Bakso Ayam Kulit Pisang

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Kulit Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Kulit Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Kulit Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Kulit Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Kulit Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kulit Pisang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin 🤲. Kemarin di kelas Masak Setia Bagian dibahas mengenai cara pengolahan/pemanfaatan kulit pisang bersama Phie Kitchen. Dan Alhamdulillahnya aku dapat pisang otomatis+ kulitnya dong. Setelah berhari-hari cari gak dapat-dapat, ini pun kwalitasnya standar sih, buagus banget gak jelek banget juga gak, masih bisa diolah😊. Nah salah satunya yaitu bisa dibikin bakso dari kulit pisang dengan perbandingan resep 1:½ jadi antara kulit pisang dan daging ayam itu banyak diayam. Ini kenapa bakso ku warnanya agak gelap karena aku lagi bereksperimen dengan perbandingan 1:1 keduanya banyaknya sama🤭. Untuk rasa masih kerasa ayamnya, tapi untuk tekstur ada lebih dominan tektur lembut dari kulit pisang yang dihaluskan. Jadi lebih baik pakai perbandingan yang pertama yaitu 1:½. Yuk langsung saja cek resepnya. Makasih akun CP Phie Kitchen (bu Phie) atas inspirasi resepnya. Periode kelas online WAG 20-10-2020 #masaksetiapbagian #RecookResepPhieKitchen #ResepPhie #OlahanKulitPisang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Kulit Pisang:

Bahan A:
50 gram olahan kulit pisang
100 gram ayam fillet
15 gram bawang merah, goreng
7 gram bawang putih goreng
Bahan B:
45 gram tepung tapioka
25 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
15 gram putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kulit Pisang

Campur semua bahan A lalu giling, pindahkan ke wadah cukup besar.

Tambahkan bahan B ke bahan A.

Aduk rata dan tes rasa.

Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng. Rebus hingga bakso mengambang. Jika sudah mengambang biarkan 5 menit. Angkat lalu tiriskan.

Bakso ayam kulit pisang siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan cucut

Gunain ikan yg ada, krna asal beli aja dan klo di masak otomatis ga laku krna gaada yg doyan 😂.. Keinget anak suka bgt sama bakso, dripd beli mending bikin sendiri..

Orak Arik Telor Bakso SeHAH

Pulang kerja rasanya malas sekali untuk masak masakan yg makan banyak waktu dan ribet. Alhasil buka kulkas ada bakso, pakcoy dan telor. Akhirnya semua bahan di cemplang cemplung simpel ga lama masaknya juga apalagi makannya. Hahaha #ResepTelurkuMendunia

3 orang

15 menit

Bakso Bakar Jamur Tiram

Akhirnya bikin bakso jamur juga 😚, mirip banget sama bakso sapi beneran 😅anak² kalau ngga dikasih tau dikiranya bakso sapi atau bakso ayam nih😄, taunya bakso jamur🤫🤭untuk rasa tetap enak 😋 Source: Armina PU #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #jelajahresep #jelajahresepsehat

Tahu bakso daging ayam

Untuk isian bisa disesuaikan selera. Mau isi daging sapi atau udang pun bisa juga.

Soun Goreng Bakso&Jamur

2 orang

20 menit

Soto mie baso

3orang

13menit

Baso kuah ayam udang jamur

So Baso...., Ini baso ayam yg pertama aku bikin, tapi anak2 suka smp2 bikin menu ini 2hr berturut2 😁😁😁

