Bakso

Dipos pada April 2, 2022

Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca syahdu banget akhir-akhir ini, bikin bakso saja buat stok dikala pengen yang anget-anget. Saya bikin daging sapi campur ayam perbandingan 2 : 1. #PejuangGoldenAppron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso:

  1. Bahan Bakso ;
  2. 500 gr daging sapi
  3. 250 gr fillet ayam
  4. 2 sdm bawang merah goreng
  5. 2 sdm bawang putih goreng
  6. 1 1/2 sdm peres garam
  7. 1 bungkus / 9 gr royco rasa sapi
  8. 200 gr tepung sagu
  9. 15 blok Es batu (ukuran kotak kecil / ice cube)
  10. Kuah Bakso ;
  11. 1 1/2 liter air
  12. 1 bungkus bubuk kuah bakso mamasuka
  13. 1 bungkus royco sapi
  14. Garam (kalo kurang asin)
  15. 1 batang sledri, simpulkan
  16. 1 batang daun bawang, belah 2
  17. Pelengkap ;
  18. Mie / bihun / kwetiau
  19. 100 gr Sawi hijau / caisin, potong
  20. 1 batang daun sledri, iris
  21. Bawang merah goreng
  22. 20 cabe rawit, rebus lalu uleg buat sambel
  23. Kecap manis
  24. Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bakso

1
Haluskan daging ayam, daging sapi dan es batu menggunakan chopper atau penggiling daging.
Bakso - Step 1
Bakso - Step 1
2
Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam dan royco sapi. Haluskan lagi.
Bakso - Step 2
3
Tambahkan sagu, haluskan lagi dengan chopper. Keluarkan dari chopper lalu taruh di wadah.
Bakso - Step 3
Bakso - Step 3
4
Didihkan air, lalu kecilkan api. Bentuk bakso menggunanakan jari ibu jari dan jari telunjuk dengan cara ditekan bentuk bulat, ambil dengan sendok.
Bakso - Step 4
Bakso - Step 4
Bakso - Step 4
5
Masukkan bulatan bakso ke air panas (lakukan hingga adonan bakso habis) Tunggu hingga mengapung (tanda bakso matang).
Bakso - Step 5
Bakso - Step 5
6
Angkat lalu tiriskan. Taruh di wadah. Siap dipake (disajikan dengan kuah dan pelengkap).
Bakso - Step 6
Bakso - Step 6
7
Kuah bakso ; masak air hingga mendidih, masukkan sledri, daun bawang, bumbu kuah bakso, royco sapi dan sedikit garam. Aduk - aduk, tunggu hingga mendidih. Jangan lupa cicipi rasa. Masukkan sebagian bakso yang ingin disantap (supaya matang sempurna).
8
Sajikan bakso dengan kuah beserta pelengkapnya.
Bakso - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Dari kemaren rasanya pengen masak tumis buncis, baru hari ini kesampaian, Alhamdulillah hihi

1 Keluarga
Tahu Baso Kulit Pisang

Tahu Baso Kulit Pisang

Berseliweran resep dari kulit pisang, akhirnya nyoba beraniin bikin tahu Baso,. Alhamdulillah semua suka & pada nanya mana kulit pisang nya ?? Hehehe ga kerasa kan kalo ada kulit pisang nya,. #MasakSetiapBagian

Kripik Bakso Simpel tapi Maknyus

Kripik Bakso Simpel tapi Maknyus

Karena dibawain ibu mertua bakso sapi buanyaak, dan dirumah cuma ada aku dan suami, jadi berpikir buat bikin kreasi dari bakso (biar nggak bosen, heheeheh). #cookpadmalang #malang #belajarmasak #keripik #bakso #keripikbakso

2 porsi
30 menit
Oseng brokoli bakso

Oseng brokoli bakso

Pengen masak yg simpel aja

2 orang
setengah jam
Tumis sayur sawi putih bakso🧂

Tumis sayur sawi putih bakso🧂

Lagi lagi saya ingin masak yang mudah, praktis, dan cepat😆 Masakan ini salah satu yang sering saya buat ketika belajar memegang alat dapur di rumah😆

3 orang
Bakso Goreng Ayam ala Tiger Kitchen

Bakso Goreng Ayam ala Tiger Kitchen

Masih punya stock daging giling bosen kalo dimasak itu-itu aja....Ceki-ceki resep nemu ini ternyata enakk...dan simple. Sebenernya enak kalo dicampur udang, tapi saya pas ga punya....tetiba keinget punya rebon..ahh campur aja lah...ternyata boleh juga... Ini pertama kalinya saya bikin bakso goreng dan it turns good...:)

