Kuah bakso

Dipos pada February 22, 2022

Kuah bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah bakso memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah bakso:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 1/4 daging
  3. iris Daun bawang seledri
  4. Garam, lada, kaldu bubuk
  5. Bumbu halus
  6. 2 butir kecil kemiri
  7. 3 btr bawang putih
  8. 1 sdm bawang merah goreng
  9. Garam, bubuk kaldu
  10. Pelengkap :
  11. Bakso
  12. Pangsit isi rebus
  13. Pangsit isi goreng
  14. Pangsit kerupuk
  15. Tahu
  16. Sambal
  17. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kuah bakso

1
Rebus iga dan daging agak empuk baru masukkan bakso. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan ke panci bakso, masukkan daun bawang seledri sebagian
Kuah bakso - Step 1
2
Goreng pangsit isi dan kerupuk pangsit
Kuah bakso - Step 2
Kuah bakso - Step 2
3
Kukus tahu dan pangsit basah
Kuah bakso - Step 3
4
Tata dlm mangkuk dan siram dgn kuah bakso taburi irisan daun bawang seledri dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brokoli Bakso Saos Tiram

Brokoli Bakso Saos Tiram

Arisan cooksnap putaran kali ini yang beruntung adalah mba @amriandaa resep pertama yang aku cooksnap adalah brokoli bakso saos tiram, resep yang simple, sehat dan rasanya nikmat sekali, terimakasih resepnya mba Nanda #Cookpadcommunity_Bekasi #Cooksnapresep_Nanda

Kuah Bakso dengan Bone Broth Sapi

Kuah Bakso dengan Bone Broth Sapi

Punya 1 jar bone broth akhirnya digunain bikin bakso. Gampang banget bikinnya. Kalau ngga punya bone broth bisa juga rebus tulangan ayam/sapi dengan panci presto hingga keluar sari-sarinya. Saring. Tapi pake bone broth gini worth it sih. Gurih banget.

Tahu Bakso

Tahu Bakso

Suami suka banget sm bahan dasar makanan tahu. Beli tahu di pabrik nya langsung lebih murah. Diolah jadi tahu bakso aja.

15 biji
1 jam
Tumis Labu Siam Bakso Telur

Tumis Labu Siam Bakso Telur

Inspirasi dr masakan Mamah Al. Bumbunya ga persis sama karena kehabisan saus tiram. Semoga rasanya ga kalah enak ya... Happy cooking ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Sumber: https://cookpad.com/id/resep/14239443-tumis-telur-bakso-labu-siam?invite_token=3wEWAvJ3xFdMgb9YWnweQnoy&shared_at=1623296605 #CookpadCommunity_Malang

BAKSO&TELUR ORAK ARIK PEDES

BAKSO&TELUR ORAK ARIK PEDES

Pengin makan yang Pedes2,,,dikulkas cuma Ada stok bakso,Telur&cabe akhirnya Ada ide buat orak Arik bakso&telur๐Ÿ˜Š Rasanya uendul

6 orang
20 menit
Bakso Ayam Udang Kuah Labu Siam

Bakso Ayam Udang Kuah Labu Siam

Variasi makanan anak di atas 1 tahun, resep bakso dari leony

2 orang
1jam
Bakso goreng ayam

Bakso goreng ayam

Buat cemilan oke, buat lauk pakai nasi dan saos sambel atau tomat juga oke ๐Ÿ‘

serumah
30 menit
Bakso Bakar

Bakso Bakar

Ini nih makanan pendamping untuk minum es, pokoknya cocok sekali๐Ÿ˜‹ Source: Irani Nara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe52

Bakso Goreng Mekar Kopong

Bakso Goreng Mekar Kopong

10orang
2-3jam
Bakso Mercon

Bakso Mercon

Bismillah 01-08-2021 Alhamdulillah masih bisa ngedapur, meski simple tapi enak. Apalagi rasanya yg pedas2 gimn gitu,๐Ÿ˜‚ Pas banget buat menu makan siang. Kali ni saya cooksnap resepnya mincan clover Mak @rafashaka alias Mak yuyun Heriyanti๐Ÿ˜Š yaitu bakso Mercon. Bakso Merconnya sedap mak, meskipun terasa banget pedasnya tapi mantap, padahal cabenya udah tak kurangi loe, tp tetap berasa pedesnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ makasih resepnya Mak yuyun๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #CookpafCommunity_Sumbar

SEBLAK HOT PEDAS (Telur, Ceker, Bakso, Sosis)

SEBLAK HOT PEDAS (Telur, Ceker, Bakso, Sosis)

Akhirnya menemukan resep seblak enak.

2 Orang
1 Jam
Pentol / Bakso Ayam

Pentol / Bakso Ayam

NB - Tips pentol bakso ayam terlihat seperti pentol sapi dengan menambahkan kecap manis pada adonan supaya warna pentolnya coklat cantik tidak putih pucat. - Jika ingin dibuat cilok, perbandinga daging dan tapioka 1:1, bumbu menyesuaikan. - Pemberian garam jika untuk pentol pakai 5 sdm garam (karna proses direbus), jika untuk cilok yg dikukus cukup pakai garam 4 sdm. - kalau saya langsung ke tempat penggilingan untuk bakso, jadi daging ayam di giling dulu lalu baru ditambahkan bumbu2, air es dan tepungnya. Namun bisa juga digiling dirumah pakai blender atau chooper. Penambahan es batu/ air es diberi sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek (disesuaikan selera) - Untuk coba2 dirumah bisa juga membuat 1/4 adonan. Jadi semua bahan dibagi 4

Sayur Bakso,jamur,sawi

Sayur Bakso,jamur,sawi

menu buka puasa hari ini

5 porsi
30 menit
Capcay Bakso Goreng

Capcay Bakso Goreng

Cap cay masak nya sama seperti biasa menumis sayuran di sini beda nya baksonya di goreng, masakan ini salah satu ala resto juga enak dan mudah masak nya. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Balikpapan

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Punya daging sapi sisa idul adha, bikin ajalah bakso daging sapi. Bisa buat stok di freezer juga.

Tahu bakso goreng

Tahu bakso goreng

Untuk menu berbuka puasa

4 porsi
30 menit
Bakso Pentol Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal

Bakso Pentol Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal

Setelah beberapa kali gagal membuat bakso, baru kali ini dapat tekhnik yang tepat. Prinsipnya pengolahan daging harus dalam kondisi dingin. Sebaiknya daging disimpan di freezer dulu selama 1jam sebelum diolah. Jika penggunaan blender beberapa kali, pastikan mesin sudah dingin dulu sebelum memulai adonan daging yang baru agar panas dari mesin tidsk pindah ke daging. Kapasitas daging sekali blender disesuaikan food processor masing2. daging harus dipotong sekecil mungkin, untuk mengurangi durasi waktu blender jadi daging tidak panas. Penggunaan baking powder wajibnya untuk membuat bakso garing. Pastikan alat yang dipakai mampu untuk menggiling daging sampai halus. Video lengkap ada di channel "dr apriyani tan" https://youtu.be/oFeCygn3NzU

12 orang
1 jam
Bakso dengan blender dan tanpa es

Bakso dengan blender dan tanpa es

Sisa daging beku dikulkas, karena musim dingin dan pengen bakso. Ini adalah percobaan pertama dan hasilnya memuaskan.

1 jam