Bakwan Malang (Bakso Khas Malang)

Dipos pada February 19, 2022

Bakwan Malang (Bakso Khas Malang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakwan Malang (Bakso Khas Malang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malang, 11 September 2021 Seharian ini daerah Dau Malang hujan. Pas banget hari ini mamak mau buat bakwan Malang 🤤untuk meramaikan #PekanPosbar dan #ColamMatos yang temanya #Matos_KuahBening Disini isi dari semangkok bakwan Malang ala mamak meliputi 🥣 Pentol daging sapi. Untuk resep pentol daging sapi tidak saya tulis ya Mak soalnya resep sudah pernah saya shre jadi nanti saya sertakan linknya aja nggeh 🥣Pentol daging ayam 🥣Siomay kukus dan siomay goreng 🥣 Tahu putih kukus 🥣 Gorengan panjang Maaf untuk tahu goreng atau tahu coklatnya kebetulan di kulkas lagi Ndak ada jadi isinya seadanya aja ya Mak🙏🥰 Untuk masalah mie? kenapa mamak Ndak pakai mie dalam semangkuk bakwan Malang ala mamak? Jawabannya mamak alergi mie✌️tapi anak dan suami mamak suka banget sama mie hahaha jadi masih tetep pakek mie sihh kalau buat mereka tapi kali ini buat mamak sendiri jadi ndak pakai mie sama sekali😂 Resep dari bunda Ratna Yunita Sari @ratnaysari 🙏🥰dengan sedikit perubahan ala mamak✌️ #NovianaSari #BakwanMalang #PekanPosbar #AR_BakwanMalang #ColamMatos #Matos_KuahBening #Matos_SebeningHatiku #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakwan Malang (Bakso Khas Malang):

  1. Bahan Pentol Ayam
  2. 250 gr ayam fillet
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 sdm es batu
  5. 1 butir telur
  6. 120 gr tepung tapioka
  7. Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
  8. 1 sdm minyak goreng
  9. 50 gr tepung terigu
  10. Secukupnya air panas
  11. Bahan Adonan Pentol Daging Sapi
  12. Lihat di resep mamak sebelumnya ya
  13. Bahan Pelengkap
  14. Secukupnya kulit pangsit
  15. 1/2 kotak tahu putih
  16. Secukupnya bawang goreng
  17. Secukupnya irisan daun bawang dan seledri
  18. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng gorengan
  19. Bahan Kuah Bakso
  20. Secukupnya air
  21. Secukupnya tulang atau iga sapi
  22. 1 bungkus bumbu racik sop
  23. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakwan Malang (Bakso Khas Malang)

1
Buat adonan pentol ayam. Blender ayam, bawang putih, telur dan es batu sampai halus. Tuang ke baskom kemudian campurkan dengan tepung tapioka dan bumbu (garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk) aduk rata dan tes rasa sesuai selera. Adonan ini saya bagi 2 1. Untuk pentol ayam 2. Untuk isian siomay dan gorengan dengan tambahan tepung terigu dan air panas
2
Didihkan air dan beri 1 sdm minyak goreng. Cetak pentol ayam dengan tangan satu persatu, ukuran sesuai selera kemudian rebus hingga matang, angkat dan tiriskan
3
Adonan siomay dan gorengan Setengah dari adonan pentol ayam yang sudah jadi tadi kemudian campurkan dengan tepung terigu dan air panas aduk rata. Tes rasa lagi barangkali kurang asin atau bagaimana sesuai selera
4
Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian tuang 1/2 sdm adonan dan lipat sesuai selera Untuk yang gorengan panjang Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian tuang adonan 1/4 sdm lalu gulung kulit hingga ujung Lakukan hal tersebut sampai adonan habis dan kulit pangsit habis
Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) - Step 4
Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) - Step 4
5
Goreng siomay dan gorengan panjang hingga matang Jangan lupa siomay nya jangan di goreng semua ya tapi sisahkan setengah buat di kukus untuk versi siomay kukus
Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) - Step 5
Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) - Step 5
Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) - Step 5
6
Kukus siomay kukus dengan tahu putih yang sudah di potong-potong
7
Bahan Kuah Bakso Didihkan air secukupnya kemudian tambahkan iga atau tulang sapi. Tambahkan bumbu racik sop beserta gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang Jangan lupa tes rasa sesuai selera
8
Siapkan mangkuk saji kemudian susun bakwan malang sesuai selera. Bakwan Malang siap disajikan beserta taburan bawang goreng dan irisan daun bawang dan seledri
Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) - Step 8
Bakwan Malang (Bakso Khas Malang) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Dadar Bakso Oatmeal

Telur Dadar Bakso Oatmeal

Simple enak dan sehat, bikin kenyang juga #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat

Capcay Tahu Bakso

Capcay Tahu Bakso

Menu paling sering dimasak, sesuai dengan bahan makanan di kulkas. Yang penting ada sayur dan sumber proteinnya.

4 orang
30 menit
Sop Bakso Tahu

Sop Bakso Tahu

Taraaaa, inilah Sop Bakso Tahu Saya tambahkan buncis dan bakso sapi ya Source : @yunaarichard #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna

Sate Telur Bakso Krispi

Sate Telur Bakso Krispi

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya 📷 Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story. #menuhariini #cemilan #resepcemilan #sate #telur #bakso #krispi #krispy #crispy

6 tusuk
Baso Tempe | Homemade

Baso Tempe | Homemade

Bismillah, Saya buat 3x resep yaa (jadi di foto step by step nya terlihat banyak), karena mau di buat frozen. Lumayan kaannn bisa mempercepat masak memasak kedepannya.. Tapi saya tulis ulang resep teh Ecy @Desriayu_Ecy #Simplerecipesummuarwa #MasakanLowBudged_Ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Bakso Ayam Homemade

Bakso Ayam Homemade

Resep aslinya punya mbak Susi Agung ~ Source : @cook_2626288 Simpel dan enduull 😋 Kata ayah kaya dimsum ayam. Ayamnya kerasa bangett.

1 jam
Tumis Putren Bakso

Tumis Putren Bakso

Putren adalah jagung muda Kalau di kampung biasa disebut putren/lentre/jagung muda Tumis kesukaan anak wadon 🥰

30menit
Oseng Baso Tempe Mix Wortel Buncis

Oseng Baso Tempe Mix Wortel Buncis

#Simplerecipesummuarwa #MasakanLowBudged_Ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Sawi telur bakso saos tiram

Sawi telur bakso saos tiram

Tumis Tahu Bakso

Tumis Tahu Bakso

2 orang
30 menit
Sup Bakso Tahu

Sup Bakso Tahu

Ikut meramaikan combo Resep dari mbak @yunaarichard. Yang simple tapi tetap sehat dan enak pastinya. Pas banget buat aq yang selalu mageran tapi pengen makan enak. Langsung aja ya ke resep. Source : @yunaarichard #CSWargaCombo_Yuna #CookpadCommunity_Bogor

Shabu-Shabu Bakso Seafood Ala Rumahan

Shabu-Shabu Bakso Seafood Ala Rumahan

Cookpaders lagi kangen jajan Shabu-Shabu di Mall? Cus kita buat aja yuk dirumah dengan menggunakan bahan sederhana ala rumahan. Terinspirasi dari resepnya mbak @dewiandariani mantep banget, mau resep suki yang hangat tapi masaknya ga pake ribet. Disini saya pakai aneka bakso seafood kiloan (di mix) tambahin pakcoy dan kuah segar homemade! Hmmm.. Soooo delicious.. Mau nyendok lagi.. Nyendok lagi.. Pas saya lagi nulis caption resep aja jadi ga sabarrrr juga nih mau nulis ingredients nya supaya teman-teman Cookpaders bisa gercep juga cobain resep mantulnya 😆😅😍

Bakso Udang

Bakso Udang

Instagram: steffibelvina Tiktok: steffibelvina #baksoudang

🍜 Bakso Lohoa

🍜 Bakso Lohoa

Hai... Haii... Ini masih CookSnap dari resepnya mba'@butien_6001774 Yang jadi primadona di pekan Arisan kombes minggu ini. Sedikit cerita, ada sedikit kesalahan aku dalam membaca dan memahami isi dari resep membuat bakso lohoa ini (memang gak terlalu fatal sih) tapi sempat kebingungan juga pada saat penyajiannya, karena baru sadar kalau seharusnya pada saat penyajiannya pun, ada soun dan jamur kuping sebagai pendamping bakso di dalam kuahnya. Tetapi aku lupa, aku malah memasukan 2 bahan tadi kedalam adonannya semua sehingga gak ada yang buat pendampingnya😁. Sebagai Emak-emak anak 3 gak mau dong kehilangan akal sampai disitu aja, jadi ku tambahkan aja brokoli dan wortel sebagai pendampingnya biar tambah meriah dan menambah semangat agar anak-anak gemar makan sayur😉. #CookSnapResep_Octine #CookpadCommunity_Bekasi

Bola bola Tempe (bakso tempe kriuk)

Bola bola Tempe (bakso tempe kriuk)

Sumber : @ucimandasari Resep ini masih dalam rangka #ArisanCooksnapWongkito_Ucimandasari . Benar2 penasaran dg resep ini, bakso rasa tempe 😂, ternyata enak juga utk cemilan, dimakan sambil nonton film serial favorit. Trims mba @ucimandasari atas resepnya. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14867835-bakso-tempe-kornet-kriuk?invite_token=EtJR6KfiYK8hEhykmeF4oYLE&shared_at=1634026774 #CookpadCommunity_Palembang

Bakso tempe goreng tepung saus napoletana

Bakso tempe goreng tepung saus napoletana

Bismillah Mohon maaf baru sempet posting. Ada yg lagi rewel trus emak ketiduran 😶😶 ° Basic bakso tempe saya recook resep nya mba @ArvinaHarahap dan sudah dimodifikasi sedemikian rupa. ° #GoDa_Temperanza #GoDaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia

Tahu Bakso Panggang Teflon

Tahu Bakso Panggang Teflon

Bismillah Tim mefet memang klw ini eeeh 😄 Tahu Bakso panggang teflon,wuaah beranda penuh dg olahan menggunakan teflon niih,seru bangeet. kuuy mooms dicobak yaaak,utk isian baksonya,jamur bisa diganti dg ayam ato di kombinasi jg enak lhoo diresep ini,pastinada sisa bahan adonan baksonya,jadiii sisanya bs ditaruh di freezer / ditambah lg tahu gorengnya yaa. #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #dapurkilo9_bpn

SUP MISO BAKSO SALMON 👍

SUP MISO BAKSO SALMON 👍

Akhirnya punya kaldu dashi (kaldu ikan) yg bubuk beli lewat online. Jadi bisa masak miso soup pakai dashi. Lebih lazizzz 😄 Ngelirik freezer masih ada bakso salmon, tambahin aja sekalian.

Sup Baso Lohoa (Sup Baso Ayam Jamur Kuping)

Sup Baso Lohoa (Sup Baso Ayam Jamur Kuping)

Punya anak kurang suka makan sayur? Buat ini aja bund....menurut saya isi nya lengkap, ada protein dan sayurannya jg. Berbahan dasar daging ayam dan udang dilengkapi dg jamur dan wortel, dijamin anak² suka 😊 Bisa jg kita jadikan frozenfood utk stok

3-4 orang
30 menit
Baso Tempe Goreng Kriukk

Baso Tempe Goreng Kriukk

#Simplerecipesummuarwa #MasakanLowBudged_Ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #gorenganummuarwa #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan