Bakso Tempe

Dipos pada March 19, 2022

Bakso Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tempe memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tahu ternyata ada bakso dari olahan tempe. Rasanya pun enak. Cuma menurut saya, ini cenderung seperti cilok. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MarissaSavista #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu32

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tempe:

  1. 110 gr tempe, potong dadu
  2. 1 butir telur ayam
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. Air untuk merebus
  9. 50 ml air panas (optional)
  10. Minyak untuk oles

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tempe

1
Kukus tempe yg sudah dipotong dadu sampai layu.
Bakso Tempe - Step 1
Bakso Tempe - Step 1
Bakso Tempe - Step 1
2
Masukkan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk dan garam ke dalam foodprocessor (pakai blender boleh & mau dihaluskan pakai uleg juga boleh). Haluskan sampai menjadi adonan. Pindahkan ke wadah.
Bakso Tempe - Step 2
Bakso Tempe - Step 2
Bakso Tempe - Step 2
3
Campurkan dengan tepung terigu dan tapioka.
Bakso Tempe - Step 3
Bakso Tempe - Step 3
4
Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk. [Karena adonan saya masih kering, saya tambahkan sedikit demi sedikit air panas (awas panas saat menguleni) kemudian saya uleni hingga bisa dibentuk.]
Bakso Tempe - Step 4
Bakso Tempe - Step 4
Bakso Tempe - Step 4
5
Didihkan air. Matikan api apabila sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak lalu bentuk bulat seperti bakso. Masukkan ke dalam air panas tadi, lakukan sampai selesai.
Bakso Tempe - Step 5
Bakso Tempe - Step 5
Bakso Tempe - Step 5
6
Setelah semua bakso di bentuk, nyalakan api kompor dan masak bakso tempe sampai matang. Kalau mengapung tandanya sudah matang.
Bakso Tempe - Step 6
Bakso Tempe - Step 6
Bakso Tempe - Step 6
7
Tiriskan. Jika ingin tetap kenyal/empuk saat kondisi bakso dingin, boleh lanjut bakso dikukus kurleb 10-15 menit.
Bakso Tempe - Step 7
Bakso Tempe - Step 7
8
Siap dinikmati bersama saus kesukaan masing2 🥰
Bakso Tempe - Step 8
Bakso Tempe - Step 8
Bakso Tempe - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Sawi Bakso Tahu

Sop Sawi Bakso Tahu

Bismillah... masak yang cepat dan mudah karena sedang daring sambil nunggu anak skolah cepat dan tidak ribet

4 orang
30 menit
Bakso Bakar Barbeque

Bakso Bakar Barbeque

Menu camilan simple untuk kiddos 😊

Bakso Sosis Mercon

Bakso Sosis Mercon

#GA_TheNextLevel #38 #RanyAnya #CookpadCommunity_Depok

3 orang
20 menit
Baso aci tepung sajiku

Baso aci tepung sajiku

Akhirnya.. bisa balik cooking2 lagi setelah sekian lamaaa... Lagi-lagi pake tepung andalan nih. Next bikin cuankinya.. *karena tepung bakwan sajikunya sudah asin jadi garamnya dikit aja ya. #cilok #basoaci #mudahsimpel #cookpad

Telur bakso kuah

Telur bakso kuah

2 porsi
15 menit
Tahu Bakso super kenyal

Tahu Bakso super kenyal

Hujan-hujan enak nya ngemil yg anget sambil ngeletusin cabe rawit.. bikin tahu bakso kukus yukkkk #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

30 biji
45 menit
Balado terong bakso sapi

Balado terong bakso sapi

Karena suami sukanya balado ku balado aja bakso sapi nya dan aku suka terong nya😁

2 orang
15 menit
Bakso Aci Kuah Pedas

Bakso Aci Kuah Pedas

Iseng pengen ngemil yg seger2, alhasil bikin bakso aci memanfaatkan bahan yg ada dirumah

Baso aci kuah pedas

Baso aci kuah pedas

Efek hujan dan perutpun jahil😂 akibatnya kelaparan ha..ha..ha..nyari alasan aja😜 dan anak lanang dah wanti2 mau bikin mie mamakpun bereaksi gak usah bikin mie kita bikin baso aci aja dik😁 okelah kalau begitu.Mau saya post malem teryata mata dah gak kuat😁 Source:Dapur Airin Recook by Berlian (dengan penyesuaian bahan dirumah) untuk kuah, pelengkap dan bahan sambel pengen lengkap lihat link dibawah ini ya😉 Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14506163-baso-aci-kuah-pedas?invite_token=aZZpj8aGUNNy3udfW3qeKhqm&shared_at=1613054934 #CookoadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PecelPincukMadiun

Baso Ayam Goreng Garing diluar Lembut didalam

Baso Ayam Goreng Garing diluar Lembut didalam

Pagi pagi sdh hujan mau kepasar malas persedian stock sdh menipis kita olah stock yg ada di kulkas aja kebetulan ada paha fillet ayam lgs aja kita buat baso goreng ala ala aja tp rasa enak garing di luar lembut di dlm nya 😋 #Mingguke32 #PejuangGoldenApron3 #Dirumahaja #Basogorengayam

17 biji
60 menit
Dadar bakso

Dadar bakso

Hari ini cuma beli ayam sedikit. Trs cuma makan pk dadar pagi dan siang🐒

Tumis udang tahu bakso

Tumis udang tahu bakso

Tadinya mau goreng tepung. Tp si sulung minta ditumis. Bhaaiikklaahh..

8 orang
30 menit
Tumis Jamur Baso Saus Tiram

Tumis Jamur Baso Saus Tiram

Ini tumisan bs jadi temen makan ayam, ikan dll.. gampang bikinnyaa dan bs tambah apa aja isiannya..

2 porsi
15 menit
Soun goreng baso ikan

Soun goreng baso ikan

Maknyos..👍 kesukaan anak2 😊

Bakso Malang (BakMal)

Bakso Malang (BakMal)

Dari kemarin sebenernya pengen banget ikut meramaikan event di CoDe mengenai kacang merah, cuma karena bayiku yang baru sebulan kena Dermatitis Atopik (seluruh muka dan kepala merah-merah) dan mamak harus diet produk dairy, telor , seafood dan perkacang-kacangan jadi gak bisa ikutan deh . Mumpung disini cuacanya lagi mendung jadi tadi sore bikin bakso Malang aja, entahlah ini sebenernya namanya bakso Malang apa cuanki tapi yang penting dimakan anget-anget enak🤭 #PejuangGoldenApron3

Resep Kuah bakso nyesss

Resep Kuah bakso nyesss

Bakso adalah salah satu menu favorit keluarga 😍

5-6 porsi
±1 jam
Bakso simple

Bakso simple

#PejuangGoldenApron3 #MasakKeluarga Favorit anak-anak adalah bakso, pengennya bakso yang sehat ya bikin sendiri dan gak pake ribet. Bisa kok,yuk cobain resep ini😀