Bakso Sapi Telur Puyuh

Dipos pada March 4, 2022

Bakso Sapi Telur Puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Sapi Telur Puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Sapi Telur Puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Sapi Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Sapi Telur Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Sapi Telur Puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Sapi Telur Puyuh memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk membuat bakso sapi isi telur puyuh ini tidak diperlukan es batu ataupun baking powder. Cara pembuatannyapun sederhana. Dan yang penting rasanya... Enak. 😊 Untuk kuah baksonya saya cooksnap resep mbak Putri Nurfaa, ada beberapa penyesuaian, diantaranya karena suami suka kuah bakso yang bersih dan tidak berlemak, jadi saya menyaring kuahnya 2x. Sebelum dimasak untuk mengambil lemak/gajihnya dan setelah dimasak untuk memisahkan kuah dengan ampas bumbu. Alhamdulillah... Yang dimasakin suka 🥰 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Sapi Telur Puyuh:

  1. Bakso isi telur
  2. 200 gr daging sapi giling
  3. 1 butir telur ayam
  4. 3 sdm tapioka
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. 10 butir telur puyuh rebus, kupas
  10. 1 liter air
  11. Kuah Bakso
  12. 1,5 liter air kaldu sapi
  13. 3 batang seledri, ikat
  14. 1/2 bawang Bombay utuh
  15. 5 siung bawang putih, parut/cincang halus
  16. 1 butir kemiri sangrai, haluskan
  17. 1 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt garam
  19. Pelengkap
  20. 1 keping mie telur / mie instan, rebus
  21. 1 bungkus kecil soun, rebus
  22. 1 ikat sawi, rebus
  23. 1-2 sdm bawang merah goreng
  24. 1 batang seledri, rajang

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Telur Puyuh

1
Rebus air. Campur daging giling, tapioka, telur ayam, garam, lada, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Bagi adonan daging menjadi 10. Ambil sesendok adonan, isi dengan telur, bulatkan.
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 1
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 1
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 1
2
Masukkan bakso ke dalam air mendidih, masak hingga bakso mengapung. Tiriskan. Jika tidak untuk segera dikonsumsi, dinginkan bakso, bungkus dengan plastik atau wadah kedap udara, masukkan freezer.
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 2
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 2
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 2
3
Buat kuah bakso. Untuk mendapatkan kuah bakso yang bening, dinginkan kaldu sapi hingga lemaknya menggumpal. Lalu saring dan buang lemaknya.
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 3
4
Rebus kaldu sapi bersama bawang putih, kemiri, seledri dan bawang bombay hingga mendidih dan sedikit menyusut airnya. Tambahkan garam dan lada. Sesuaikan rasa. Saring kuah untuk kedua kalinya. Kuah siap.
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 4
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 4
5
Siapkan semua bahan pelengkap. Sajikan bakso, pelengkap dan kuahnya.Jika suka tambahkan juga sambal cabe rawit merah 😁🤤
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 5
Bakso Sapi Telur Puyuh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu bakso ikan

Tahu bakso ikan

Cari ide buat tambah" penghasilan. Cari yang bikinnya gak terlalu ribet & bahan"nya praktis.

±40 potong
Bakso Goreng

Bakso Goreng

Bakso goreng ini enak menurut saya, meskipun gorengnya cukup menguji kesabaran dan gas elpiji...wkwk Waktu menggorengnya memang cukup lama, sekitar 30-35 menit, biasanya di wajan dia akan menciut kalo kita biarkan, aduk" lagi nanti bakso nya akan mengembang dan jadi kokoh kalo sudah cukup waktu menggorengnya, nanti baksonya ga bakal mimpes meskipun sudah dingin. Bakso goreng ini bisa tahan beberapa hari, kalo mau teksturnya krispi lagi bisa di goreng lagi sebentar, tapi di tiriskan di tisue dapur biar ga terlalu berminyak.. Source: Xanderkitchen

Cah selada bakso

Cah selada bakso

Kuah Bakso

Kuah Bakso

#PekanCooksnap #ColamCooksnapCoboy #ColamMatos #CookpadCommunity_Malang Ceritanya nih aku beli sepaket bakso lengkap dengan tahu dan siomay, karena harganya murah, akan tetapi...tanpa kuah. Nah...nemu nih resep dari mbak @ariskalina yang berdomisili di Surabaya. Kebetulan juga sesuai dengan tema dari acara rutin WAG Colam, yaitu Colam Matos. Maturnuwun mbak untuk resepnya... Maturnuwun Colam untuk acara rutinnya agar aku tetap bisa eksis di dapur mungilku, meski sekarang sudah jadi Alumni Golden Apron 3😁 Resep asli dari @ariskalina ⬇️ : https://cookpad.com/id/resep/15042789-kuah-bakso?invite_token=1JTHrjEfA2CGWekmCkqYbRnG&shared_at=1624078550

