Bakso Sapi

Dipos pada March 9, 2022

Bakso Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih punya daging sapi tapi belum diolah. Dibuat bakso aja. Tekstur bakso ini kenyal dan garing. Bisa untuk bakso kuah atau pelengkap mie ayam 😋😋. SC : Dapoer Oznon (Linda) ⚘ Resep 214⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_45)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi:

  1. 500 gr Daging sapi Tanpa lemak
  2. 5 sdm Tepung Tapioka (kalau pakai isian, tambahkan lagi 3 sdm)
  3. 2 butir Putih Telurnya saja
  4. 2 liter Air untuk merebus bakso
  5. 1 gelas Es batu, hancurkan kasar saja
  6. 1 sdm Bawang merah goreng
  7. 1 sdm Bawang putih goreng
  8. 1 sdm Gula Pasir
  9. 1 sdm Garam halus
  10. 1 sdm Penyedap rasa sapi
  11. 1 sdt Lada bubuk
  12. 1 sdt Baking Powder
  13. BAHAN PELENGKAP :
  14. Kuah bakso instant
  15. Mie telur, irisan daun seledri, kecap
  16. Cuka, saus dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi

1
Siapkan semua bahan. Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng.
Bakso Sapi - Step 1
Bakso Sapi - Step 1
2
Potong-potong daging sebelum dimasukkan ke food processor. Lalu Haluskan daging sapi tersebut dengan kecepatan tinggi.
Bakso Sapi - Step 2
Bakso Sapi - Step 2
Bakso Sapi - Step 2
3
Masukkan es batu. Giling/blender sampai daging halus dan tercampur rata. Kemudian masukkan bawang merah&putih goreng, 2 butir putih telurnya saja, penyedap rasa sapi, garam, lada bubuk.
Bakso Sapi - Step 3
Bakso Sapi - Step 3
Bakso Sapi - Step 3
4
Masukkan juga gula pasir, baking powder. Blender sampai semua bahan tercampur rata. Selanjutnya siapkan wadah, tuang hasil blenderan, campur dengan tepung tapioka. Aduk rata.
Bakso Sapi - Step 4
Bakso Sapi - Step 4
Bakso Sapi - Step 4
5
Didihkan air. Setelah air mendidih, matikan kompor. Bakso siap dibentuk dengan cara : pertama, celupkan sendok kedalam air. Ambil satu sendok makan adonan, Keluarkan adonan diantara jempol dan telunjuk hingga berbentuk bulat. Kemudian ambil dengan sendok. Lalu masukkan bakso kedalam air panas tadi. Lakukan sampai adonan habis.
Bakso Sapi - Step 5
Bakso Sapi - Step 5
Bakso Sapi - Step 5
6
Setelah selesai, nyalakan lagi api kompor. Masak sampai bakso mengapung (tandanya bakso sudah matang). Siapkan kuah bakso (me: kuah bakso instant) dan bahan pelengkap lainnya.
Bakso Sapi - Step 6
Bakso Sapi - Step 6
Bakso Sapi - Step 6
7
Sajikan.
Bakso Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Buncis Bakso

Oseng Buncis Bakso

Bakso Ayam dengan Shirataki dan Wakame

Bakso Ayam dengan Shirataki dan Wakame

Cuaca di Bogor akhir-akhir ini dingin banget. Enaknya nyeruput kuah Indomie, tapi kasian juga usus anak kost kalau Indomie terus. Jadiiii, mari kita coba bikin bakso ala anak kosttt~ Gambar masih sederhana banget, doain ya biar bisa upgrade peralatan biar lebih aestheticc✨

2 porsi
30 menit
Baso ala titoti

Baso ala titoti

Bagi saya ...pembeda nya di baso titoti itu Kuncinya dg menggunakan kikil ya.awal muda saya hijrah ke tangsel dan icip2 baso titoti duhh udh jatuh cintah aja nih🤗😍😍😍🤤🤤🤤 Secara penikmat baso Apalagi ditambah kikil yummmmihhh🤗🤗🤗🤤🤤🤤🤤 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Bakso Sapi Kenyal, Renyah

Bakso Sapi Kenyal, Renyah

Bikin ini buat stok puasa biar hemat,hihihi #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Tahu Kuah Bakso