5org

1jam

Bakso Goreng Kulit Pisang Mozarella

Biasanya kulit pisang saya jadikan pupuk tanaman di rumah tapi setelah ikut Cooking Demo and Class Masak Setiap Bagian bersama Mba Phie, ternyata kulit pisang bisa menjadi berbagai hidangan yang enak. Salah satunya bakso goreng ini. Tentunya kulit pisang harus dicuci bersih di air mengalir dan direndam di air garam terlebih dahulu untuk menghilangkan getah dan kotoran yang menempel di kulit pisang. Saya menggunakan 4 kulit pisang Ambon karena pisangnya saya buat smoothies sesuai permintaan anak. Setelah dikukus beratnya sekitar 85 gr. Sewaktu saya buat adonan bakso goreng ini, saya belum benar² tiriskan kulit pisangnya tapi langsung saya haluskan. Akibatnya adonan bakso tidak bisa dikepal. Awalnya mau nyerah karena adonannya ga sesuai harapan. Tapi sayang, lalu saya tambahkan tapioka, terigu, dan tepung maizena sampai adonan bakso bisa dikepal. Note : Setelah kulit pisang dikukus, kulit pisang harus ditiriskan / diangin²kan supaya kadar airnya sedikit. Oiya berhubung anak ga suka sayur jadi saya tambahkan wortel parut. Ga keliatan dan ga berasa, hehe Anak² suka walaupun mereka tau kalau bakso gorengnya dari kulit pisang. Dan mereka bilang enak, ga ada rasa pisangnya, yang ada rasa mozarella. Alhamdulillah. Terima kasih, Mba Phie karena sudah sharing mengolah kulit pisang menjadi berbagai hidangan. Terima kasih, Cookpad Indonesia karena sudah mengkampanyekan Masak Setiap Bagian. Source : Phie Kitchen #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

14 bakso

Baso Tahu Siomay Ikan Tenggiri Simpel Khas Bandung

hayuuu urang jalan-jalan kabandung😆 kalo ada temanku yg lagi liburan kebandung pasti aja minta direkomendasikan baso tahu yg enak dimana yaa hmzz banyak banget tp aku sering beli baso tahu tulen dan selain baso tahu ada juga batagor aku biasa beli dibatagor Riri, ini kayanya melegenda banget dibandung🤤 aku coba mau bikin baso tahu siomay ah dirumah ini aku recook sumber nya dr google😬 #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResepNusantara #JelajahResep

2 porsi

90 menit

Bakso daging sapi dan bakso tanpa daging (bakso nangka)

Sup bakso jamur

4 orang

15 menit

Bakso mercon

Opsi lain selain nyambel pas bikin sop ya inih.. Endesss banget 😋

Bakso Daging Sapi

Berawal dari anak-anak yang doyan banget makan bakso, jadilah saya mencoba- coba membuat bakso sendiri ala Bunda Sari dengan harapan anak-anak bisa makan bakso sepuasnya tanpa MSG. Eh ternyata jadinya enak dan mereka sukaa..😃 Sekalian aja saya bikin untuk share #PertamaPerdana yaa karena penasaran dan ingin sekali mendapatkan e-book 25 resep kue kering anti gagal😁 Semoga berkenan..🙏

10 porsi

30 menit

Bakso blender

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #minggu19

Bakso telur

Hujan2 enaknya bikin yang anget2... kebetulan masih ada stock daging giling dan tahu kulit di buat deh bakso telur sekalian ikutan #WeekendChalenge yang temanya #ResepTelurkuMendunia ...

Bakso Bumbu Bali

Source : A.S. dengan penyesuaian Bikin makan jadi nambah-nambah😀 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13404512-102-bakso-bumbu-bali?invite_token=afASQgHhFTDRFbXRd8ibpkhK&shared_at=1601624211

Bening Bayam Wortel Bakso

Menu untuk anak-anak, gizinya lengkap dan praktis. Bumbunya serba iris tanpa pakai minyak. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Caisim Bakso Tahu

Halo Lur ! Lagi males masak yang ribet nih, jadi masak yang simple aja kayak hidangan ini. Ga ada step nguleg, ga ada goreng goreng, tinggal cemplung cemplung beres. Tapi tetep muantabb ya. 😄 Rincian Budget : a. Caisim : 3 ribu b. Tahu : 2 ribu c. Bakso : 7 ribu d. Rampai : 3 ribu e. Bahan lain sudah ada stok TOTAL = 15 ribu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

± 2 porsi

± 10 menit

Tumis Tahu Baso Ikan

Melanjutkan tugas yg ke 3 #berkebunBersamaEcy , kali ini kita di minta memasak yg menggunakan bawang Bombay. Masaknya terserah aja katanya..nah berhubung di kulkas cuma ada wortel, tahu , Baso ikan, sosis dan pasti bawang Bombay dong yaa...jadi saya kepikiran masak yg mudah dan cepat tinggal nabahin sawi dan daun bawang beli di yu sayur yg langganan . Masak sebentar aja selesai deh.. #BerkebunBersamaEcy #Communityclass #tugas3 #GA_TheNextLevel #week21_GATNL #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #tumistahubasoikan #reseprinijulia