Bakso Kulit Pisang

Dipos pada March 31, 2022

Bakso Kulit Pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Kulit Pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Kulit Pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Kulit Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Kulit Pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Kulit Pisang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Kulit Pisang diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Kulit Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Kulit Pisang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Phie Kitchen Bikin bakso daging sapi dan daging ayam sudah biasa yaa... Gimana kalo di campur dengan kulit pisang? Penasaran kan rasanya gimana? Nah, drpd membayangkan aja, mending langsung eksekusi. Masih ada stock kulit pisang... Setiap mau eksekusi moment nya belum pas, nah skrg mumpung sempat. Inget dulu pernah cookmark resep nya mbak Phie. Setelah matang ya nggak bilang kalau ini pakai campuran kulit pisang. Takutnya pd nggak mau makan. Dan benar saja, setelah matang, semua pada makan, saya tanya bagaimana rasanya? Jwbnnya "enak". Surfei membuktikan, dilidah pak swammii enak.. 😅 Dalam hati, ketawa aja, 😏 Coba kalau dr awal dikasih tau ada campuran kulit pisang, pasti nggak mau nyoba. 🙈 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #lihaiRecook2_Solo #pejuangGoldenApron3 #MasakSakSakMu #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Kulit Pisang:

  1. 📌Bahan Bakso
  2. 50 gram kulit pisang yang sudah dikukus
  3. 100 gram fillet ayam
  4. 15 gram bawang merah iris halus
  5. 7 gram bawang putih iris halus
  6. 45 gram tepung tapioka
  7. 1/2 sdt garam (me : 1 sdt)
  8. 1/2 tsp kaldu bubuk (me : 1 sdt)
  9. 1/4 tsp lada (me : 1/2 sdt)
  10. 15 gram putih telur (me : 1 butir telur utuh)
  11. 📌 Bahan Kuah
  12. 2000 ml air rebusan bakso
  13. 7 siung bawang putih, cincang halus
  14. Secukupnya Garam
  15. Secukupnya kaldu ayam (boleh di skip)
  16. Secukupnya merica / lada bubuk
  17. 2 batang daun bawang /loncang
  18. 📌Bahan Pelengkap
  19. Secukupnya bihun / mie putih (me : 2 keping) direbus
  20. Secukupnya sambal rebus (cabe direbus, lalu di haluskan)
  21. Secukupnya daun seledri. Dan bisa juga tambah sawi hijau
  22. Secukupnya bawang goreng
  23. Secukupnya kulit pangsit goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kulit Pisang

1
Siapkan semua bahan. Kulit pisang yang sudah dikukus dan di haluskan. Potong fillet ayam dan iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Bakso Kulit Pisang - Step 1
Bakso Kulit Pisang - Step 1
Bakso Kulit Pisang - Step 1
2
Goreng bawang merah dan bawang putih setengah matang. Tiriskan. Masukkan semua bahan bakso, KECUALI tepung tapioka kedalam chopper. Haluskan hingga semua bahan halus dan tercampur rata.
Bakso Kulit Pisang - Step 2
Bakso Kulit Pisang - Step 2
Bakso Kulit Pisang - Step 2
3
Masukkan adonan yang sudah halus kedalam bowl. Tambahkan tapioka. Aduk rata. Didihkan air. Kecilkan api. Bentuk bakso dengan menggunakan tangan dan masukkan kedalam nya.
Bakso Kulit Pisang - Step 3
Bakso Kulit Pisang - Step 3
Bakso Kulit Pisang - Step 3
4
Lakukan hingga semua adonan bakso habis. bakso akan mengapung dgn sendirinya. Biarkan 5 menit setelah semua bakso mengapung. Barulah kita matikan kompor. Siapkan es batu didalam baskom. Angkat bakso dan langsung masukkan kedalam baskom yang berisi es batu,❗Tujuannya adalah untuk menghentikan proses masak dan panas yang ada didalam bakso. Biarkan hingga bakso dingin, tiriskan.
Bakso Kulit Pisang - Step 4
Bakso Kulit Pisang - Step 4
Bakso Kulit Pisang - Step 4
5
Kukus bakso sekitar 15 menit. Supaya bakso matang sempurna. Simpan bakso didalam tupper kedap udara. Siap diolah untuk apa saja.
Bakso Kulit Pisang - Step 5
Bakso Kulit Pisang - Step 5
6
Buat kuah nya: tumis bumbu cincang lalu masukkan ke dalam air bekas rebus bakso, beri garam dan lada biarkan mendidih beri daun bawang. Matikan kompor.
Bakso Kulit Pisang - Step 6
Bakso Kulit Pisang - Step 6
7
Sajikan bakso dengan pelengkapnya. Siapkan mangkok beri bihun taruh beberapa buah bakso tambahkan daun seledri, siram dengan kuah nya. Bisa juga di tambah sambal rebus, kecap dan saos. Ditemani segelas es teh. Sooo yummyy 🤤🥰
Bakso Kulit Pisang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi samhong cah bakso

Sawi samhong cah bakso

Di dekat saya daerah Sragen sini ada tempat pertanian hidroponik. Kita bisa beli langsung sayur-sayur di sana. Sayur yang dijual langsung dipanen di depan kita, jadinya kondisi sayurnya masih fresh dan segar. Nah tadi saya membeli sayuran sawi samhong, dan sore nya langsung cus dimasak. Sawi samhong ini sering disebut juga sawi kriting karena memang bentuk daunnya rada-rada keriting daripada jenis sawi lain berbeda dengan saudaranya sawi caisim dan pakcoy. Ciri lain dari sawi samhong yang lain adalah daunya sangat lebar dan batangnya panjang yang berwarna putih. #jelajahResep #jelajahResepSayuranHijau

4 porsi
20 menit
Sop Wortel Buncis Kentang Baso

Sop Wortel Buncis Kentang Baso

Karena lagi ingin yg anget anget akhirnya bikin ini hihi Ini salah satu yg paling sering bgt mamah bikin dan rasanya enak tenaaaann, apalagi kalau dulu pas lagi sakit suka dibikin sop anget. skrg karena aku udah jadi ibu rumah tangga kalau dirumah ada yg sakit atau aku yg sakit ttp aku yg masak dan suka jadi mikir mamah hebat bgt yaa dalam kondisi apapun bisa ngerjain apapun dan juga masak apapun. MaasyaaAllah Happy recook :) #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
30 menit
Bakso Mercon

Bakso Mercon

Mari kita coba resep yang banyak di jual masa sekarang. Karena di kulkas ada bakso ayam dan bakso sapi, jadi saya campur saja. Tingkat kepedasan sesuai selera.

2-3 orang
1 jam
Bakso Tahu Pokcoy Bakar

Bakso Tahu Pokcoy Bakar

Resep ini lanjutan dari Bedah Resep JCCo Bersama Bunna (Bunda Lina). Bakso Tahu Pokcoy yang aku olah menjadi bakso bakar kuambil dari Bakso Tahu Pokcoy yang terbuat dari Tepung Tapioka. Karena rasanya agak kenyal maka kalau dibakar akan lebih berasa. Yuuk Simpel saja membuatnya... #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

6 tusuk
30 menit
Tumis Kangkung Bakso Saus Tiram

Tumis Kangkung Bakso Saus Tiram

Sayur favorit di rumah, gampang dan cepet buatnya. Kali ini coba pakai bakso 😄 #CookpadCommunity_Depok

Baso cumi dower

Baso cumi dower

Day. 252 Bakso Tenggiri Wortel (14 month+)

Day. 252 Bakso Tenggiri Wortel (14 month+)

Ga doyan anaknya. 😁 Cuma icip2 dikit. Yg dimakan nasi sana kuahnya aja.

