Oseng-oseng Soon Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng-oseng Soon Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng-oseng Soon Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng-oseng Soon Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng-oseng Soon Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng-oseng Soon Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng-oseng Soon Bakso memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jaman saya kecil di Solo, di dkt rumah ada warung yg menjual oseng2 ini dgn nama "Oseng-Oseng Kawat". Hebat yaa... kawat pun bisa dioseng2 hehe... Mungkin krn bentuk nya yg spt kawat itu. Oseng2 spt ini biasa menemani nasi di warung2 becak atau angkringan (warung kucing/hiks). Murah meriah tp rasanya tdk murahan. Garam disesuaikan dgn jenis kecap yaa... tdk hrs sesuai resep. Saya pk kecap yg berasa manis saja, tdk manis gurih. Bila ingin lbh pedas bisa ditambahkan cabe rawit. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng-oseng Soon Bakso:

1. 1 ikat soon
2. 1 pak bakso (isi 15btr) iris
3. 5 bh bawang merah (pilih yg butirannya besar), iris halus
4. 5 bh bawang putih, iris halus
5. 10 bh cabe hijau, potong serong
6. 5 bh cabe merah, potong serong
7. 2 cm lengkuas (iris tipis)
8. 3 bh daun salam
9. 2 sdm rebon
10. 1 sdt garam halus
11. 1 sdt penyedap kaldu jamur
12. 1 sdt gula pasir
13. 5 sdm kecap manis
14. 50 ml air
15. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Oseng-oseng Soon Bakso

1

Rendam soon dalam air panas (tdk mendidih) selama 10-15mnt ato sampai terlihat transparan. Tiriskan.

2

Beri 5sdm kecap lalu aduk2 hingga rata. Sisihkan

3

Siapkan bumbu2nya. Tumis bawang2an hingga harum lalu masukkan cabe dan lengkuas. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan bakso dan daun salam.aduk2

4

Beri garam, penyedap, gula dan air. Aduk2 lalu masukkan soon nya. Aduk2 sampai bumbu meresap dan matang. Soon mjd berwarna transparan. Angkat.