Bakso ayam kuah kaldu ayam

Dipos pada March 26, 2022

Bakso ayam kuah kaldu ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ayam kuah kaldu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ayam kuah kaldu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ayam kuah kaldu ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ayam kuah kaldu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ayam kuah kaldu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ayam kuah kaldu ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source bakso : fitri sasmaya Source kuah : mamitak Tadinya mau buat bakso sapi.. tp karna daging sapi lagi mahal teruus yowes pake daging ayam kaldu ayam juga.. biar legit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ayam kuah kaldu ayam:

  1. Bakso ayam :
  2. 500 gr dada fillet
  3. 1 bh jeruk limau
  4. 4 bh es batu
  5. 9 sdm tepung tapioka
  6. 1 bh putih telur ayam
  7. 2 sdt garam
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. sedikit baking powder (bisa skip)
  10. 1/2 sdm baput bubuk
  11. Bahan kuah kaldu ayam :
  12. 3 ptg ayam utuh hanya tulangan
  13. 5 siung baput
  14. 6 bh bamer
  15. 1 sdt merica
  16. 3 btg daun bawang (pakai bagian putihnya saja)
  17. 1 btg seledri (utuh)
  18. Secukupnya garam, kaldu, penyedap
  19. 1.5 ltr air
  20. Topping :
  21. Mie kuning, bihun, bagor, saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam kuah kaldu ayam

1
Cuci bersih tulangan ayam. Lalu rebus sebentar. Buang air rebusan. Goreng terlebih dahulu baput dan bamer hingga layu. Lalu ulek tambahkan merica. Ulek halus. Sisihkan. Panaskan air. Masukan bumbu halus. Lalu potongan daun bawang & seledri. Kemudian tulangan. Air sudah muncul minyak kaldu dr tulangan. Beri garam, kaldu, penyedap. Koreksi rasa. Matikan api sesaat. *Ketika matang saya ambil daun bawang dan seledrinya agar kaldu tidak gampang basi*
Bakso ayam kuah kaldu ayam - Step 1
2
Cuci bersih dada ayam beri perasan jeruk limau. Diamkan sebentar. Cuci kembali. Lalu potong2 masukan FP. Blend. Lalu masukan es batu. Blend lagi. Masukan putih telur, tepung, garam, lada, BP, baput bubuk. Blend hingga halus dan tercampur rata.
Bakso ayam kuah kaldu ayam - Step 2
Bakso ayam kuah kaldu ayam - Step 2
3
Bentukan bakso bulat bulat besar kecil sesuai selera. Lalu didihkan kuah bakso. Lalu tuang bakso ke dalam kuah. Lanjut sampai adonan baksonya habis. Lalu tunggu hingga bakso mengambang semua. Matikan api. Buka ttup panci. Ketika air agak adem bakso akan lebih mengecil sendiri.
Bakso ayam kuah kaldu ayam - Step 3
Bakso ayam kuah kaldu ayam - Step 3
Bakso ayam kuah kaldu ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Putren Baso

Tumis Buncis Putren Baso

Inget banget sm menu ini, biasa dibuat sm mama dan saya untuk kirim2 ketetangga saat natalan tiba. Baso bs dganti dengan tetelan,daging, atau ati ampela ayam. Bumbunya mah simpel banget, tp rasanya ngangenin banget. Bikin agak pedes, kirain anak2 ga pada suka jd buat yg dewasa saja. Eh ternyata mereka juga suka. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadJakartaTimur #CookpadTaposDepok

Bakso oseng saus pedas manis

Bakso oseng saus pedas manis

Bapak bikin bakso banyak. Jadi sebagian buat bakso oseng biar gk bosen😁

3 orang
10 menit
Capcay Kuah Sayuran Bakso

Capcay Kuah Sayuran Bakso

Capcay lagi bund.... Masakan yg g ngebosenin. Mau d goreng, d kuahin sama sama enak. Mau d gado mau pake nasi makannya sama sama lezat. Kali ini capcaynya intip punya mba mputri purwhita sari yg menang arisan Minggu ini. Ada beberapa bahan saya skip karena menyesuaikan stok kulkas, kang sayur liburan. Dan ada bahan sy tambahkan. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_MPutriPurwhitaSari #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunuty_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_id #Cookpad_indonesia #Cookpad #CookpadCommunity_indonesia

30 menit
184. Bakso Tempe

184. Bakso Tempe

sore sore hujan, pas kebetulan wfh, jd pingin hidangan anget amget...cuzz lah buat bakso tempe ini.. Source = Mbak Iyus Sugesti Sekalian meramaikan = #PejuangGoldenApron3 Minggu_29 #semangcookarisan_iyussugesti #cookpadcommunity_Semarang

330. Bakso Sambal Gami

330. Bakso Sambal Gami

Sebelumnya pernah buat telur sambal gami Tapi sayangnya belum tayang di cookpad, masih di draft Nah karena stok bakso banyak Dibuatlah pakai sambal gami Sambal gami ini khas Bontang, Kalimantan Timur Biasanya dimasak pakai cobek dari tanah liat Sayangnya belum punya cobek dari tanah liat alhasil pakai teflon deh buatnya Kalau pakai cobek duhh rasanya makin mantull #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCoK #KhasKalTim #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week31

Ceker Bakso Mercon

Ceker Bakso Mercon

Makasih tips rebus cekernya kak Hervita Nia. Beneran empuk cekernya, aku rebus cekernya sampe air mendidih lalu aku matikan kompor selama 30 menit dan didihkan lagi cekernya

Tahu Bakso

Tahu Bakso

2 orang
30 menit
Bakso bakar madu

Bakso bakar madu

31 Des 2020 Cocok nih buat cemilan tahun baruan 😁 Source : susie agung #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Sup brokoli bakso

Sup brokoli bakso

Keponakan paling mls makan sayur, tapi krn ini ada baksonya dia akhirnya suka dan mau makan sayur 🥳#jelajahresepsayuranhijau

4 org
15 menit
Mie (Wortel) Bakso (Pokchoy)

Mie (Wortel) Bakso (Pokchoy)

Homemade Lebih sehat Lebih higienis Mie dari sayuran Bakso dari sayuran juga Silahkan dicoba🙏 Tak perlu diragukan lagi soal rasa😋 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
Sup Ayam Wortel Kuah Bakso

Sup Ayam Wortel Kuah Bakso

Lagi kepengen bikin sup ayam, tapi kuahnya pakai resep kuah bakso malang abang² gerobak😉, untuk ayam filetnya, sebelum ditumis, saya marinasi terlebih dahulu 😁, tapi mau direbus dulu tanpa marinasi juga bisa qo😉tergantung selera masing²☺ Untuk sup ayamnya, sy resepkan satu porsi ya🙂, kalau mau banyak tinggal dikalikan takarannya ya😉 #cookpadcommunity_cilegon

Nasi goreng bakso telur

Nasi goreng bakso telur

Masih ada nasi sisa, cuzz lah buat sarapan. Nasgor yg simpel #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
30 menit
Bakso Tahu

Bakso Tahu

Bismillah 02-01-2021 Biasanya bakso pasti dominan bahannya dari daging ya kan, atau pun dari ayam maupun ikan. Kali ni saya mencoba membuat bakso tahu, awalnya sempat mikir enak nga ya, anggota rumah mau nga ya, tanda tanya kan?. Karena tidak semua yg kita eksplor bisa sesuai dengan keinginan kita. Alhamdulillah ternyata my little famili suka. N rasanya enak. Kebetulan tadi waktu buat bakso tahu ada ikan hiu 1 potong. Ya langsung aja saya masuin. Mungkin klo ikannya agak banyakan dikit lagi lebih maknyus lagi tu rasanya.😂😂😂 Oea untuk resepnya udah saya sesuaikan dengan yg tersedia didapur saya yg mba melati. Makasih resepnya. Source : Melati Hardison #OlahanBaksoTahu #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week31 #ResepDapurYusraSfa

Nasi goreng baso dan telor

Nasi goreng baso dan telor

Buat sarapan dengan bahan seadanya aja,karna lagi malas belanja yang lain-lain hehe.. #PejuangGoldenApron3

Homemade Bakso No MSG, Kenyal, Gluten Free

Homemade Bakso No MSG, Kenyal, Gluten Free

Kali ini mau share bikin bakso. Sebenernya udh bbrp kali trial bikin bakso, khususnya bikin bakso tanpa tepung, tp dishare next time ya untuk variasi yg lain. Mayaan suami yg ga suka seafood jd makan seafood ini 😍🥰

Bakso Ayam Jamur Tiram

Bakso Ayam Jamur Tiram

Halo Sabtu!!!saatnya semangat Gibah.Giveaway Berhadiah Donk,bukan gibah2 yg bikin dosa😁 Tema gibah Minggu ini kreasi pentol ya moms,sy bikin bakso ayam jamur pake resep mb Fitri sasmaya.Aihh mantab sedap,kenyal no benyek2 Club.Pasukan dirumah Alhamdulillah suka,dan bisa buat stok darurat dikala hujan melanda tinggal rebus2 aj.Krn bisa juga kita simpan di freezer yaa.yok kita lanjut ke resep Source:Fitri sasmaya #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

25buah
30menit
Cumi bakso sosis

Cumi bakso sosis

Lagi demen2nya makan cumi. Baru kemaren bikin cumi pete dan sekarang bikin cumi bakso yuk.karna nyari pete susah g nemu.

2 porsi
30 menit
Sop Bakso Seafood

Sop Bakso Seafood

Punya stok bakso seafood enaknya dibikin sop biar anak ikut makan selain diolah menjadi Tom Yum Seafood. Simpel banget bumbunya cuma duo bawang ditumis tapi enak banget Mak 🤩👍 anak-anakku aja sampai lahap. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Mie pangsit baso

Mie pangsit baso

Berhubung hujan2 tuh pingin makan yang anget2 gt