Pentol / Bakso Ayam

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pentol / Bakso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pentol / Bakso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pentol / Bakso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentol / Bakso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pentol / Bakso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol / Bakso Ayam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

NB - Tips pentol bakso ayam terlihat seperti pentol sapi dengan menambahkan kecap manis pada adonan supaya warna pentolnya coklat cantik tidak putih pucat. - Jika ingin dibuat cilok, perbandinga daging dan tapioka 1:1, bumbu menyesuaikan. - Pemberian garam jika untuk pentol pakai 5 sdm garam (karna proses direbus), jika untuk cilok yg dikukus cukup pakai garam 4 sdm. - kalau saya langsung ke tempat penggilingan untuk bakso, jadi daging ayam di giling dulu lalu baru ditambahkan bumbu2, air es dan tepungnya. Namun bisa juga digiling dirumah pakai blender atau chooper. Penambahan es batu/ air es diberi sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek (disesuaikan selera) - Untuk coba2 dirumah bisa juga membuat 1/4 adonan. Jadi semua bahan dibagi 4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pentol / Bakso Ayam:

1 3/4 Kg Daging ayam fielt (dr 2kg ayam lalu dibuang tulangnya)
600 gr Tepung tapioka 99
4 butir telur
5 sdm kecap manis
10 siung bawang putih
100 gr Bawang merah (diiris tipis lalu digoreng)
4 buah bawang daun
5 sdm Garam
4 bks Royco/masako saset
1 bks pengenyal bakso (30 gr)
Secukupnya Air es / es batu

Langkah-langkah untuk membuat Pentol / Bakso Ayam

Dari 2kg ayam, buang tulangnya. Blender sedikit demi sedikit. Tambahkan juga es batu sedikit demi sedikit.

Blender bumbu sampai halus, campurkan juga telur dan pengenyal baso (boleh skip). Tambahkan juga 5 sdm kecap lalu blender kembali sebentar.

Campurkan daging yg telah digiling, bumbu halus dan tepung. Aduk rata, jika adonan kurang lembek tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai kelembekan adonan yang diinginkan.

Panaskan air sampai mendidih, lalu cetak adonan.

Setelah semua adonan selesai di bulatkan, lalu rebus sampai mendidih. Jika bulatan pentol sudah mengapung, tanda pentol sudah matang.

Setelah semua pentol direbus, kemudian dinginkan. Setelah dingin, bungkus menjadi beberapa bungkusan lalu disimpan di kulkas supaya enak ketika akan dimasak sesuai kebutuhan.

Pentol bakso ayam siap dihidangkan atau dimasak sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso & Kangkung

Bakso Panggang

Ceritanya pengen bebikinan bakso bakar utk tema combo minggu ini dan pekan posbar...tpi trnyta dah malem cari tusukan sate ntah dmn ahaha trik nya mkn mlm beli sate madura deh..abis pd mkn ku cuci bersih deh itu tusukannya utk bikin menu jajanan ini paginya 🤪😅 ini nyontek resepnya yg jualan di ruko beberapa kli anak2 dulu suka jajan bginian #ComboNgabibita_JajanBakso #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar

Bakso ayam gurih

Resep ini saya dapat dari mba @fitrisasmaya, tapii ada beberapa yang saya modif di bahan dan stepnya. Anak-anak saya suka sekali bakso yang gurih dan kenyal. Kalau beli terus sudah pasti boros ya...mau bikin bakso daging sapi pun budget minim 😁. Bersyukur warung dekar rumah selalu bawa dada ayam fillet. Jadi selain diolah jadi chicken fillet kriuk sesekali dibikin bakso buat stok di frizer. Bisa kapan aja diolah. Bakso ini bener-bener bertekstur kenyal dan kres-kres, rasanya gurih banget. Wajib coba ya moms

± 70 butir

1 Jam

Tumis Bakso Sosis Saus Tiram

Pengen coba yang belom pernah dicoba hehe

3 orang

25 Menit

Bakso Aci Bakar

Bikin cemilan bakso bakar ini, jadi inget jaman sd dulu suka bakar²an sate 🤗,,bikin sate sosis, sate baso🤭enaklah pokoknya 😄,, sekarang gantian dah punya anak,, anak2 yg minta bikin dibakarin🤗. Resepnya pun gampang,, kalau ga punya pembakaran sate, bisa juga qo bakar di teflon🥰 #pekanposbar #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadcommunity_Indonesia #GenkPejuangDapur

Tumis buncis,ayam,bakso

Jlan2 dicookpad nyari inpirasi menu yg bisa dibuat untuk saur jg dan akhirnya nemu resepny mbk dessy herma Tp dengan modif saya sendri karena menyesuaikan stok bahan,kbetulan tukang sayur gk datang. Untuk lihat resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14871231-tumis-udang-buncis-wortel-pedas-manis?invite_token=KJpQGHdE7FGqHQ9EwBLd25xY&shared_at=1618576159 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #lihairecook10_semarang #kampoengramadan #semangcook_highpro