Bakso Ayam (Lowcarb/Keto)

Bakso Ayam (Lowcarb/Keto)

Kepingin makan yang seger2 berkuah. Karena saya sedang menjalankan pola makan ketogenic lagi bosan makan yang berlemak terus. 😬🤭

2-3 orang
30 menit
6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7)

6. Ceker Bakso Pedas (metode 5.30.7)

Kalian tau gak sih kalo ceker dimasak kaya gini tuh enak pake banget. Gimana engga coba sekeluarga doyan semua daripada beli mending bikin lah biar dapet banyak hehehe. Ngemilin ceker tuh gak cukup sekali duakali doang, yang ada pengen makan lagi. Terus aja sampe abis wkwkwk. Asli.

6 orang
2 jam
Tahu/pangsit bakso goreng (jualan di belanda)

Tahu/pangsit bakso goreng (jualan di belanda)

tahu bakso itu memang makanan paling enak seduania deh :D trus klo tahu bakso goreng bikinya lebih simple. karena ga perlu di kukus. langsung di bungkus trus goreng. cus!! sekali buika PO ini bisa sampai 7 kg sih, gempor....tapi seneng masakan kita bisa di nikmati orang lain #SeptemberCeria #WeekendChallenge

4 kg
1 menit
Bakso Ayam Simpel

Bakso Ayam Simpel

Semua yang simpel2 pasti saya eksekusi, termasuk bakso ayam ini. Rasanya enak, cukup mengobati kerinduan anak saya sama bakso abang yang suka keliling depan rumah.

3 orang
1 jam
Sup sawi putih + bakso + mie

Sup sawi putih + bakso + mie

2 orang
25 menit
Bakso Udang Oyong Bayam

Bakso Udang Oyong Bayam

Anak-anak mau makanan berkuah.. Masih nyambung dengan resep bakso udang dan mengikuti masak bumbu masakan makanan Asia, aku lanjut belanja di Pasar Cookpad dan mengambil bahan kecap asin, kecap ikan, plus bahan untuk bakso udang yang tersedia di resep saya lainnya. Rasa Asia-nya mengambil rasa oriental.. Siap memenuhi keinginan anak-anak. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

8 orang
45 menit
Bakso goreng kopong

Bakso goreng kopong

Bakso goreng selalu jadi incaran kalo lagi makan bakso malang, tapi kini ku tinggal jauh dari malang, anak rantau 🤭 Jadii daripada menggalau mikirin bakso malang mending kubikin sesuatu yg bisa bikin kudekat dengan malang, yess bikin bakso gorengnya aja deh, hihiii #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

74. Bakso Bakar teflon

74. Bakso Bakar teflon

Kebetulan stok bakso di kulkas melimpah ruah... Daripada di diemin dan di buat kedai doang gpp kali ya kalau nyomot buat di eksekusi 🤣🤣🤣.. Resep simple dengan hasil yang nyuss banget.. Btw ini mudah semudah2nya dan gak butuh waktu lama.. Makasih mbak @Lina udah berbagi untuk kita semuaa🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #BaksoBakar #FoodtographyClub Resep dari : Bunna💜

2 porsi
30 menit
Baso Tahu

Baso Tahu

Bikin nya mudah dan simple ,rasanya juga enak, resep nya mba Tyas Yodha ( cookpad )🙏🙏

-
Bakso sambal mercon

Bakso sambal mercon

Menu simpel banget... dan jadi menu jualan saya yang alhamdulillah di sukai pembeli...

1 porsi
30 menit
Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees

Bakso ayam homemade pakai blender.. kenyal, padat dan kreeees

Aku paling suka sama yg namanya bakso. Berhubung kemarin beli bakso di ibuk2 jual sayur tapi rasanya membingungkan katanya bakso tapi gak ada rasa dagingnya. 😁 Yaudah lah hari ini beli daging ayam aja bikin bakso sendiri. Lebih higienis pkoknya.😍

Baso ikan

Baso ikan

10 menit
Sayur Sup Bakso Telur Puyuh

Sayur Sup Bakso Telur Puyuh

#DAY1 menu pertama belajar masak hari ini adalah sayur sop. Udah lama pengen banget makan sayur sop telur puyuh, dan jadilah hari ini masak jam 9 pagi. Kata ibuku rasanya kurang garam sih, tapi karena makanan lainnya enak, rasanya pas, jadinya cukup melengkapi. #LessonLearned, thanks mom✨💛

5 porsi
30 menit