Bakso

Dipos pada March 4, 2022

Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso adalah 150 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya gak punya alat penggiling daging, saya menggiling dagingnya ditempat penggilingan. Hasilnyapun bagus, tp saya pesan ke orangnya, minta gilingnya yg lembut dan jangan terlalu banyak es batu, biar gak terlalu lembek. Hasilnya bagus n asli kenyal tanpa pengenyal. Ini bakso sama kuah enak banget, dijamin gak bakalan pengen beli bakso di tukang bakso, pasti pengennya bikin sendiri, kayak keluarga saya. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso:

  1. 1 kg daging sapi kwalitas super
  2. 250 grm tepung kanji
  3. 10 siung bawang putih goreng
  4. 2 butir telur
  5. 1 1/2 sdm munjung garam
  6. 1 sdm peres gula
  7. 1 sdt micin
  8. bumbu kuah
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 tangkai bawang prei, ambil yg pangkalnya aja potong kasar
  12. 1 bungkus ladaku
  13. sesuai selera Garam, gula, micin

Langkah-langkah untuk membuat Bakso

1
Campur semua bumbu jadi satu, taruh dalam wadah. Daging, kanji, bumbu, giling jadi satu. (saya bawa ketempat penggilingan 😀)
2
Cetak adonan bulat-bulat lalu masukkan ke dalam air hangat. (jangan air mendidih,apalagi diatas kompor)
Bakso - Step 2
3
Setelah adonan habis, baru angkat keatas kompor, rebus sampai matang.
Bakso - Step 3
4
CARA MEMBUAT KUAH:
5
Bawang merah,bawang putih, pangkal prei, goreng, lalu uleg. Setelah itu saring bumbu tadi,ambil sarinya,buang ampasnya,lalu masukkan ke dalam kuah yg buat merebus bakso tadi.
6
Jangan lupa masukkan ladaku,gula,garam,micin. Koreksi rasa.
7
NOTE: Untuk bakso jika garam terlalu sedikt alias kurang garam, bakso tidak akan bisa dicetak, alias hancur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso sosis saus tiram

Bakso sosis saus tiram

#PejuangGoldenApron3

Bakso bakar

Bakso bakar

Resep dari IG: bundanina_kitchen GA_TheNextLevel

2 porsi
Bakso sapi homemade

Bakso sapi homemade

14 orang
2 jam
Bakso Kecap Pedas Manis

Bakso Kecap Pedas Manis

4 orang
15 menit
Orak Arik Telur Bakso

Orak Arik Telur Bakso

Siang ini masak lauk yang simple tetapi bikin nambah nasi hangat nich hehehe. Terimakasih resepnya ya mbak Hani @cook_8545745 beneran yummy lho #Cookpadcommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso

2-3 orang
1 jam
Sop Tetelan + Bakso

Sop Tetelan + Bakso

Ada sisa tetelan di kulkas sama bakso juga, akhirnya bikin sop, tempe goreng dan sambel bawang favorit suami

Bakso Serabut

Bakso Serabut

Minggu lalu sempat bikin bakso Seafood sendiri tp belum jd posting, karena step by stepnya ga lengkap. Hari ini mau bikin sop Akhirnya memutuskan bikin bakso sendiri lagi, tp beda dengan bakso lain Kali ini bikin Bakso Serabut Baksonya enak ga terlalu lembut tp jg ga keras, Saya CookSnap dari resepnya mba Susan_Mellyani Kuy bikin 😉 #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaBaksoHomeMade #BaksoSerabut #BaksoSehat #PROMIL #SupportBuMil #PejuangDapurSupportIbuHamil #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Resource : @Susan_Mellyani

Sop Wortel Baso

Sop Wortel Baso

Menu makan siang buat ini aja , sayur sop membuat segaarr,, resep dari mba neti Resep By Neti Yuliasari #juli #2021 #masakseru #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #sopwortelbaso #cookpadcommunity_id #HappyCooking

1 mangkok
Seblak bakso aci magicom

Seblak bakso aci magicom

2 orang
15 menit
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Al hamdulillah Kita kembali fitrah, kita rayakan bersama keluarga, sanak saudara handai taulan. Bersama menikmati hidangan hari raya. Ada opor, ketupat, gulai, lontong, soto dan tidak ketinggalan bakso. Baik bakso sapi ataupun ayam. Cerita tentang bakso, setiap tahun Bunda selalu pesan sama teman, nah untuk kali ini kita bikin sendiri karena teman lagi sakit dan tidak menerima pesanan. Kita doakan mudahan cepat sembuh ya...!! Ambil hikmahnya jadi bisa buat sendiri. Ini dia resepnya cheek yaaa... seperti apa bakso buatan bunda.😅. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Baso ikan

Baso ikan

Siang siang pengen ngemil mu beli but lazy on the way nya, ada baso ikan yaudah eksekusi aja tinggal bikin kuah sambalnya

3 Orang
½ jam
Orak Arik kol Bakso

Orak Arik kol Bakso

Yang pertama sukanya buncis kalo yang kedua sukanya kol....

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Source : Ferasty Olahan simpel untuk menu makan malam.. di resep asli menggunakan mie telor (kering) tp disini saya sesuaikan dengan stok yang ada dengan memakai mie hok kian serta saya tambahkan sawi.. #Cookies_Ferasty #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 orang
20 menit
Tahu Bakso Goreng Tepung

Tahu Bakso Goreng Tepung

Lah tahu bakso yang sudah jadi biasae ak goreng pake tepung nyeplus cabe ataypun nyolek saos enak juga..ini lanjutan resep yang sebelumnya.. #imaimey #imaimeytahubaksogorengtepung #OlahanTahuImaimey #OlahanDagingsapiImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Martabak bakso telur

Martabak bakso telur

Meramaikan masakan manis gurih.ini ketiga kalinya bikin martabak bahan yang sama dan isian yang beda dan berbentuk seperti dompet #PekanPosbarManisGurih #Cookpad Community Balikpapan

71. Tahu Bakso Goreng

71. Tahu Bakso Goreng

Ada sisa bakso di freezer. Takut keburu ga enak. Soalnya bentar lagi nyetok baso yang baru di freezer 😁😁 Dah jd tradisi, lebaran kedua di rumah kami selalu bikin menu bakso. Biar ga eneg sama makanan bersantan & pedas di hari pertama lebaran. Berawal dari coba-coba campur bahan sana sini, ternyata enak juga pas udah jadi. Bingung mau dikasih nama apa, soalnya yg sy tau klo tahu bakso (terutama yg dari semarang) ya bukan gini masaknya 😅😅😅 Tapi karena bahan dasarnya tahu & bakso ya balik lagi ke penamaan yg tadi. #CookpadCommunity_Bandung

20 porsi
30 menit
Bakso goreng

Bakso goreng

#PejuangGoldenApron3