalam saus, aduk rata. Lalu tusukkan bakso kedalam tusukan sate.

Panaskan happycall atau alat bakar lainnya, lalu panggang atau bakar bakso aci sambi diolesi sisa saus disemua sisi. Panggang/bakar sampai coklat kehitaman. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah bakso

Ini adalah kuah bakso andalan aku ya moms.. Selain gampang banget bikinnya bahannya juga simpel.. Selamat mencoba

Bakso Mercon Nagih #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Ceritanya pas Idul Adha mudik pulang kampung, tradisi Emak saya dikampung kalo Idul Qurban dapet daging sapi pasti ada ritual bikin bakso, naaaahhh pas mau balik ke perantauan pasti dibekalin ini bakso, salah satunya aku buat bakso mercon 😋😍. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week10 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

1 Mangkok Saji

15 Menit

Bakso Tahu Kaldu Udang

Lagi hujan pengen yang anget-anget tapi ringan di perut

2 orang

45 menit

Sosis baso ikan teriyaki

#PejuangGoldenApron2

Balado Tahu Bakso

Bakso ikan patin

Dikasih tetangga ikan patin yang udah filet an. Jadinya yang setengah kg di bikin bakso deh. Buat Varian aja biar ngak bosen. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Telur Puyuh Bakso Tumis Kecap

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi

60 menit

Tahu bakso dadakan 😊

Dalam 3 hari ini masih sibuk urusan pesanan jadi belum sempat ngintip-ngintip dapur team #EkowisataSurabaya tau-tau sudah mau deadline aja 😏. Mau gak mau hari ini harus setor rikuk nih. Akhirnya cari resep yang mudah murah dan pastinya bahan tersedia di rumah 😊. Daaannn... singgahlah di dapurnya mb. Putri . Malam- malam buat, di foto langsung nulis resepnya. Jd maaf aj yaa..karena buru-buru di tambah mata ngantuk juga kecapekan akhir nya hasil fotonya gak lengkap dan tak sempurna.. namun soal rasa 👌 Tks mb #PutriRahmawati #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Cowekireng #SalamGemes #recook

Balado Bakso Telur Puyuh

Paling suka masak praktis gini cepet, simpel, enak dan kenyang tentunyah🤭

3orang

1jam

Bakso Frozen 2

Assalamualaikum Senin 10 Ags't 2020 . Saya namain Frozen 2 karena ada yg pertama dan ini bakso asli enak banget kenyalnya pas. Setelah sekian lama uprek percobaan resep alhamdulillah dapat taste yg pas. . . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #Cookingwithheateatingwithlove #ResepMommyZu

500 gr bakso

45 menit

Bakso homemade

#PejuangGoldenApron3

1 porsi

Bakso pedas

Tuh kan, bingung lagi nak kasih judul masakannya apaan. Wkwk pokoknya bakso sapi di tumis pedas gitulaaaah...

Bakso Ayam Bakar

Lagi males banget makan nasi, pengennya ngemil mulu. Jadi mutusin buat bikin cemilan yang bisa bikin kenyang.

Tahu Bakso Bakar

Ini enak banget dan jadi favorit 😍 jajanan rumahan yang super simple dan mengenyangkan. Ini jajanan jualanku yaa 😄

Tumis jamur bakso

Tahu Bakso Ayam

Lebih higienis dan mantab memang kalau buat sendiri. 🙂 Cemilan sore hari.

10pcs

30 menit

Bakso Ayam

Minggu, 9 Agustus 2020 Source: oliveia #agenrahasiakebali #cenilupis #cookpadcommunity_malang

Bakso-Sosis Pedas Manis

Ollaaaa! 👋🏻 pagi ini magerrrr masak 🤣 jadi bikin masak ala2 ongseng2 aja.. kesukaan suami ini, mirip jajanan tapi jadi lauk 😆 buat anak2 juga pasti syukakkk buibu.. yuk dicoba.. Happy Cooking! 😘❤ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Kuah Bakso

ini resep kuah dari ayuk aku wkwkw

1 lt

Bakso Tempe

Recook resep instagram @dapur.pandamerah

2-3 Porsi

25-30 Menit

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal