Baso Ikan Dori (tanpa BTP)

Dipos pada March 22, 2022

Baso Ikan Dori (tanpa BTP)

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Ikan Dori (tanpa BTP) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Ikan Dori (tanpa BTP) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Ikan Dori (tanpa BTP), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Ikan Dori (tanpa BTP) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Ikan Dori (tanpa BTP) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Ikan Dori (tanpa BTP) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baso dori ini sangat lembut teksturnya, tidak kenyal seperti baso kalo kita beli. Karna tanpa BTP (Bahan Tambahan Pangan) kaya baking soda, pengenyal baso, atau sejenisnya. Tapi meski tanpa pengenyal dan baking soda, dia tetap kokoh karna rekat dari putih telur dan tepung sagu. Saya buat sop sayur di tambahkan dengan baso ikan dori ini, rasanya enak banget... Anak2 makan sampai nambah. Cuaca yang sering hujan, membuat sop hangat adalah makanan paling nikmat. berikut resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Ikan Dori (tanpa BTP):

  1. 220-250 gr dori fillet (2 slice)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 sdm tepung sagu
  4. 1 butir putih telur
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Baso Ikan Dori (tanpa BTP)

1
Masukkan semua bahan kedalam chopper /food processor hingga lembut.
2
Didihkan air panas, bentuk baso menjadi bulat dengan bantuan telapak tangan. Masak baso hingga matang (nanti akan terapung). Sambil menunggu, siapkan wadah berisi air dan es batu secukupnya untuk merendam baso. Setelah baso terapung semua, pindahkan segera baso ke wadah berisi air es. Diamkan hingga baso menjadi lebih kencang.
Baso Ikan Dori (tanpa BTP) - Step 2
Baso Ikan Dori (tanpa BTP) - Step 2
3
Membuat sop : Rebus air, masukkan bawang putih yang sudah di haluskan bersama lada. masukkan juga wortel dan kentang yang sudah di cuci bersih lalu potong2. Bila sudah setengah matang masukkan baso ikan yang dibuat tadi dan bumbu baso instan. Aduk rata. Sesaat sebelum matang masukkan seledri. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Baso Ikan Dori (tanpa BTP) - Step 3
Baso Ikan Dori (tanpa BTP) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Japil Bakso Tahu

Kari Japil Bakso Tahu

Lagi kepengen bikin kare, biasanya sy kalau masak kare pakai daging ayam , kali ini mau saya coba kreasikan dengan isian bakso, jagung pipil dan tahu 😁 saya bikinnya setengah resep πŸ˜‰ Source: Hanhanny #cookpadcommunity_Cilegon

Oseng kacang panjang bakso

Oseng kacang panjang bakso

Masak pagi ini, keburu ad acara

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Hasil dr merecook #RecookDepok_LaukPaukTumpeng si simple yg bisa jd tmn santai/formal. Pokoknya the best sm makanan 1 ini, resepnya dr mba #TemanCode_Cicil. Cuma ada sedikit tambahan aja di resep ini 😁 Source : Cicilia Yustina Salamony #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Week34

Tumis sayur brokoli wortel dan bakso

Tumis sayur brokoli wortel dan bakso

Banyaaaak sekali manfaat dari kedua sayuran ini.. Saya personally suka sekali menggabungkan beberapa macam jenis sayuran dalam satu masakan. Tambah pelengkap seperti bakso sapi/sosis juga OK supaya anak-anak suka. Menu ini dijamin simpel dan gampangπŸ€— #pekanposbarsawi

4 porsi
Nasi Goreng Special BaSis (Baso&Sosis)

Nasi Goreng Special BaSis (Baso&Sosis)

Happy sunday... Mumpung sekeluarga lagi pada kumpul, jadi pagi - pagi udah semangat ngubek2 dapur. Buka magicom, ternyata masih ada nasi sisa semalam. Dari pada mubazir mending sulap aja deh jadi nasi goreng. Karna dikulkas masih ada nyimpen stok sosis n baso, jadilah bikin nasi goreng special pake sosis n baso deh. #MasakSekeluarga

4 orang
1 jam
Sop Kembang Kol & Bakso

Sop Kembang Kol & Bakso

Musim hujan itu selalu pengennya makan yg berkuah2 dan yg pastinya seger, bikin yang simpel dan cepet aja #KreasiDepok_OlahanSawi #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_Depok

Bakso Tahu Pakcoy

Bakso Tahu Pakcoy

Senang bisa belajar membuat bakso dengan bunda lina #bunna. Dapat berdiskusi dalam group cookpad community_jakarta. Alhamdulillah dapat menambah ilmu. #cookpadcommunity_Jakarta

20 bakso
Bakso Goreng Sasa

Bakso Goreng Sasa

Kali ini masak dengan tema hari Ibu yang di peringti tiap tgl 22 Desember. Tapi menurutku hari ibu adalah setiap hari, karna ibu sangat penting buatku. Ibu adalah guru pertamaku, beliau selalu ada untukku. Bahkan sampai setelah nikahpun ibu adalah segalanya bagiku. Meskipun untuk saat ini aku belum menjadi seorang ibu πŸ˜”. Pengorbanan ibu sangat luar biasa, semoga suatu saat nnti dikala aku menjadi seorang ibu aku bisa menjadi ibu yang sangat luar biasa juga buat anak-anakku. Ibu tak pernah lelah melakukan segala hal, bahkan disaat beliau sakitpun masih bisa melakuan segala sesuatu sendiri. Termasuk masak untuk anak dan suami. Aku inget kata ibu, beliau bilang "Ibu tidak akan merasa lapar sebelum anaknya makan duluan, meskipun makanan hanya ada sedikit bagi ibu yg paling utama adalah anak dan keluarga". I β™₯️ You Ibu, Semoga Engkau sehat selalu, panjang umur dan bisa menemaniku sampai aku juga bisa merasakan menjadi seorang Ibu sepertimu πŸ™‚. Resep ini aku ambil dari kemasan tepung bakso goreng sasa. 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanUntukIbu

Bakso Tahu

Bakso Tahu

Ada tantangan dari TIMLO buat recook resep salah satu dari mincans. Krn anak2 pada bapil, jadi recooknya yg simple aja, keburu pada rewel. Dan milih resep ini biar bisa dicemilin anak2 krn batuknya ga sembuh2, jadi mesti dijauhin dari gorengan dulu. Ini bahannya simple bgt, bikinnya jg simple dan bikin anak2 semangat nyomot 😁 Source : Faridha Sadik #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #RecookBareng5cm_Faridha #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #LihaiRecook6_Solo

30menit
Baso Tuna

Baso Tuna

Saya suka bikin baso dari ikan karna lbh mudah menghaluskannya dibanding daging. Dan tentunya kandungan gizinya lbh baik utk dimakan anak-anak karna komposisi ikan lbh banyak dan tanpa tambahan penyedap dan pengawet. Anak saya kurang suka kalo tuna dimasak biasa, tapi kalo dijadikan baso spt ini lbh lahap. Jenis ikan lain yg pernah saya coba, kerapu dan dori.

1,5 thinwall 1L
45 mnt
Bakso Ayam

Bakso Ayam

bakso adalah produk olahan daging giling yang dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu serta bahan lain yang dihaluskan, kemudian dibentuk bulatan - bulatan dan kemudian direbus hingga matang.. #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Rebon Bakso ala Pattaya

Nasi Goreng Rebon Bakso ala Pattaya

Ada sisa nasi putih semalam agak banyak, jadilah buat nasi goreng, yg pas ada stock udang rebon. Sy tambahakan bakso dan sawi putih, setelah itu finnaly sy beri tutup dng telur dadar dan kerupuk, wah sarapan pagi ini nikmat banget... Paling tdk bs memanfaatkan nasi putih semalamπŸ˜πŸ˜πŸ’• #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Bakso Sapi Home Made

Bakso Sapi Home Made

Musim ujan, adem adem enaknya makan #bakso panas ya mom..karena lagi ujan susah nyari mam di luar, so bikin so bakso sendiri mom ☺ resep g pake ribetπŸ§β€β™€οΈ

5 porsi
20 menit
Mie Goreng Bakso ala Mbak Cicilia

Mie Goreng Bakso ala Mbak Cicilia

Recook lagi resepnya Mbak Cicil. Semarak sekali minggu ini CoDe recook dan posting rame2 resepnya Mbak Cicil aneka lauk pauk pendamping tumpeng. Senangnya resep Mbak Cicil serba praktis dan simpel. Yuk dicoba versi yang ini moms ❀️ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12743893-mie-goreng-bakso?invite_token=8f3hU9brFeCRkfBZG9pWSP5q&shared_at=1611471127 #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

25 menit
Tumis terong wortel bakso

Tumis terong wortel bakso

Masih bikin tumisan simpel dengan bahan yg ada saja πŸ˜„, enak & cepat masaknya. Yuk menuju dapur #Cookpadcommunity_Semarang

206. Bakso Sambal Matah

206. Bakso Sambal Matah

Tadinya mau masak sop bakso tapi ga jadi krn org rmh mnt semur ayam. Jalan" cookpad nemu resep yg bikin ngiler, lgsg cuz bkin ah..tp ga tau knp baksonya kq jd coklat amatπŸ™ˆπŸ˜… ga kya pnya mb#palupi πŸ₯Ί tp gpp lah yg pntg rasanya πŸ˜πŸ€—πŸ€— . . . . #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 Source : palupi kusumawardani

Tumis Toge Bakso

Tumis Toge Bakso

Bismillah #PejuangGoldenApron3 minggu ke #39