Tahu Kuah Bakso

Seneng banget akhirnya bisa balik uprek dapur lagi karna udah jadi anak kosan (lagi) yang kali ini tanpa dapur. Ups, curcol😁 Mumpung weekend pulang rumah, langsung cuss melepas kangen dapur deh. Ini pertama kalinya masak tahu tanpa digoreng karena manut request ortu yang udah berkeluhan masalah gigi 😀 Sengaja bikin porsi kecil aja karna porsi makan ortu juga udah berkurang. Sbenernya ini resep ada kurangnya karena pake baso goreng yang kurang cocok sama selera ortu, ngga kuat ngunyah basonya 😁 Besok² belajar lebih lagi melayani request ortu hehehe

Sop Oyong Bakso Sapi

Sop Oyong Bakso Sapi

Masih dalam rangka mengumpulkan resep simple di bawah 30 menit untuk persiapan menu #bukapuasa dan #sahur yang hangat dan simple. Sop Oyong ini sangat mudah. Bakso bisa disesuaikan dengan selera, dengan bakso ikan juga enak.

30 menit
Gorengan Bakso Ekonomis

Gorengan Bakso Ekonomis

Pake kulit pangsit yg dijual di pasar tradisional, aq potong jadi 4 bagian

20 biji
Sosis Tahu Bakso

Sosis Tahu Bakso

Udang baso kecap

Udang baso kecap

Resep ini aku dapat dari ibu mertua, dan suami ku sangat suka

3 orang
10 menit
Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bikin cemilan yang mudah yuk. Nah kali ada request dari orang yang tersayang akhirnya buat cemilan bakso goreng aja tapi bakso goreng ku versi gak kopong aku lebih suka yang gak kopong yuk di buat #ga_thenextlevel

Bakso tahu goreng saos mentega

Bakso tahu goreng saos mentega

Simple nih bun, anak" Pasti lahap makannya karena pedas manis gitu cocok buat anak yg gak doyan pedas. Kalo buat yg suka pedas bisa tambahin cabai iris ya bun.. Selamat mencoba

4 porsi
15 menit
Sop Caisim Bakso

Sop Caisim Bakso

Permisi,yang seger seger mau lewat ya 😆.

5 orang
30 menit
Bakso Gongso

Bakso Gongso

Sup Bakso Kembang Tahu

Sup Bakso Kembang Tahu

Simpel dan cepet. Bisa utk sahur di jam mepet atau menu lagi gak puasa tp males ribet 😁 #PejuangGoldenApron3

Baso rumahan

Baso rumahan

Short story nya di kulkas ada baso nih, yuk diolah aja sambil nunggu daging kurban yang datang. Kepoin yuk,, #Cookpadponorogo #DapuraRastafara

Bakso sapi homemade NCC

Bakso sapi homemade NCC

Alhamdulillah berhasil bikin bakso sendiri setelah cari dan coba resep, resep dari bu Fatmah Bahalwan ini yang paling joss anti gagal. source : youtube Sajian Sedap

4 orang
1 jam
Bakso Bakar Sambal Kacang

Bakso Bakar Sambal Kacang

Pekan Posbar Combo kali ini bertema Jajan Bakso. Bakso Bakar yang selalu di pesan kk kalau makan disalah 1 tempat makan bakso. Karena harus di rumah aja.... bikin sendiri aja dirumah sekalian buat setoran #ComboNgabibita_JajanBakso #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso

Bakso bakar

Bakso bakar

Baso bakar merupakan jajanan yg banyak di sukai anak2,remaja dan semua kalangan,,sering kita jumpai di sepanjang pinggir jalan tapi kebanyakan baso sapi nya campuran ya dan kita tidak tahu itu sehat atau tidak,,untuk kali ini saya akan berbagi resep baso sapi yg sehat by homemade #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

Mie telor baso sosis untuk bekal

Mie telor baso sosis untuk bekal

3 orang
20 menit
Kuah Bakso Abang-Abang

Kuah Bakso Abang-Abang

Di rumah ada stock bakso sapi, langsung eksekusi buat bikin kuahnya. Ini ala abang-abang pakai resep mba Risa januarti, tapi gak ada daging tetelan, jadi cuma pakai kuah kaldu sapi aja. Rasanya enaaakkk banget, apalagi pakai tulang dan tetelannya 🥺 next kita coba bikin lagi yang versi resep lengkapnya yah #PejuangGoldenApron3