Capcay Udang Bakso Kekian

Dipos pada April 3, 2022

Capcay Udang Bakso Kekian

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Udang Bakso Kekian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Udang Bakso Kekian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Udang Bakso Kekian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Udang Bakso Kekian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Udang Bakso Kekian adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Udang Bakso Kekian diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Udang Bakso Kekian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang Bakso Kekian memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga saya anggotanya lumayan banyak. Sekali masak biasanya sekalian dalam jumlah besar karena dimakan sekitar 10 orang. Kalo misal masih sisa lumayan sore ga usah masak lagi. Hehehe. Kalo misal terlalu banyak, bisa masak 1/2 resep saja. Capcay emang salah 1 masakan yang paling simple. Komplit dari daging dan sayur udah jadi 1. Jadi biasanya kalo sudah masak capcay, saya ga perlu masak lauk lainnya karna sudah all in one. #weekendChallenge #adaApaCi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Udang Bakso Kekian:

  1. 100 gr udang kupas
  2. 5 btr bakso
  3. 5 btr bakso goreng
  4. 1 gulung kekian goreng
  5. 2 btr telur kocok
  6. 3 bh wortel potong-potong
  7. 1 bj kembang kol potong-potong
  8. 1 bonggol sawi potong-potong
  9. 1 bj tomat potong-potong
  10. 6 btr bawang putih geprek, cincang
  11. 1 bh kulit ayam
  12. sedikit minyak
  13. 1 Lt Air
  14. 1 sdm tepung tapioka dilarutkan sedikit air
  15. Saos dan Bumbu
  16. 1 sdm saos raja rasa
  17. 1 sdt kecap ikan
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1/2 sdt gula
  21. 1/4 sdt merica
  22. Topping
  23. 1 sdm minyak wijen
  24. irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Udang Bakso Kekian

1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.Panaskan sedikit minyak, masukkan kulit ayam dan bawang putih. Tumis hingga harum dan berwarna kekuningan. Sisihkan ke pinggir wajan.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 1
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 1
2
Tambahkan sedikit minyak, masukkan telur kocok, orak arik.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 2
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 2
3
Masukkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Masukkan saos raja rasa dan kecap ikan.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 3
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 3
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 3
4
Masukkan potongan tomat, aduk sebentar. Masukkan potongan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar agar wortel tidak langu.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 4
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 4
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 4
5
Masukkan air agak banyak. Tambahkan saos tiram, masukkan bumbu bumbu lainnya. Tutup panci dan masak hingga mendidih.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 5
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 5
6
Masukkan sawi, kekian dan bakso. Masak sebentar hingga sawi matang.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 6
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 6
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 6
7
Jika rasa sudah pas, kentalkan dengan larutan tepung tapioka. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 7
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 7
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 7
8
Angkat dan sajikan hangat.
Capcay Udang Bakso Kekian - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Tauge Baso

Oseng Tauge Baso

Ini liat resep di ig story orang, lupa punya siapa tapi sempet mamak screenshoot. Judulnya sih "Siomay Goreng Viral", tapi berhubung mamak ga ada siomay nya, jadi mamak ganti bakso. Terus mamak banyakin di tauge aja. Harusnya pake sawi hijau, mamak ganti wortel. Mamak pake bahan yang ada di rumah aja. Maklum belum jadwalnya Pak Suami ke pasar. Hehehehe Jadinya mamak ganti nama juga.. Soalnya banyakan taugenya.. Hehehehe #pejuanggoldenapron #BerburuCelemekEmas #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_palembang #tauge #baso #kecambah #widyajojo_masak

Sup Lobak Bakso Ikan

Sup Lobak Bakso Ikan

Punya lobak belum kesentuh. Akhirnya bikin sup aja deh, berkuah dan segerrrr... Enak dimakan selagi hangat 😘 #PejuangGoldenApron3 #lobak #baksoikan

4 Orang
30 Menit
Tumis Bakso Jamur Tiram

Tumis Bakso Jamur Tiram

Bikin yg simple mudah, cepet dan gampang.. Pastinya anak anak juga suka.. Source : Teh Yanithea #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Bismillah kembali berjuang di #PejuangGoldenApron3 di minggu ke #20

Bakso Ayam dan Bakso Goreng - Mpasi 1 Tahun (Hana 19 Bulan)

Bakso Ayam dan Bakso Goreng - Mpasi 1 Tahun (Hana 19 Bulan)

