Bakso sapi lembut kenyal

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi lembut kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi lembut kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi lembut kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi lembut kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi lembut kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi lembut kenyal memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging kurban nya jadi bakso aja lah biar dd bisa ikut makan☺️ saya ditambah tahu kulit dan diisi adonan bakso lalu di kukus bersama bakso

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi lembut kenyal:

500 gram daging sapi
2 butir putih telur
1 sdm baking powder
5 siung bawang putih (goreng)
5 siung bawang merah (goreng)
1,5 sdm Garam
1 bungkus royco sapi
Segenggam es batu
250 gram tepung kanji
Bahan kuah
Tulang sapi
2 liter air
3 buah kemiri (goreng)
5 siung bawang putih (goreng)
7 siung bawang merah (goreng)
Garam
Royco
2 batang daun bawang
2 batang seledri
Bawang goreng
Bahan pelengkap
Mie kuning
Sawi
Tauge

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi lembut kenyal

Campur dan Haluskan semua bahan bakso dalam food processor, kecuali tepung kanji. Haluskan sampai adonan lembut dan kalis

Pindahkan ke baskom, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit aduk menggunakan sendok sampai tercampur rata, lanjutkan uleni menggunakan tangan. Istirahatkan adonan bakso minimal 1 jam simpan didalam kulkas.

Rebus air sampai mendidih, tambahan sedikit minyak goreng. lalu kecilkan api sampai paling kecil, cetak bakso lakukan sampai selesai, rebus sampai bakso mengapung (sebelum semua bakso mengapung air tidak boleh sampai mendidih) angkat bakso lalu kukus 10-15 menit

Membuat kuah, rebus tulang sapi menggunakan air bekas merebus bakso, saya di presto 30 menit setelah mendesis dengan api sedang

Haluskan bumbu kuah lalu tumis sampai matang, masukkan tumisan bumbu dalam kuah bakso, tambahan daun bawang dan bakso masak sampai kuah kembali mendidih, matikan api lalu terakhir tambahkan potongan seledri dan bawang goreng.

Bakso siap disajikan dengan bahan pelengkap lain

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Enoki Ceker Pedas Mix Bakso Sosis (sapi)

Assalamualaikum.. Salam kenal Bunda bunda 😊 mohon maaf ya Bunda baru belajar masak, ini Request Suami dia suka makanan pedas

5 Orang

1 Jam

Oseng buncis bakso

Dikasih santan lebihan kemarin pas bikin kakap.

Bakso Ayam dengan Shirataki dan Wakame

Cuaca di Bogor akhir-akhir ini dingin banget. Enaknya nyeruput kuah Indomie, tapi kasian juga usus anak kost kalau Indomie terus. Jadiiii, mari kita coba bikin bakso ala anak kosttt~ Gambar masih sederhana banget, doain ya biar bisa upgrade peralatan biar lebih aestheticc✨

2 porsi

30 menit

Resep Bakso Sapi Kenyal Tanpa Obat Obat Pengenyal, Anti Gagal

Hari ini a mencoba bikin pentol bakso sapi tapi dicampur ayam. Perbandingan sapi:ayam= 3:1. Hasilnya pentol bakso lebih kenyal dibanding yang pake sapi 100%. Cuma rasanya emang lebih enak sapi 100%. Tapi ini rasanya oke juga kok. Kalo mau lebih enak pakai fillet ayam paha yah. Untuk kekenyalan mantaplah pokoknya, sudah bisa untuk jualan hehe. Resep yang full 100% sapi ada di resep sebelumnya yah.

10-12 porsi

1jam 30 menit

Bakso ayam

Tumis Jagung Muda Baso

Untuk resep ini saya nggak pakai cabe ya karena untuk dimakan anak juga. 🥰 Sumber: Chika Soepandi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tomyam bakso seafood

Dingin-dingin makan kuah seuhaaah emang endolita. MasyaAllah Bakso ikan udah lama beli dan masih membeku ajah di freezer. Xixixixixi #cookpadcommunity_depok #pekancooksnap

4 orang

20 menit

Tumis Pokcoy Bakso Telur

Tumisan hari ini🤗.. #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Tahu Bakso Ayam

Resep: @mayliaptr Lagi plesiran online ke komunitas depok dapat resep enak. Makan-nya bebas, mau di goreng atau di kukus, kalau saya lebih suka di kukus, tinggal cocol saos deh. Bisa dijadikan frozen food jg lho. #cookiesplesiran_depok #cookpadcommunity_tangerang

256. Tumis Jamur Merang + Bakso

Pertama kali makan jamur merang pas masih anak2, ibu selalu menyempatkan belanja jamur merang untuk di sop, beli tempe sidoarjo dan bunga sedap malam di Pasar Porong tiap kali mudik lebaran. Setelah sekian lama akhirnya nya nemu lagi jamur ini di penjual sayur langganan, tapi perasaan ukurannya lebih gede dari yang dibeli ibu dulu. Sempat ragu mau di masak apa tp dikasih tau tetangga sy yg waktu itu jg belanja, katanya di tumis aja juga enak kok. Langsung deh beli 2 bungkus, dan setelah sampek rumah, ditimbang beratnya hanya 180 gr. Sekalian ditambahin bakso biar jadinya agak banyakan. Cuss intip resepnya yuk 😉

Bakso Goreng

Bakso goreng ini enak menurut saya, meskipun gorengnya cukup menguji kesabaran dan gas elpiji...wkwk Waktu menggorengnya memang cukup lama, sekitar 30-35 menit, biasanya di wajan dia akan menciut kalo kita biarkan, aduk" lagi nanti bakso nya akan mengembang dan jadi kokoh kalo sudah cukup waktu menggorengnya, nanti baksonya ga bakal mimpes meskipun sudah dingin. Bakso goreng ini bisa tahan beberapa hari, kalo mau teksturnya krispi lagi bisa di goreng lagi sebentar, tapi di tiriskan di tisue dapur biar ga terlalu berminyak.. Source: Xanderkitchen

Bakso Ayam

Assalamualaikum Cookpaders.. Setiap sabtu rutin bersama #SemarakClover, kali ini challenge nya dari mba Evana tati, mengolah daging yang digiling. Saya bikin bakso ayam, karena kebetulan dikulkas masih ada fillet dada ayam, jadi ayamnya saya haluskan , dibuat bakso untuk di jadikan hidangan takjil pas buka puasa tadi sore. Source : Pentol bakso : Rose Shanty Kuah baksonya : Vania Limbong #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #KampoengRamadhan #sigurih #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #Cookpadcommunity_Sumbar

5 porsi

60 menit.

Sop baso seafood

Pas nih dikalmntan bbrp hari ini cuaca g nentu siang panas bnget, sore tiba2 hujan... Masak yg pas menu nya sama cuaca di sampit😁

4 s/d 8 orang

30 menit

Bakso ati ayam

Bismillah

Tahu Bakso Kukus

Source : Asian Food Hits di Instagram ala @dada.tastes (buku) Aslinya ad kuah dikit ya ditahu bakso kukus. Foto tidak kelihatan kuahnya. Tips : 1. Daging ayam boleh diganti dengan daging ikan atau udang 2. Kukus dengan api yang besar

Tahu bakso tanpa ayam

Tumis Buncis Bakso

#GA_TheNextLevel Source : Nensis Berhentiin tukang sayur ada baso ayam, kepikiran pas liat resepnya mbak Nensis "Tumis Buncis Bakso". Jadi nyoba bikin, simple bikinnya dan enak rasanya.. 😍

Cuanki baso udang

Bebikinan dirumah ala street food checked ✅ #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_JajanBakso

Sayur sop bakso kuah bening

Bakso Daging Sapi Ketupat

Sesudah menikmati aneka masakan bersantan, tidak lengkap kalau tidak menyiapkan bakso dengan kuah tulang iga (wajib buat keluarga saya). Saya juga ikutan masak sebab selain menu khas Idul Fitri memang selalu dinantikan kidos, juga diluaran yang jualan makanan masih belum banyak. Saya membuat masakan mulai dari yang bersantan, hingga bakso sapi. Baksonya dinikmati bersama ketupat, seger enak, mengenyangkan ditemani dengan: sambal, kecap, jeruk, taburan seledri dan bawang goreng. Yuk eksekusi segera. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #ResepMamaEra #ResepSupdanSoto

45 menit

Resep Bakso Spesial

Aneka Resep Bakso Nikmat Anti Gagal