Tahu Bakso

Dipos pada March 5, 2022

Tahu Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bakso memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Postingannya masih edisi idul adha, buibuu, hehe. Kali ini coba bikin ssuatu yg bisa dijadikan frozen food. Wlaupun biasanya sih suka beli tahu bakso siap goreng di bude sayur. Tp brhubung punya daging yg lemaknya sdikit, sbgian kuolah aja jd tahu bakso. Sblm disikat mamah, ktnya mau bikin rendang betulan yg kelapanya banyak, wkwk. Sudah matangnya kan bebas, bisa dimakan dg kuah bakso atau digoreng. #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso:

  1. 20 buah tahu kulit (mine mix pong+segitiga)
  2. 350 gr daging sapi
  3. 160 gr tepung sagu
  4. 80 gr tepung terigu
  5. 2 gr baking powder
  6. 80 gr air panas
  7. 6 sdm es batu hancur
  8. 1 sdm minyak wijen (bikin lebih wangi, opsional)
  9. 20 gr bawang putih, iris tipis, goreng
  10. 30 gr bawang merah, iris tipis, goreng
  11. 1 bks royco ayam
  12. 1 bks ladaku
  13. 1/2 sdm garam
  14. 1/2 sdt sasa
  15. Irisan cabe rawit merah, opsional

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso

1
Cuci bersih semua tahunya. Peras tahu yg segitiga. Tiriskan. Tahu pong kupotong lg diagonal krna kebesaran ukurannya kl utuh.
Tahu Bakso - Step 1
2
Cuci dagingnya, lalu potong² dagingnya mnjadi bagian lebih kecil. Krna ak pkai blender drymill biasa, jd kubagi 3 part ngeblendernya spya bisa halus. Blender smp kalis. Tandanya, si daging akan menggumpal dan mmbentuk sprti pusaran tornado gitu. Blenderan ke1 tambahkan duo bawang goreng+es. Blenderan ke2 cm ditambah es Blenderan ke3 ditambah garam+sasa+royco+ladaku. Stlah semua daging selesai diblender, campur kembali semuanya jd satu. Lalu bagi 2 bagian, blender kmbali spya trcampur dg baik.
Tahu Bakso - Step 2
3
Stlah itu, tuangkan ke wadah. Masukkan duo tepung+baking powder. Aduk rata dg spatula ya, jgn kena tangan. Lalu tuangkan air panas. Aduk rata kembali. Stlah trcampur rata, masukkan minyak wijen. Selesai.
Tahu Bakso - Step 3
Tahu Bakso - Step 3
Tahu Bakso - Step 3
4
Masukkan adonan ke tahu dg mnggunakan sendok teh. Td kuisi 1 sdt penuh munjung ke tahu pong diagonalnya. Beratnya di kisaran 28-35gr perbuah. Nah kl di tahu segitiga utuh, beratnya kisaran 58-63gr perbuah. Itupun masih ada sisa sedikit, kubuat bakso aja sisanya hehe Ohya di tahu yg segitiga, adonannya kutambahin rawit iris. Ngisinya pun belakangan. ⚠️Note: itu tahu berat sgitu adalah bruto ya, berat dg tahunya. Bukan cm isiannya
Tahu Bakso - Step 4
Tahu Bakso - Step 4
5
Kukus pd dandang yg telah mendidih selama 30 menit dg api sedang. Atau sampai matang. Bisa disesuaikan aja ya.
Tahu Bakso - Step 5
Tahu Bakso - Step 5
6
Stlah matang, tunggu uapnya berkurang. Tata di wadah, tutup stlah betul² suhu ruang. Taruh kulkas deh.
Tahu Bakso - Step 6
Tahu Bakso - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baso dan Tahu Baso Kuah

Baso dan Tahu Baso Kuah

Timbangan lagi naek.. 🤦🤦 duh gak tanggung-tanggung ampe 10 kg naek nya.. salah satu penyebabnya ya si makanan sejuta umat ini.. baso kuah.. 🤤🤤 kalo udah nemu ini, udah deh.. timbangan tambah naek.. 😥😥 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #baso #bakso #tahubaso #basotahu

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan atau udang bahkan daging kerbau. #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingSapi #OlahanDagingKurban #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau

Tumis buncis cuciwis & bakso

Tumis buncis cuciwis & bakso

Belakangan ini suka lupa fotoin masakan, pas udah mau habis baru inget, lah blm difoto gmn mau posting 😁😁 Mumpung kali ini gak lupa, berikut sy persembahkan tumisan sederhana yg cocok banget buat menu pendamping ayam goreng. Cuuusss maaaam 🎉

2 orang
15 menit
207. Bakso goreng#tepung sasa

207. Bakso goreng#tepung sasa

Punya adonan sisa bikin isian sawi ayam, ada hampers isinya sasa tepung bakso goreng...#jadi temenan ajah deh ya...aduk2 tuh bahan bedua...akur ...jadi camilan gurih kita...Alhamdulillah #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #HappyFamily's #Cookpaders