Tumis kacang panjang bakso

Tumis kacang panjang bakso

Senin, 15 februari 2021. Di kasih kacang panjang banyak banget sama mertua sampe bingung mau di olah gimana lagi 😅 eh tapi di mix sama bakso gini enak juga loh ternyata, bisa buat bekal simple juga 😚 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

2 orang
10 menit
Sup Bakso Lohua isi Telur Puyuh

Sup Bakso Lohua isi Telur Puyuh

Tumis Pokcoy Bakso

Tumis Pokcoy Bakso

Penyuka sayur tumisan donk... Ini simple tapi istimewa dahh

4 orang
30 menit
Sop Ayam Bakso Sosis

Sop Ayam Bakso Sosis

Masak yang bening² #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberendam

Baso gulung sawi putih

Baso gulung sawi putih

Bikin yg simpel aja yuk buat meramaikan pekan posbar sawi... #cookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PekanPosBarSawi

Capcai baso sapi

Capcai baso sapi

2 porsi
30 menit
Tahu bakso ikan sederhana

Tahu bakso ikan sederhana

Kudapan yg kaya protein buat dirumah, yuk langsung kita buat bareng😊😊

4 orang
1 jam 30 menit
Bakso Sapi

Bakso Sapi

Siapa sih yang ngga suka bakso? Saya sekeluarga suka jajan bakso loh, hihihi.. Buat saya, kalo saya suka 1 masakan pasti saya belain cari resepnya dan mempraktekkan. Ternyata gampang sekali buatnya dan bumbunya juga ngga ribet. Yuk bikin..

1 panci
1 jam
(29) Sup Bakso Urat + Iga

(29) Sup Bakso Urat + Iga

Bismillah... Masak ga pakai ribet. Simple but ladziiz...👌 #PejuangGoldenApron3 #week29

Bakso Goreng

Bakso Goreng

3 orang
2 jam
Bakso Ayam Tanpa Tepung (edisi menu diet)

Bakso Ayam Tanpa Tepung (edisi menu diet)

Sabtu, 2 Januari 2021....Bakso ayam ini tanpa tepung karena untuk menu diet. Akibat berat badan terus bertambah, beberapa waktu lalu saya mencoba berdiet dengan makan makanan tanpa : tepung, minyak, santan dan gula serta kacang dan terasi....oleh karena itu bakso inipun dibuat tanpa tepung, walau begitu rasanya tetap enak dan wangi karena ada tambahan daun bawang dan seledri di dalam baksonya. Bisa disajikan dalam bentuk mie bakso kuah dengan memakai mie Shirataki😊 Source : Nima Lestianingsih #PentolanClover #GibahPentolanClover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #Cookpadcommunity_Suarabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Sate Bakso Seafood

Sate Bakso Seafood

#tim_laperterus #pejuanggoldenapron3

2 orang
10 menit
Miso Soup Sawi Tahu Bakso

Miso Soup Sawi Tahu Bakso

Menu dari dapur asrama nggak berkuah jadi seret dan bikin kurang nafsu makan. Akhirnya terbetik ide bikin kuah dengan memanfaatkan bahan yang ada. Seperti biasa, konsepnya meremajakan kembali makanan sisa menjadi menu yang baru Hehe Hasilnya? Yang mulanya saya buat untuk diri sendiri eh pada request 'tambahin dong airnya biar banyak, pengen nyobain juga'😂 Setelah teman2 mencoba, pada bilang enaaaak Perpaduan miso shoyu dashi memang sedap banget🤤👌Fleksibel mau dijadikan bumbu untuk isian apa saja. Tahu bakso bisa diganti tahu putih atau tahu coklat kok. Sayurannya bisa ditambah yang lain-lain juga. Bikinnya cepat, simpel, enak. Sangat recommended buat dimasak lagi besok besok😉 👩‍🍳 040221 ✏️ 070221 🌐 070221 #Week36 #Sawinlove #PekanRayaSawi #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
15 menit