Sop kimlo ayam bakso ala mimih

Sop kimlo ayam bakso ala mimih

#pekancooksnap masak menu favorit paksu sama anak itu bikin makin happy masaknya

3 porsi
Bakso Mercon

Bakso Mercon

Masak bakso mercon dengan bahan2 yg simple banget dan gampang bikinnya gk pake ribet 😁

Bakso Gongso

Bakso Gongso

Baso sapi homemade

Baso sapi homemade

Resep aslinya dari ig mba icha.irawan yang di recook mba andins_kitchen dan aku recook tapi ada penyesuaian krn gak punya ager2 dan menyesuaikan stok daging di kulkas aja. Hasilnya dapet 60pcs ukuran sedang, rasa enak bangeeetttt, pertama kali bikin baso langsung berhasil, Alhamdulillah

Bakso Lohua Ayam

Bakso Lohua Ayam

karena WFH jadi kreasi memasak lagi 😂

Bakso balado mercon

Bakso balado mercon

4-5 org
20 menit
Bakso Ikan Bakar

Bakso Ikan Bakar

Makanan yang bisa dijadikan cemilan atau juga lauk makan bersama nasi #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Bakso tempe asam manis

Bakso tempe asam manis

Memberdayakan stock bakso tempe di rumah, mereka maunya disausin . . #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #GA_TheNextLevel #MingguKe50

Gami Baso Tempe

Gami Baso Tempe

Nyontek resepnya @ummuzhalish 🤗🙏 liat tempe tergolek di kulkas..jd kutambahin pke tempe 🤭 Duuuudduuuu duuuduuuu rasanya juara bolak balik ambil nasiiii 🤤🤤🤤🤤😍😍 #CookpadCommunity_Bogor

Martabak telur isi bakso sapi

Martabak telur isi bakso sapi

Assalamualaikum.. Untuk resep Golden Apron Challenge #MingguKe48 ini saya mau ikutan #PekanPosbarManisGurih dengan resep martabak telur. Resep nyontek dari youtube Yackikuka yang simpel banget, nggk sampe 20 menit udah siap saji. Isiannya pakai bakso sapi, bisa juga diganti dengan daging cincang yg dibumbui, sesuai selera ajah. Oh ya di resep asli ini kulitnya bikin sendiri yaa, tp saya pake kulit lumpia siap pakai. Hasilnya crunchy dan gurih, cocok utk temen ngeteh saat berbuka 🥰 👉Resep asli https://youtu.be/UpQey-m_Nf0 👈 #PejuangGoldenApron3 #menutakjil #martabaktelur

15 potong
20 menit
Sop Bafood (Bakso Seafood)

Sop Bafood (Bakso Seafood)

Masakin sop ini buat anak lanang. Favorit dia banget olahan bakso, apalagi bakso seafood gini. Nambah2 deh makannya 😃

Bakso mercon simpel

Bakso mercon simpel

3-5 porsi
1jam
Isian Roti Baso Ayam

Isian Roti Baso Ayam

Resep ini terinspirasi dari roti Henis yang pernah dibawain ipar. Rasa isiannya enak dan menurut saya yang membuatnya istimewa karena penambahan manisan buah kundur. Isian ini juga bisa untuk bakpao dan baked siew pao. #GA_TheNextLevel

490 gr
30 menit
Resep Tumis oyong / Gambas dan baso ayam (Chinese food)

Resep Tumis oyong / Gambas dan baso ayam (Chinese food)

Di rumah sengaja nanam Oyong gambas dan sayuran lain karna pengen makan sayur organik jadi melimpah ruah selain di sop di jadikan lalap kukus ,di tumis pun enak oyong kaya nutrisi dan manfaat buat kesehatan

4 orang
20 menit
Tumis Kol Rajang Bakso

Tumis Kol Rajang Bakso

Source : Sitti Mukarramah https://cookpad.com/id/pengguna/7208785

Tahu bakso

Tahu bakso