Akhirnya nemu resep bakso yang tepungnya dikit. Jadi dagingnya bener bener berasa dan empuk. Enak, Hana suka. Kalau bukan untuk Mpasi, boleh tambah garam atau kaldu ya. Selamat mencoba. Source : Dapur Ernha #PejuangGoldenApron3 #15of52 #BaksoAyam #BelanjaDiPasarCookpad #DagingAyam dan #TepungTapioka

Sop Tahu Bakso

Sop Tahu Bakso

2-3 porsi
Patin Bakso Pedas Manis

Patin Bakso Pedas Manis

Bingung mau masak apa, eh ke tukang sayurnya kesiangan, alhasil tinggal patin doank ikannya. Mau diapain yah? Pindang... suami gak suka, disambel... bosen. Jadi diasam manis aja ah. #PejuangGoldenApron3 #olahanpatin #olahanbakso

4 orang
1 jam
Oseng Bakso Mercon

Oseng Bakso Mercon

#pawonamidarj

Sosis baso asam manis

Sosis baso asam manis

Resep sederhana ala anak kost 😂🙏

1-2 orang
15 menit
Baso tengiri udang (bisa untuk Mpasi)

Baso tengiri udang (bisa untuk Mpasi)

Anak saya setelah lebih besar susah sekali makan ikan. Padahal dulu waktu kecil doyan banget. Sudah lama dia mengingat-ingat bakso udang buatan saya saat dia masih kecil. Sekarang dibuatkan baso tengiri udang. Bisa jadi solusi buat anak yang susah makan ikan seperti anak saya nih Bun 😁

15 butir
Sojuba rebus saus tiram (sosis jamur bakso rebus saus tiram)

Sojuba rebus saus tiram (sosis jamur bakso rebus saus tiram)

Sarapan anak2 pagi ini ❤️ Yang kasi nama masakannya Adetta 🤭❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Cireng isi ayam dan bakso

Cireng isi ayam dan bakso

Cocok buat cemilan atau ide jualan

5 orang
1 jam
Sop Wortel Baso Ikan

Sop Wortel Baso Ikan

😊🤗masak sop wortel baso ikan, pakai resepnya mamah😚 yg simpel2 aja deh😁 Source :mamahku #cookpadcommunity_cilegon

Bakso Ayam - Diet No tepung, gula, minyak, santan

Bakso Ayam - Diet No tepung, gula, minyak, santan

Seperti biasanya, karena hanya boleh makan ikan dan ayam saja..jd nya ganti2 menu biar ga bosen..bakso ini membuat saya kenyang lebih lama karena makan dengan kuah.. Sekarang saya makan Nasi 4sdm + ayam/ ikan 50 gr tanpa kulit. Semua bahannya saya kira2 aja, menyesuaikan yg ada) ternyata PAS di lidah saya.. Bakso ini saya peruntukan juga buat anak saya berumur 13 bulan..krn tanpa tepung, MSG jd pure ayam..jd pas makannya juga enak krn ga berserat ky makan ayam biasanya..

5 orang
30-45 menit
Bakso tempe balado

Bakso tempe balado

3 orang
45 menit
Bakso Ayam kulit pisang

Bakso Ayam kulit pisang

Saat kita mengolah pisang jadi makanan tentu pisang di kupas, isi pisang diambil dan menyisakan kulit menjadi sampah eeiitt tunggu dulu jgn buru² di buang ya momz, ternyata eh ternyata kulit pisang masih bisa di olah jadi makanan enak bergizi ya momz👍 tadinya agak ragu utk mencoba, membayangkan makan kulit pisang aja rasanya gag banget tapi setelah mencoba bakso kulit pisang campur fillet ayam , eeeh malah nagih, emang betul kata mom @Phie Kitchen bahwa rasa dari bakso kulit pisang itu seperti bakso daging , empuk dan enak. Kulit pisang gag hanya bisa di buat bakso tapi bisa di olah bermacam jenis makanan 👍 Oke momz kita coba yuuk #Masaksetiapbagian #PejuangGoldenApron3 #Week21 #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru

Sop bakso plus sayuran

Sop bakso plus sayuran

Assalamualaikum,Alhamdulillah Allah masih memberikan kita nikmat sehat, Jadi gini.. sop adalah masakan andalan dirumah, menu favoritnya suami dan anak², bosen dengan sop sayur atau sop ayam jdi nyoba masak sop bakso plus sayuran, Alhamdulillah rasanya gak mengecewakan 😁😅

4 orang
1 jam