Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam Kenyal (pentol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam Kenyal (pentol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam Kenyal (pentol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam Kenyal (pentol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam Kenyal (pentol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal (pentol) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
🍀 Bismillah..... Selama pandemi ini tentu kangen bngt yg namanya jajan diluar, terutama krucil2 nih. Tp kl mst beli di luar kok agak was2 jg 😏 Dulu sy pilih beli jadi deh kl pengen sesuatu, tp sejak kenalan sama Cookpad jg penasaran trs pengen cb2 resep yg berseliweran 😊 salah satunya resep mbak Nur Sabatiana ini. Stlh baca resepnya kok ada teknik di keplok2 (dibanting-banting) adonan baksonya spy kenyal, br tau saya. Makin penasaran akhirnya cb eksekusi deh. Dannn tnyt bener, jadinya kenyal, enak. Terimakasih atas ilmunya mbak, maaf sy modif tipis2 🙏 Dan yg lebih bikin girang Krn krucil2 jg ikutan ngebentuk baksonya, jd ukurannya ada yg kecil, ada yg besar. Wis gpp lah, yg penting mrk happy 😂😍😆 Note : di ft, teksture baksonya tdk mulus Krn mmg di giling/Chopper tdk tll halus. Kl mau bakso yg mulus, daging nya di giling dgn halus ya 😀😉 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/8418967-baso-sapi-kenyal?invite_token=qqqwacFoDGJrfWPBvmJNwBdL&shared_at=1612006535 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #JelajahResep #JelajahResepRumahan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal (pentol):
- 500 gr fillet ayam (resep asli pake daging sapi), potong dadu
- 100 gr es batu, hancurkan
- 1 btr telur (pake putihnya sj)
- 75 gr (+/- 8 sdm) tp tapioka (sy : sagu tani)
- 🌠 Bumbu - bumbu :
- 2 sdm bawang merah goreng (sy : 3 sdm bw merah goreng)
- 1 sdm bawang putih goreng (sy : 2 sdm bw putih goreng)
- 1 sdt lada bubuk (secukupnya)
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk (secukupnya - optional)
- 1 sdt baking powder (sy : Baking powder double acting)
- 🌠 Bahan kuah (utk merebus bakso) :
- 2 ltr air
- 1/2 sdm kaldu bubuk (jamur/ayam/sapi)
- 2 sdm garam (secukupnya)
- 1/2 sdm bawang putih goreng
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kenyal (pentol)
