Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin menu ini seketika krn terinspirasi oleh Chef Devina Hermawan yg menu menunya selalu menggugah selera. Terlebih saya dan keluarga suka sekali ngemil. Tentunya menu ini bisa untuk ngemil teman minum kopi ataupun lauk. Lumayan lega bs langsung praktekin ini menu meski hasilnya msh blm memuaskan ya, krn baksonya msh ada isinya (tidak kopong) alias kosong mlompong seperti yg chef devina bikin. Rasanya crispy diluar, soft dan chewy bgt didalem. Entah treatment apa yg keliru, tapi untuk rasa sih not bad lah ya moms 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng:
- 500 gr ayam fillet
- 250 gr udang kupas
- 4 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung beras
- 10 sdm tepung tapioka
- 2-3 butir telur
- 8 siung bawang putih (dihaluskan)
- 10 siung bawang merah (diiris tipis dan digoreng)
- 1 bh jeruk nipis
- 75 gr kulit ayam (direbus dan digoreng)
- 3-4 sdm minyak bawang mix kulit ayam
- 1 sdt lada bubuk
- 3 sdm kecap asin
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 1 sdm kaldu bubuk sapi
- 100 ml air es / es serut
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng
