Bakso sapi

Dipos pada March 5, 2022

Bakso sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulilah masih dipertemukan dengan idul adha dengan keadaan sehat wal afiat, kali ini wahyu coba masak bakso kasar favorit suami nih.. rasanya mantuulll lho..g kalah enak sama bakso solo🤭😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi:

  1. 250 gram daging sapi
  2. 80 gram tepung tapioka
  3. 1 1/2 sdm garam
  4. 1 sdm royco/masako sapi
  5. 1 sdm lada bubuk
  6. 1 sdm soda kue
  7. 2 butir es batu(yg dicetak dicetakan es batu ya)
  8. 3 sdm air es
  9. Bahan kuah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 4 butir kemiri(aq skip kelupaan)
  13. 1 sdm gula
  14. 1 sdm royco sapi/ secukupnya(boleh ditambah garam sedikit ya)
  15. 1 sdm lada bubuk/secukupnya
  16. Air 350-400ml (secukupnya sesuai kebutuhan)
  17. 4 sdm minyak goreng
  18. Bahan pelengkap
  19. 1 genggam sawi iris kecil
  20. Kol/kubis iris tipis memanjang
  21. iris Daun seledri yg sudah di
  22. iris Daun bawang
  23. Bawang goreng
  24. Bahan sambal cabe
  25. 15 buah cabe/secukupnya
  26. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi

1
Goreng bawang merah putih sampai kecoklatan(jangan trlalu lama menggoreng)
2
Iris2 daging masukan ke blender dengan es batu,bumbu2 dan bawang yg sudah digoreng tadi,blender sesuai keinginan mau kasar/halus
3
Setelah itu keluarkan daging yg dudah digiling ke wadah dan campur dgn tepung tapioka,air es uleni hingga tercampur rata
4
Siap kan air yg sudah panas, lalu bulat2 kan adonan bakso tadi dan cemplungkan ke air
5
Lakukan hingga selesai dan bakso mengapung berati tandanya bakso sudah matang,angkat sisihkan.
Bakso sapi - Step 5
6
Cara buat sambal cabe: rebus cabe dan bawang stelah matang dan empuk angkat dan haluskan.
7
Untuk bumbu kuah: haluskan semua bahan kuah,kecuali minyak
8
Setelah halus siapkan wajan dan minyak masukan bumbu halus tadi tumis hingga harum, stlah itu masukan ke dalam air bekas rebusan bakso beri garam lada koreksi rasa dan beri sdikit daun bawang dan sledri,
Bakso sapi - Step 8
9
Lalu siapkan mangkok tata bakso sayur mayur kedlam mangkok guyur dgn kuah selagi hangat..bakso siap disajikan bersama kelurga(oh iya,, aq juga buat somay kubis tp lupa foto2 jd kpan2 aq akan cantumkan resep nya)
Bakso sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gorengan tempe tahu dan bakso

Gorengan tempe tahu dan bakso

Lanjutan dari masak sayur lodeh tadi sekalian goreng gorengan tempe, tahu dan ada bakso juga

Bakso Ayam mix Kornet sapi

Bakso Ayam mix Kornet sapi

Pandemi ini sudah sama sekali tidak pernah makan dan beli di luar, jadi kangen makan bakso, dan lagi lebih aman apabila bisa buat bakso sendiri drpd beli😂😁, sudah beberapa resep bakso yg sy share di akun CP sy, kali ini sy mau buat bahan yg minimalis tapi hasilnya tetap enak, dikarenakan pas stock ayam tinggal dikit jadi saya mix dng kornet sapi, makanya bakso warnanya jadi pink, 😂😁tapi rasanya enak perpaduan ayam dan kornet, bakso yg irit bahan, dikarenakan setap malam anak anak suka banget makan bakso, jd sy buat stock bakso, tahu bakso dan siomay, alhamdulillah ada CP sy bisa berkreasi memasak buat anak anak tanpa harus membeli. 😍😁🙏 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Sawi Putih Bakso ala Dapur Kobe

Sawi Putih Bakso ala Dapur Kobe

Tambah lagi koleksi masakan sawi putih kesukaan pak suami. Lumayan jadi alternatif kalo lagi bosan dibening. Source Dapur Kobe #CookpadCommunity_Depok

2 orang
20 menit
Bakso Ikan Lajang

Bakso Ikan Lajang

Saya baru pindah dari Kediri Jatim ke Buton Utara, disini ikan segar sangat melimpah, salah satu yg saya suka adalah ikan boto boto atau ikan lajang. Ikan lajang ini seperti ikan tongkol, mungkin di jawa disebut tongkol, tetapi disini masih segar, tidak asin dan dagingnya lembut. Ternyata ikan ini enak juga dibuat bakso.

5 porsi
30 menit
Sup Bakso Oyong Telur

Sup Bakso Oyong Telur

Ikut meramaikan posbar Bahan utama 10 btr baso 6000 1 oyong kecil 1000 1 telur 1500 1 wortel 500 Menu simpel seger cocok untuk anak kecil dan dewasa. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_yogyakarta

3 orang
Sop Tetelan + Bakso

Sop Tetelan + Bakso

Ada sisa tetelan di kulkas sama bakso juga, akhirnya bikin sop, tempe goreng dan sambel bawang favorit suami

207. Bakso goreng#tepung sasa

207. Bakso goreng#tepung sasa

Punya adonan sisa bikin isian sawi ayam, ada hampers isinya sasa tepung bakso goreng...#jadi temenan ajah deh ya...aduk2 tuh bahan bedua...akur ...jadi camilan gurih kita...Alhamdulillah #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #HappyFamily's #Cookpaders

14 buah
20 menit
Oseng brokoli,kol dan bakso

Oseng brokoli,kol dan bakso

Sayur favorit resep dari iseng" aja ..hehe

3 porsi
20 menit
Sup Tomat Bakso

Sup Tomat Bakso

Source @Florensia_Wenda Menu sup yang praktis bahan dan caranya, cocok untuk sandingan maem si bocah supaya tambah lahap dipakein kuah gini Resep asli menggunakan telur tapi karena anak kurang suka telur dalam kuah sup jadi saya ganti dengan bakso, seger moms Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15077150-sup-tomat-telur?invite_token=z54f8m63MrM2oyhDucnshWpB&shared_at=1623935282 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #cookpadcommunity_bali

Sup Tahu Baso Ikan

Sup Tahu Baso Ikan

#suptahu #suptahubaso #suptahubasoikan #supbasoikan

Capcay baso ikan

Capcay baso ikan

Demen dah kalo bikin capcay,,, anak pasti makannya lahap.. Nyontek resep nya mbak @7rizandinikiki Tapi aku sesuaian sama isi kulkas hihi #CookpadCommunity_Tangerang #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini

Kuah Bakso

Kuah Bakso

Assalamualaikum Bunsay, Alhamdulilah idul Adha tahun ini tetep dpt daging.Kali ini mau dibikin bakso aja yg pasti anak2 suka. Resep bakso terpisah yaw.ini resep kuah nya. #kuahbakso #OlahanDagingKurban

Cah Pokcoy Bakso

Cah Pokcoy Bakso

#PejuangGoldenApron3

🥣 Simple bakso kuah

🥣 Simple bakso kuah

Mumpung Suami Dirumah mari buat Bakso Untuk pertama kali 😀😂

15 orang
Tumis Caisim Bakso

Tumis Caisim Bakso

Saya suka aja buat tumis bakso kayak gini, kali ini saya tambah sayur caisim biar ada hijau-hijau nya hehe.. dan saya juga hanya menggunakan saus tiram, saus teriyaki dan kecap asin aja. Tanpa msg dan penyedap lainnya. Selamat memasak bunda😊

2-3 orang
maks 20 menit
Bakso Daging Homemade

Bakso Daging Homemade

Makanan favorite bgt ini mah.. Udh beberapa x buat bakso dan resep ini kyk pas gitu dari tekstur dan rasa nya.. Hasil comot resep sana sini di mix dan jadi lah 😉

Bakso Mercon

Bakso Mercon

Hi mom's... Aku buat bakso Mercon khusus untuk yg suka puedesss🥵 Lagi pandemi begini jgn sering2 keluar rumah ya moms.. Drpada jajan keluar mending masak sendiri. Caranya gampang banget... Yuk kita lgsg praktekin aja👩‍🍳 Jangan lupa follow aku ya moms❤️🥰

2 orang
20 menit
Bakso Goreng Tahu Asem Manis

Bakso Goreng Tahu Asem Manis

Bikin bakso goreng banyak terus d simpen kan . Buat bikin temennya nasi enak ternyata #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
30 menit