Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)

Dipos pada April 16, 2022

Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Citarasa baru lagi nih Moms, bakso dari tempe gembos dan jamur tiram. Rasanya unik dan tentunya sehat. Bisa langsung dimakan cocol saos sambal atau saos kacang, bisa digoreng, di bakar bumbu kecap atau sebagai campuran masak tumis. Hhmm... Yummy... Resep by : @Mamah AL di Indramayu - Temanggung. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Surabaya #KurmaSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes):

  1. 250 gram jamur tiram
  2. 165 gram tempe menjes / gembos
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 60 gram tepung terigu
  5. 3 sdm kornet sapi
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdm bawang putih goreng
  8. 1 sdm bawang merah goreng
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1 sdt munjung garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. Secukupnya air untuk merebus
  13. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes)

1
Kukus jamur dan tempe menjes selama 15 menit, diamkan hingga dingin lalu peras jamur agar tidak berair
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 1
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 1
2
Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng dengan garam, lalu beri lada bubuk dan kaldu bubuk. Uleg kembali.
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 2
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 2
3
Haluskan tempe dan jamur, bisa menggunakan choper. Tapi saya manual dengan diuleg. Agar teksture kasar jamur nya lebih terasa.
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 3
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 3
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 3
4
Setelah semua halus, masukkan dalam sebuah wadah, beri telur, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata, masukkan kornet. Aduk rata kembali.
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 4
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 4
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 4
5
Didihkan air, beri minyak goreng. Bentuk bulat adonan bakso dengan kedua tangan, atau cetak dengan bantuan sendok.
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 5
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 5
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 5
6
Angkat bakso yang sudah mengambang. Masukkan dalam wadah berisi air es. Setelah dingin. Tiriskan. Bakso siap diolah sesuai selera, bisa dibakar, digoreng, atau di campur dengan tumisan. Selamat mencoba.
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 6
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 6
Bakso Jamur Tempe Gembos (Menjes) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Oyong Bakso Ikan

Sup Oyong Bakso Ikan

Yeaayyy....setelah beberapa minggu ribet sendiri di rumah, akhirnya....Dapat surat cinta juga dari mamah Cookpad nih....Yes... i'm back now... dan ternyata memang saya hanya bisa #berLABUpadamu mah.... 😍😍😍 hihihi.... Apalagi klu lagi bingung mau masak apa hehehe.... Cookpad emang andalan kok... so...di#WeekendChallenge kali ini saya mau ramein programnya mamah untuk bikin masakan dari bahan labu....kali ini saya buat sup oyong dengan bakso ikan saja.... bikin yang seger2 tapi jg bergizi πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ biar mamah seneng dan kali aja sy dapat bonusnya πŸ€—πŸ€—πŸ€—πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
20 menit
#139 Tumis Kecambah, Buncis, Bakso, dan Wortel

#139 Tumis Kecambah, Buncis, Bakso, dan Wortel

Tumis sayur simpel banget. πŸ‘ 1.12.2020

5 orang
10 menit
Bakso halus

Bakso halus

Dulu pertama coba bikin bakso ambyar ga berbentuk pas di rebus. Terus naik tingkat jadi berbentuk tapi ga halus dan lembek. Terakhir nemu resep di IG lupa punya siapa dan di modifikasi jadi pas banget. Mirip sama bakso yang diharapkan, pas udh mateng langsung di makan banyak sama anak gadis. Paksu juga bilang kalau bakso ini enak banget. Menurut saya kuncinya bikin bakso dari tambahan es batu, bahkan saya buat dari daging yang masih beku dan telur pun langsung dr kulkas. Saya campur sama daging ayam supaya lebih lembut.

Sop Bakso

Sop Bakso

Cari yg seger2...murmer di rumah ajaa😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_yogyakarta

Sop Bakso

Sop Bakso

#mingguke21 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Siang gini enaknya makan sop yang kuahnya seger yuk.. masak yang simple aja deh..sop bakso ala bunda πŸ‘πŸ˜‹

5 orang
25 menit
Oseng Telur Bakso

Oseng Telur Bakso

#PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Sup Baso Tahu

Sup Baso Tahu

Pingin banget bikin baso lohoa, tapi bahannya agak mahal ya krn harus pakai daging ayam giling & udang & hrs ada minyak wijen. Di kulkas ada tahu & sebungkus sop-sopan. Yaudahlah bikin baso tahu aja dulu. πŸ˜… Bikin baso lohoanya kapan2 kalo ada duit. πŸ˜‚

10 orang
1Β½ jam
Bakso ayam debm (no tepung)

Bakso ayam debm (no tepung)

Ceritanya lagi coba diet, siapa tau berhasil 😁

Tahu Bakso Ikan Tuna (keto)

Tahu Bakso Ikan Tuna (keto)

#PejuangGoldenApron3 #Resep24 #09Novsd15Nov #JelajahResep #JelajahResepRumahan #ketofastosis Bismillah. Sejak mengikuti pola hidup ketofastosis, maka harus pinter pinter eksperiment resep resep yang ketofriendly. Kali ini mencoba membuat tahu bakso ikan tuna. Tepung kanji diganti dengan bubuk agar agar plain. Karena penggunaan tahu serta daun bawang dam seledri , maka cemilan ini dikhususkan untuk fase konsolidasi dan maintenance. Bagi yang fase induksi harap bersabar yaa, atau mungkin tahu bakso nya bisa diganti nori dengan pemakaian minimalis.

20 buah
60 menit
Bakso Goreng Khas Makassar (Bakso Ati Raja)

Bakso Goreng Khas Makassar (Bakso Ati Raja)

Bakso Goreng Khas makassar ini dah terkenal banget ya. Disini mother buat untuk bisa difrozenkan karena sekalian buat banyak. Biar nggak repot lagi kalo kepengen tinggal goreng. Source : Ratna #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PejuangGoldenApron3

3kg Bakso
2 jam lebih
Baso udang goreng

Baso udang goreng

Rabu, 23 september 2020 Masih ada stock udang nih terus anak gak mau makan yang di tumis2. Ngakalin bikin yang beda, di bikin baso terus di goreng enak banget Source: natalia tobing #pejuanggoldenapron3

2 orang
30 menit
Bakso Kuah Sayur

Bakso Kuah Sayur

Semenjak nikah saya harus ikutan doyan makan sayur seperti suami. Setiap hari selalu menu sayur mayur. Jadi, ketika kemarin dikirimin bakso sama mama, tetep deh saya sajikan dengan sayur. #JelajahResepRumahan

2 orang
1 jam
275. Sosis Kuah Bakso Ala Dapoer Budhe

275. Sosis Kuah Bakso Ala Dapoer Budhe

Hari ini ujan deres gaes... pengen yang angetΒ² dan seger. Di kulkas adanya sosis and sawi... baiklah mari kita eksekusi mejadi #SosisKuahBakso πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Stock seadanya tapi bikin syuegerrrrr tenaaaan 😁😁😁😁 #SosisKuahBakso #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #NovemberRain

4 orang
15 menit
Oseng-oseng tempe tahu bakso gurih

Oseng-oseng tempe tahu bakso gurih

Karena pagi anak bujang gak mau ditinggal sendiri mainnya. Ayahnya lagi sibuk WFH. Jadi masak buat siang seadanya aja.

2 porsi
30 menit
BAKSO KRIKIL MERCON

BAKSO KRIKIL MERCON

3 porsi
15 menit
Nasi Goreng Bakso Sosis

Nasi Goreng Bakso Sosis

#CookpadCommunity_Kalbar

Lobak Kuah Bakso Sosis

Lobak Kuah Bakso Sosis

Sayur lobak baik untuk mencegah panas dalam. Kebiasaan di keluargaku lobak dimasak dg bakso jd sup yg menyegarkan dan jg menyehatkan. Cara bikinnya jg gampang banget koq. #jelajahresepsehat #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Bakso penyet

Bakso penyet

Menu yang paling cepat dan gampang bikinnya. Bikin nambah nasi terus, apalagi sambalnya pedes πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€€. #baksopenyet #penyetan #baksogoreng #baksosapi