Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
hallo..assalamu'alaikum.. yeay..🥳akhirnya selesai sudah rangkaian #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 ini ga nyangka bisa konsisten upload resep min 1resep/pekan selama 52pekan berturut- turut,lengkap dengan foto langkah pembuatan nya pula (ini yg bikin agak berat sih🤭) 1tahun full ini,di sela-sela rutinitas rumah tangga yg ga ada habisnya,melawan rasa malas yg terkadang muncul,mood memasak yg naik turun,serta rasa lelah dan ingin menyerah yg harus di redam alhamdulillah..semua terlewati sudah🥺😢 untuk merayakan kelulusan #GoldenApron3 ini saya bakal share resep Pamungkas andalan saya,udh berkali-kali trial error coba berbagai resep bakso dan menurut saya ini yg paling pas basic resep bakso terinspirasi dari resep nya mba @fitrisasmaya dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera *Note: saya buat 2xlipat resep di bawah ini tapi ga sekaligus dibuat 2xresep yaa bikin 1resep dulu,terus bikin 1resep lagi supaya hasil gilingan nya mulus dan food processor/food chopper nya aman,ga cepet panas. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi:
- 500 gr Daging Sapi (potong kecil -kecil)
- 100 gr es batu (hancurkan)
- 100 gr tepung tapioca
- 1 butir putih telur
- 1 sdt baking powder
- secukupnya air untuk merebus
- secukupnya telur rebus (untuk isian bakso telur)
- secukupnya tahu pong (untuk bakso tahu)
- Bumbu Halus :
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (boleh skip di ganti garam)
- 1 sdt merica bubuk
- Bahan Kuah :
- 500 gr tulang dan lemak sapi /tetelan sapi
- 3 liter air
- 10 siung bawang putih (cincang halus)
- 10 batang seledri (ikat simpul)
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi (boleh skip di ganti garam)
- 1 sdt penuh merica bubuk
- 1 sdt penuh gula pasir
- Bahan pelengkap :
- bihun/soun/mie kuning
- sawit hijau/kol/tauge
- daun bawang dan seledri
- bawang goreng
- sambal cabe rawit rebus
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi
