Baso Tuna

Dipos pada March 14, 2022

Baso Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso Tuna adalah 1,5 thinwall 1L. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso Tuna diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Tuna memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka bikin baso dari ikan karna lbh mudah menghaluskannya dibanding daging. Dan tentunya kandungan gizinya lbh baik utk dimakan anak-anak karna komposisi ikan lbh banyak dan tanpa tambahan penyedap dan pengawet. Anak saya kurang suka kalo tuna dimasak biasa, tapi kalo dijadikan baso spt ini lbh lahap. Jenis ikan lain yg pernah saya coba, kerapu dan dori.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tuna:

  1. 500 gr tuna fillet
  2. 2 sdt garam
  3. 3 siung bawang putih
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 150 ml air es
  6. 2 sdt lada putih
  7. 1 butir telur omega
  8. 1 sdm gula (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tuna

1
Haluskan tuna fillet dg blender/food processor hingga benar2 halus. Haluskan jg bawang putih. Tambahkan air es, aduk rata. Tambahkan telur, gulgar, lada, dan tapioka. Aduk rata dg tangan (pake sarung tangan plastik agar ga bau)
2
Didihkan air sekitar 1L, matikan api. Bulat2an adonan dg bantuan sendok yg dicelup ke air dingin. Nyalakan api sedang, lalu rebus baso hingga mengapung, tunggu kira2 5-10 mnt hingga matang. Tiriskan dan dinginkan dalam air dan es. Tiriskan dan pindahkan ke wadah kedap udara.
Baso Tuna - Step 2
Baso Tuna - Step 2
3
Jika ingin langsung digunakan sebagian, rebus baso dg kaldu rebusan yg sudah disaring. Tambahkan bumbu bawang putih tumis, gula, garam,dan lada serta sayuran. Angkat dan sajikan bersama mie atau nasi.
Baso Tuna - Step 3
Baso Tuna - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Basreng (baso goreng) Homade

Basreng (baso goreng) Homade

assalamualaikum ketemu lagi sm aku kali ini aku mau buat yg tinggal di potong ² aja yuk kita buat sama sama

20 menit
Homemade Bakso (cukup pakai blender, tanpa pengenyal, tanpa MSG)

Homemade Bakso (cukup pakai blender, tanpa pengenyal, tanpa MSG)

Aku bahagia. Sebentar lagi aku akan disunting seorang lelaki sholeh yang bekerja di Surabaya. Sudah ada rumah siap huni di Surabaya. Surabaya juga dekat dengan kampungku, jadi aku bisa leluasa untuk berjumpa dengan keluargaku, terutama ibu. Beberapa hari menjelang pernikahan, aku dapat kabar bahwa calon suamiku diterima bekerja di Jakarta, tempat asalnya. Seketika aku gundah gulana. Aku akan jauh dari orang tuaku. Ibu yang saat itu memasuki kamarku, mendapatiku berwajah muram. Ibu bertanya, "mau nikah kok murung, kenapa?". Aku menjawab beliau dengan susah payah menahan tangis. Ibuku menjawab sambil menasehatiku, "Kalau sudah menikah, harus nurut sama suami, harus ikut kemanapun suami pergi. Ibu juga dulu kan gitu, ikut bapak pindah kemana-mana. Sudah ngga usah nangis. Kan seneng mau nikah?!". Ibu... Selalu hadir untuk anak-anaknya, dalam suka maupun duka. Tangan ibu senantiasa terbuka menyambut buah hatinya. Selalu kumerindukan berbincang-bincang bersama Ibu. Sambil makan bakso, makanan favorit Ibu. Ibu.. aku sangat ingin berjumpa dengan Ibu. Semoga Ibu sehat selalu, diberkahi Allah. Aamiin. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu Sumber resep: Baso Sapi Ayam oleh Bu Fatmah Bahalwan di YouTube beliau.

