Anda sedang mencari inspirasi resep Sop iga baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop iga baso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop iga baso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop iga baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop iga baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop iga baso memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau badan lagi kurang fit & hidung sentrap sentrup, enaknya makan yang berkuah-kuah panas. Masak sop iga sungguh aduhai cucok meong pas banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop iga baso:
- 1 kg Iga konro atau iga apa aja
- 1/2 kg baso
- 2 kentang ukuran besar, potong
- 2 wortel, potong
- 2 batang daun bawang, potong
- Bumbu cemplung:
- secukupnya Garam
- 1 sdt merica bubuk (sesuaikan selera)
- 1/2 butir pala, keprek, cincang halus
- 2 batang kayu manis ukuran 5 cm
- 5 buah kapulaga
- 2 buah star anis/bunga lawang
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- Pelengkap:
- 3 batang seledri, cincang
- 5 batang daun sop, iris (taburan)
- Bawang meah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sop iga baso