14 buah
20 menit
Bakso ayam

Bakso ayam

2 orang
1 jam
Goreng Bakso Tahu

Goreng Bakso Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Yang ke 53 #30 Mei 2021

5 porsi
20 menit
Capcay Kuah Bakso

Capcay Kuah Bakso

Enak banget.. yuk, yg mau coba, silahkan yaa 😊👍🙏 #capcay #capcaykuah #capcaykuahbakso

Baso kuah

Baso kuah

Resep by#DapurKobe #CookiesPlesiran_Depok #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang Baso adalah makanan fav.sayahhh🤤😉😉😉😆😆😆😉😉 Alhasil gak pernah bosen kalo makan baso😂 Walau bisa bikin sendiri dan baso adalah frozen wajibbb tapii klo jjan diluar dapat baso dr luar apalagi dibeliin yaaaak suka2 ajaaah😂😂😂😂😂namanya doyannn pieer toh😉😉😉😆

Tumis Bayam Bakso Tempe

Tumis Bayam Bakso Tempe

Menu anak yang praktis, enak, dan bergizi.

Tumis Keciwis (ceciwis) Bakso

Tumis Keciwis (ceciwis) Bakso

kalau menurutku, keciwis atau ada juga yang bilang ceciwis berbeda rasa dibanding pakcoy atau caosin. karena rasanya tidak ada pahit pahitnya, alasan lebih suka menumis keciwis.

2 orang
10 s/d 20 menit
Sate tahu bakso

Sate tahu bakso

Pingin bikn cemiln anak2 dechh #pejuang cookped

5 porsi
25 mnt
Baso aci kuah Banyur

Baso aci kuah Banyur

Cemilan ini rasanya seger banget apalagi kalo dimakan suasana hujan atau lagi panasnya matahari. Oiya untuk pembuatan baso aci ini perbandingan antara terigu dan sagu 1:1 dan kali ini saya pakai takaran sendok makan yaa... Selamat mencoba ☺️

5 orang
30 menit
Tumis Labu Siam Bakso

Tumis Labu Siam Bakso

Source : @BuntatKitchen_13 (Mba Mia). Masak super cepat d kala mager melanda. Kebetulan Minggu ini Cooksnap resep Mba Mia. Tak coba Cook labu Siam. Kali ini sy modifikasi menyesuaikan dgn selera. Krn kurang suka campur telur, jadi sy ganti bakso n tak kasi cabe, biar pedes (ini pun level rendah pedesnya😁). Yuks cuss ke resep Link asli nya : https://cookpad.com/id/resep/14725310-tumis-labu-siam-telur?invite_token=ye6vJgD4uLuNRmzN64hT9isH&shared_at=1626520387 #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CookpadCimmunity_Kalbar #PMKM #PosbarBareng #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Sambal (untuk mie ayam,bakso,soto)

Sambal (untuk mie ayam,bakso,soto)

rame rame
Gongso Bakso

Gongso Bakso

Source : IG @bunda_didi Bikin yang anget2 nikmat, cucok banget sama cuaca Balikpapan yang sering hujan😍. #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Bakso ayam homemade

Bakso ayam homemade

Iseng iseng,anak minta jajan bakso,inget di kulkas ada bahan,jadilah bakso ala kadar nya😁

3 orang
30 menit
Tumis brokoli bakso tahu

Tumis brokoli bakso tahu

Jikalau tidak ada pandemi seperti ini, makan sayur tetep kudu wajib fardhu ain. Gitulah pokoknya Superfood lah sekali2 ya kan bun? 😉♥️

2 orang
15 menit
Baso aci kuah pedas original

Baso aci kuah pedas original

Saya membuat baso aci pertama kali menggunakan salah satu resep dari cookpad rasanya lumayan tapi menurut saya ada bahan yang kurang, akhirnya saya tambah kan sendiri bahan yang kurang tersebut, akhirnya enak. Ini real pengalaman pribadi Selamat mencoba

2 porsi
± 1 jam
Bakso Bumbu Pedas

Bakso Bumbu Pedas

10.4.21 Iyak post resep mepet di akhir minggu lagi 😅 Sebenarnya ini tugas sekolah wkwk. Karena tugasnya dalam bentuk video di mana step-by-stepnya divideokan, jadi maaf ya kalau nanti foto step-by-stepnya kurang jelas (hasil screenshotan) Source: Bunda Ei #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

8 orang
Tumis Buncis Bakso ala nasi berkat

Tumis Buncis Bakso ala nasi berkat

24 07.21 Bismillah, ga afdol ya kalo di besek atau berkat ga ada sayur buncis ini. Sepele tp krusial untuk sebuah nasi berkat 😁 rasanya otentik 👍 #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
20 menit