Bakso Goreng Salak

Bakso Goreng Salak

Buah identik dengan rasa yang manis, namun kali ini manda mau memadukan salak dengan rasa gurih. Ternyata enak juga lho.. Apa lagi dicocol dengan sambel kecap.. Yummi.. #SalakahAkuCinta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

45 menit
Bakso Ayam || bisa utk frozen food

Bakso Ayam || bisa utk frozen food

#273/ Sabtu, 26 Desember 2020 Liburan anak sekolah tahun ini, tdk ada rencana kemana-mana #diRumahAja..palingan klo pada kumpul begini mamak sbg chef keluarga musti nyetok bahan makanan. Nyari bahan sebisa mungkin yg harganya murah tapi hasilnya bisa mencukupi kebutuhan anggota pasukan dlm keluargaku. Contoh, anak-anakku doyan bakso.. Klo hrs selalu beli bikin kantong bolong. Baik itu berupa frozen foodnya maupun yg ready to eat. Jadi saat ini pilihannya menyesuaikan bugdet, membuat bakso dari bahan daging ayam. Serunya di momen libur sekolah begini, pada pengen ikutan bantu mamak di dapur. Marutin bawang putih, atau bantu crash es batu. Nyoba bulatin adonan bakso. Coba kalkulasi kasar biaya bahan bakso: 500 g paha atas ayam harganya 18 rb, tapioka 1rb, putih telur sisa bhn kue (1 rb), merica halus (500), BP 500, bawput 500,= 21.500 rupiah, hasilnya 35 butir. Ukurannya pun lebih besar dari standar. Berat stl dibekukan per 8 butir rata-rata 140 g. Bandingkan dg beli frozen food merk terkenal isi 8 berat 120 g, harganya berkisar 13-15 rb. Lebih ekonomis bikin sendiri kan. Memang ini resep bakso ayam yg rekomended, rasanya enak dan kenyal. Komposisi dagingnya lebih banyak dari tepung, tentu kandungan proteinnya jadi lebih tinggi. Kayaknya gak akan tergoda beli lagi deh. Terimakasih mbak Fitsas❤ Source recipe : Fitri Sasmaya #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_BalanjoMurah #MasakSekeluarga

35 butir
30 menit
Mie Baso Tuna

Mie Baso Tuna

Kalo lagi musim hujan gini suka pengen makan yg anget2 dan berkuah. Sekalian bikin stok baso frozen yg ready direbus kapan saja utk makanan anak2. Tekstur mie nya lbh enak,mgkn karna didiemin lbh lama dan direbus lbh lama jg. Resep baso tuna terpisah ya.

6 porsi
1,5 jam
Sambal Ijo Penyet Tempe Bakso

Sambal Ijo Penyet Tempe Bakso

Anak jagoan meski laki doyan sambal 😁gara gara mamanya sll nyiapin sambal dr kecil😂. Ini request makan siang yg simple dia minta, wah mamanya senang banget masak gak pake ribet, jd bs cepet selesai dan lanjut nonton drakor😁😁😂😍meski cabe rawit mahal, inilah untk berkreatif dng menyiasati, gunakan mix cabe rawit hijau dan merah begitu juga dng cabe besar bs di mix yg merah dan hijau, untk supaya hasil banyak tambahkab tomat sayur, nah sambal pun masih tetap bs di nikmati meski harga cabe rawit melambung😁😁😍🙏 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Sambal Cumi Bakso Sayur

Sambal Cumi Bakso Sayur

2-4 orang
30 menit
Bakso Goreng Pedas

Bakso Goreng Pedas

Resep : Lis Achmady Dibuat pas malam buat cemilan tapi malas makan berat. Yang request Deva, minta dibikinin bakso goreng tapi yang pedas (dia lagi suka banget ama makanan pedas 😁). Nah paling simpel resep ini, dan Deva cocok banget katanya enak. Paginya minta dibuatin sambal yang sama tapi isinya kornet & sosis goreng 😄 #Minggu36 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_surabaya

Sop bakso seafood makaroni

Sop bakso seafood makaroni

Kalau buat sop biasanya pakai bakso, kebetulan di kulkas adanya bakso seafood, sy buatlah sop bakso seafood ditambah wortel dan makaroni, untuk menambah cantik sopnya, dan jd sop kesukaan anakku..

4 porsi
45 menit
Sayur oyong telur & baso ikan

Sayur oyong telur & baso ikan

Salah satu sayur yang zea suka ya ini bun. Tambah telur & baso ikan. lahappp bisa sambil di cemilin sama bayiku ini ☺️ Instagram : @zea_shqueen @vhifadilah_07

Baso Aci Garut

Baso Aci Garut

Buat cemilan yg mengenyangkan mom,photo seadanya krn udh malem 😁🙏 Baso aci sy nyetok d kulkas,jd tinggal d didihkan. Cabenya pake cabe kriting kering campur cabe biasa jd k kuahnya merah

Capcay Sayuran (tanpa bakso) - Sederhana & Mudah)

Capcay Sayuran (tanpa bakso) - Sederhana & Mudah)

Masak makanan sehat dengan bahan makanan yg mudah didapat pastinya. Cara masaknya pun simple ngga ribet dan ngga perlu waktu lama..hehe Silahkan dicoba moms! #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron #wajibrecook #fresh #olahanayam #sawiputih #wortel #jagungmuda #pakcoy #olahansayur #capcaysederhana

3 - 4 orang
20 menit
129. Sup Baso Seafood

129. Sup Baso Seafood

Biasanya ini dibikin pas makan bareng trus masak supnya pakek kompor diatas meja. Orang bilangnya "Steamboat" party. 😬 Aneka baso dan sosiz seafood dicampur di situ dan pakai sayur slada atau sawi pokcoy. Sedapp. Kalo yg ini, saya bikin di kompor dapur karna mau langsung santap habis.. 😁

3orang
40menit
Baso Aci Homemade

Baso Aci Homemade

Hujan2 pengennya maem yg anget" dan pedes terus😋 Bikin baso aci biar ribet sedikit tp puas dan hasilnya banyak,, ini baso nya ndak keras ya Moms tp kenyal kok 🤭😁 Resep siomay keringnya sy tulis terpisah ya

6 porsi
Bakso Tempe

Bakso Tempe

Bosen dengan olahan tempe itu" aja Nemu di TikTok resep Bakso Tempe ternyata simpel n patut di coba untuk variasi olahan tempe bagi penggemar tempe sejati🤩 Bisa juga untuk yang sedang Diet

+_ 50 bakso
1 jam
Tumis Bunsis, Bakso, Sosis, Tempe

Tumis Bunsis, Bakso, Sosis, Tempe

Hmmm,, Lagi musim hujan gini enaknya Bikin Oseng-Oseng Bunsis rasanya pun mantap benar deh anak saya pun suka banget klo di bikinin kaya gini😋😋😋Masakan Simple dan Sederhana

4 Orang
Sop Bakso Seafood

Sop Bakso Seafood

Minggu, 20 Desember 2020, 01.37pm Seperti menu sop saya, yg bedain hanya isiannya hihihi. Selebihnya caranya sama kok, simple dan cepett 😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity

Sop Bakso Mantul

Sop Bakso Mantul

Sayuran sejuta umat. . .🤭 Untuk semua kalangan, semua musim, semua kondisi.. Mau pake daging, ayam, ceker, baso..atau pun sayurnya aja sayur sop masih tetep jadi hidangan favorit. . .💚 Simple, enak, sedaap. . .pastinya bergizi.. . . . Happy Recook 🥣 Source: d1_4r

Bakso Ayam Spesial

Bakso Ayam Spesial

Udah lama pengen makan bakso tapi karna yg jualan lagi pulang kampung, terpaksa bikin sendiri dan rasanya gak kalah enak sama yang di jual abang-abang pinggir jalan😁

4 porsi