Tahu bakso bakar pedas manis

Tahu Bakso Bakar

1 porsi

Sop Bakso Ikan Tuna

Bismillaah, Trimester pertama kehamilan itu memang waktu yang luar biasa dengan perjuangan. Melawan morning sick, mood swings, sampai benci sama makanan tertentu pernah juga terjadi sama saya. Yang paling "merepotkan" ketika hamil anak ke 3 tahun 2018 lalu. Nyaris 6 bulan pertama kemana-mana bawa kresek. Rasa mualnya sih terus sampai hamil bulan ke 9. Yang bikin sedikit agak mending itu makanan panas, pedas atau minuman dingin. Nah, salah satunya adalah makanan seperti yang saya buat ini. Dimakannya saat kuah masih panas dan pakai cabe yang agak banyak. Buat saya lumayan bisa melawan rasa mual. Semoga bermanfaat untuk para bumil semua 😊🥰 tetap semangat dengan menjaga asupan ya demi janin tersayang ❤ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #SupportBumil #BasoTuna #BaksoTuna #IkanTuna #TetelanTuna #Sup #SupBakso

Tumis brokoli dengan ayam cincang dan bakso

2 porsi

20 menit

Sambal Petis Cocol Tahu Bakso

Suami pulang bawa oleh-oleh petis. Kebetulan ada tahu bakso. Bikin deh sambel petis cocol tahu. Endes...banget.

2 orang

10 menit

Baso tempe

Resep by Mba#Vita Jaurina

Bakso Sapi

Tiba2 pengen bakso urat yg masih kasar kriting gitu. Hahaha, tau gak maksudnya? Akhirnya bikin sendiri. Dicampur sama lemak & kulit ayam stok di freezer. Gak sampe sore, ludes. Hehehe.

3 orang

50 menit

554. Bakso Ayam Homemade (Pakai Blender)

Niatnya buat pakai blender Belum juga halus blendernya ngambek😅🤭 Alhasil ulek buat ngehalusin Tapi karena capek ya udah seadanya aja nih Dan hasilnya saat matang begitu ya 🤭👆 Tapi tetap enak kok Oya saat dimakan itu bakso saya ini cepat ambyar gitu loh hehe Efek kurang halus jadilah begitu Nda apa-apa ya, maklum pertama kali buat hehe Next kalau buat lagi wajib halus nih Karena ini beneran enak Nah menu lebaran di rumah selalu ada bakso Biasanya bakso sapi Ini yang ayam ya😊🙏 Source Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #FotoKece #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week48

Bakso Kilat Khusus

Eh knapa? Smlm gak sahur karena kesiangan? Say no more, resep ini adalah penyelamat buat ibu2 yang smlm magnet kasurnya lebih kencang drpd suara orang bangunin sahur pake toa masjid. 💪 Masaknya sebentar, habisnya pun sekejap 😆 Memeriahkan event Parsel (Paket Ramadhan Sampai Lebaran) komunitas Paders, tema ER alias Emergency Recipe. Resep2 sakiceup tring dan sekejap sirna yg bisa membantu ibu2 menyiapkan makan sahur tanpa ribet ☺️ #Parsel_week1 #Parsel_Opibun #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Bakso Kuah Mercon

Karna masih punya stok baso di kulkas & kebeneran lagi turun hujan, kali ini saya akan buat bakso kuah mercon yang diberi cabe rawit yang lumayan banyak. Biasanya saya membuat bakso mercon yang tanpa kuah. Tapi disaat hujan gini. Makanan kuah jauh lebih cocok dech... Masaknya gampang & ga pake ribet, cukup cemplang cemplung doank, jadi dech...silahkan dicoba ya... #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bandung

5 porsi

30 menit

Sup Tomyam Bakso Seafood

Pandemi makin mencekam, jadi ga bisa kmn2. Solusi menghilangkan kejenuhan dengan membuat makanan #mendadakngafe biar suasana dirumah terasa menyenangkan😁 #cookpadcommunity_jakarta

Cah Tauge Bakso

Beli tauge di paman sayur langganan 3 ribu, cabe keriting campur cabe hijau 3 ribu, daun bawang seribu, total belanja sayur di paman hari 7 ribu 😊. Saya buat cah tauge dicampur dengan bakso yang masih ada stoknya di dapur saya. Tauge mengandung vitamin E yang merupakan antioksidan untuk melindungi sel-sel dari radikal bebas, termasuk sel telur dan sperma. Vitamin E yang terkandung pada tauge bermanfaat bagi kesuburan terutama pada pria. Kandungan vitamin E ini akan memperbaiki fungsi sperma. Nah buat pasutri yang sedang melakukan Promil sering-sering konsumsi tauge ya... 😊 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BuaSayur #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_51

Sup brokoli jagung bakso ++

Ini salah satu sup atau menu berkuah kesukaan anak2...kita yg malas masak ini bisa jadi salah satu alternatif menu yg ringkas.... Kuahnya seger kitapun ttp dapat menikmati nya dengan cabe rawit iris bikin makin seger...

2 org